‘생방송 오늘저녁’ 굴 칼국수, 광천 이웃집칼국수 맛집 위치..광천 한양순대 컵 순대, 광천 충남새우젓상회 택배 가격, 광천 토굴새우젓시장
2. [시장이 반찬] 가을이 대목! 광천 토굴새우젓시장
찬 피디가 찾은 오늘의 시장은~? 1926년 개설돼 100년에 가까운 세월을 이어 온 광천 토굴새우젓시장이다. 쌀쌀해진 날씨와 함께 다가온 김장철! 이맘때면 이 맛을 보기 위해 전국에서 모여든 사람들로 북적인다는데. 그 주인공은 김장 양념부터 국물 간 맞추기까지 빠지지 않는 식재료, 새우젓이다. 특히 일정한 온도와 습도 등 최적의 자연환경을 갖춘 토굴 속에서 숙성시킨 새우젓은 맛과 향, 품질까지 우수하다고. 5월에 수확한 새우로 담근 오젓부터 가을철 잡은 자잘한 새우로 담근 추젓, 그리고 6월에 수확한 산란기 새우로 담근 김장용 육젓까지. 토굴 새우젓의 짭짤한 매력 속으로 빠져본다. 한편, 광천 시장에서만 맛볼 수 있는 별미가 있었으니! 길게 통으로 썰어 먹기 좋게 종이컵에 담아낸 ‘컵 순대’ 되시겠다. 돈이 부족해 배를 곯는 아이들에게 조금씩 잘라 나눠주던 푸근한 인심은 30년 전통을 자랑하는 광천 시장의 명물로 자리했다는데. 시장의 따뜻한 정과 추억의 맛을 만나본다. 이어서 만난 주인공은 찬 바람이 솔솔 부는 가을, 속까지 따뜻하게 채워주는 푸짐한 한 그릇! 특히 매일 아침 산 약수터에서 직접 떠온 물과 철마다 달라지는 해산물은 그 맛을 더해준다는데. 쌀쌀한 날씨에 걸맞게 서해의 ‘굴’을 넣고~ 정성껏 끓여내면 단골손님은 물론 상인들 입맛 사로잡은 ‘굴 칼국수’다. 평범해 보이지만 특별한 한 그릇에 담긴 진한 30년 전통의 맛까지~ 토굴 속에서 맛있게 익은 새우젓처럼 진한 광천 토굴새우젓시장의 정을 만나보자.
1.[주간특별기획 대한민국, 오늘] 도로 위의 무법자 ‘킥라니’를 아시나요?
각종 사건 사고를 일으키며 도로 위의 무법자로 전락한 전동 킥보드. 고라니처럼 갑자기 불쑥 튀어나와 운전자와 보행자를 위협한다는 뜻에 킥보드와 고라니를 합쳐 ‘킥라니’라는 신조어까지 생겨났을 정도다. 지난해 5월 13일 도로교통법이 개정돼 전동 킥보드 이용 규정이 강화됐지만, 제작진이 직접 거리를 관찰한 결과, 도로교통법을 준수하는 전동 킥보드 이용자는 찾아보기 어려웠다. 문제는 이뿐만이 아니라는데. 지정 주차 구역에 주차하지 않고 아무 데나 전동 킥보드를 세워놓는 불법 주차 문제가 어느새 심각한 사회 문제로 자리 잡은 것! 전동 킥보드 관련 민원이 끊이지 않자 정부는 꾸준히 위법 전동 킥보드 단속과 불법 주차 견인으로 전동 킥보드 이용 규제에 나서고 있지만, 매년 2배씩 꾸준히 증가하고 있는 관련 사고. 특히 최근 5년간 가장 많이 발생한 사고는 보행자 사고로 안전을 위한 더욱 강력한 규제가 필요한 상황이다! 하지만 경찰은 전동 킥보드를 단속하기가 결코 쉽지 않다는데. 번호판도 없고 사고를 내더라도 골목 등으로 도주하면 잡기가 어려운 전동 킥보드 특성상 단속에도 많은 제한이 있을 수밖에 없다는 것! 이에 특별한 방법을 도입한 지구대가 있다. 바로, 순찰차가 아닌 자전거로 전동 킥보드 단속을 하는 것! 전동 킥보드보다는 크기가 크고 무게감이 있어 안전한 편에 속하면서도 속도는 비슷하고 기동성이 좋아 전동 킥보드 단속에 안성맞춤이라는 자전거. 과연, 자전거 단속 현장은 어떨까? 편리한 이동 수단에서 도로 위의 무법자로 둔갑한 전동 킥보드! 그 위험성과 함께 우리의 안전을 위해 필요한 건 무엇인지 <대한민국, 오늘>에서 알아본다.
