‘생방송 오늘저녁’ 고기 파이 간식지도, 서대문 신촌 청키파이 위치..신촌 가례원 영양 찹쌀떡 가격..하의도 소금 파는곳 위기연 전화번호

‘생방송 오늘저녁’ 고기 파이 간식지도, 서대문 신촌 청키파이 위치 호주식 수제미트파이 맛집..신촌 가례원 영양 찹쌀떡 답례품 가격

 

2.[우리 동네 간식 지도] 젊음의 선두주자! 신촌 간식 탐방기
오늘 우리 동네 간식지도가 찾아간 곳은 젊은이들의 기운이 물씬~ 풍기는 신촌! 연세대, 이화여대 등 다양한 대학들이 위치해 있어 젊음의 문화를 선도하고 있다는데... 다양한 볼거리와 먹을거리들이 풍성한 신촌을 우리 동네 간식지도에서 찾아갔다! 오늘의 첫 번째 간식은, 바로 청년들만 모여 장사할 수 있다는 신촌의 한 건물에서 만나볼 수 있다는데. 그 주인공은 바로 호주인들의 주식이라 불리는 ‘고기 파이’! 스포츠 경기를 볼 때 팝콘 대신 한 손에 들고 뜨거워하며 먹는 것이 매력이라는데. 한우 사골과 양지를 이용한 소고기 파이부터, 돼지고기와 베이컨을 볶아 만드는 돼지고기 파이까지~ 호주에서 넘어와 한국인들의 입맛을 사로잡고 있다는 이곳의 고기 파이를 함께 만나보자. 두 번째 간식은 무려 한 자리를 40년간 지켜온 신촌의 터줏대감! 평범한 떡집처럼 보이지만, 남녀노소 입맛을 모두 사로잡은 그 맛은 전혀 평범하지 않다는 이곳의 대표 메뉴는 바로 쫄깃함이 살아 있는 ‘찹쌀떡’. 이 찹쌀떡을 만들기 위해 40년간 매일 새벽 4시에 나와 팥을 직접 쑤고 있다는 사장님. 이 팥에 맛을 더해줄 사과와 밤 등을 넣어 주면, 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 팥소 완성! 여기에 직접 불린 찹쌀에 콩을 삶은 콩물로 반죽한 찹쌀 피가 합쳐지면, 사장님의 꿈이라는 ‘찹쌀떡’ 완성! 뿐만 아니라 엄마의 마음을 담아 영양이 가득한 ‘영양찰떡’까지~ 우리 동네 간식지도에서 소개한다.

 

3.[도시PD의 촌으로] 하의도에서 짠내나게 수확한 여름 눈꽃, 소금!
전라남도 신안, 천 개의 섬 중에 하의도에서 날아온 초대장! 선착장에서 기다리겠다는 말에 걱정 반 두려움 반으로 목포여객선터미널에서 배를 탄 도시PD! 멀미 걱정을 한껏 하다 큰 여객선을 보고 안심하는데... 배로만 2시간을 거쳐 도착한 오늘 목적지 하의도! 선착장에 마중 나온 오늘의 촌호스트 위기연씨! 잠깐 통화하는 걸 엿들으니 오늘 일은 염전?! 어마어마하게 쌓인 소금창고로 안내한 위기연씨~ 오늘 이 소금들이 모두 트럭에 싣고 나가야하는 것들 이라는데... 수분 촉촉이 머금은 20kg의 소금포대 상차작업에 투입된 도시PD! 힘쓰는 건 자신있기에 아주 쉽게척척 해내는가 싶었지만 약 30분 뒤 차 한쪽에 주저앉고 마는데.... 트럭 한가득 소금을 실어 떠나보내고 본격적인 염전일은 지금부터?! 도시PD, 어서와 염전은 처음이지? 햇볕에 찬란하게 반짝이는 하얀 소금꽃! 밀대로 밀어보지만 영 맘처럼 쉽지 않은 소금 모으기 작업! 아무리 자동화가 되었다지만 아직 소금모으기 작업은 사람 손을 거쳐야 한다는데.... 오늘 수확한 소금은 수분이 빠질 때까지 기다렸다 소금 창고에 넣어주면 진짜 오늘 작업은 끝! 고된 노동에 넉다운된 도시PD를 위해 위기연씨의 장모님이 차려놓은 전라도 밥상! 간재미조림부터 하의도에서만 맛볼 수 있는 낙지냉연포탕까지! 짠내 가득한 도시PD의 하의도 소금 수확 현장으로 떠나본다.

4.[컨츄리 로드] 육지 속의 섬, 행복한 오지마을 ‘막지리’
한국생활 13년차, 외국인 제프리의 시골 탐방기! 오늘 제프리가 찾은 곳은 바로 충청북도 옥천!? 제프리를 맞이하는 옥천은 시끌벅적 오일장이 한창이었다는데~ 다양한 농수산물은 물론이고 꽈배기, 전병 등 추억의 간식거리까지 없는 게 없는 옥천의 오일장! 상인들은 제프리에게 반갑게 말을 걸며 인심 좋게 시식까지 권유한다. 입이 쉴 틈 없는 제프리는 인생 첫 ‘올갱이해장국’까지 도전했다고! 북적북적한 옥천의 오일장을 즐기던 제프리. 식당에서 우연히 만난 할아버지가 제프리를 자신의 마을로 초대했다. 할아버지를 따라 한참을 걷고 배까지 타며 도착한 곳은 대청호에 위치한 오지마을 ‘막지리’!? 대청댐이 건설되면서 이전의 마을은 수몰되었고 지금은 새로운 터전으로 옮기게 된 곳이라는데.. 지금의 막지리는 사라진 옛 마을에 대한 그리움을 품고 꽃을 심으며 새로운 마을을 가꾸고 있다! 이제는 육지 속의 섬이 되어버린 오지마을 ‘막지리’에서 제프리는 어떤 시간을 보내게 될까? 제프리의 좌충우돌 컨츄리 로드로 떠나보자!

5.[