‘생방송 오늘저녁’ 1887회 10월 18일 화요일 취재 연락처 방송정보
<시장이 반찬>
▶ 광천 토굴새우젓시장
위치 주소: 충남 홍성군 광천읍 광천로285번길 8-16 광천리 230
영업시간 영업 중22:00에 영업 종료
예약 문의 연락처 전화번호: 041-641-2164
광천토굴새우젓시장은 토굴에서 숙성, 발효시킨 새우젓을 특화시킨 홍성군 광천읍에 있는 전통시장이다. 따라서 광천토굴새우젓시장은 평소에도 새우젓을 주로 팔고 있으며, 이 외에 농산물과 수산물, 생활용품, 잡화 등을 판매하고 있다.
1960년대 산중턱에 토굴을 파서 새우젓을 저장하는 방법을 개발, 토굴의 자연 온도인 영상 14~15°의 온도로 3개월간 숙성시켜 전국 제일의 토굴새우젓을 판매하게 되었다. 그 맛과 향이 타지역보다 월등하기 때문에 알려지기 시작하여 광천하면 토굴새우젓으로 유명하게 될 만큼 전국 최고의 품질을 자랑하고 있다.
1996년부터 매년 10월 김장철을 앞두고 광천토굴새우젓 축제를 개최하여 다양한 문화행사와 광천의 명물인 새우젓, 광천김 등을 할인 판매하고 있으며, 광천김은 생김을 만들던 시절부터 오랜 시간 측정된 노하우를 바탕으로 최상의 품질을 자랑한다. 씹을수록 맛이 향긋하고 감칠맛이 나며 영양가가 풍부하여 조선시대 임금님 수라상에 올렸다는 이야기도 전해지고 있다. 축제기간동안에는 저렴하게 품질 좋은 새우젓과 젓갈을 구입할 수 있다.
▶ 광천 충남새우젓상회
위치 주소: 충남 홍성군 광천읍 광천로 277번길 29 광천리 232-2
예약 문의 연락처 전화번호: 041-641-3017
홍성군 광천읍에 위치한 오복새우젓상회는 전국여행다님길 선정 맛집으로 각종 양념젓갈류, 토굴새우젓, 김, 건어물등을 판매하고 있으며 전국 어디서에서든 신선한 오복새우젓상회의 식품들을 가정에서도 안전하게 받아보실 수 있도록 꼼꼼히 포장하여 택배로 보내 드리고 있습니다.
▶ 광천 한양순대 성경희
위치 주소: 충남 홍성군 광천읍 광천로 285번길 광천시장 내 광천리 230-32
예약 문의 연락처 전화번호: 041-641-3757
‘한국인의밥상’ 최불암(나이 80세)-홍성 돼지고기 육회·돼지꼬리찜·돼지족탕·사태살
6시내고향 홍성 광천전통시장 토굴새우젓 육젓, 전어 새우, 순대
▶ 광천 이웃집칼국수
위치 주소: 충남 홍성군 광천읍 광천로315번길 14-3 광천리 183-25
예약 문의 연락처 전화번호: 041-642-3178
영업 중20:00에 영업 종료20시 0분에 영업 종료
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칼국수 맛집 ㅣ오래된 노포에서 먹는 바지락 칼국수와 돼지고기
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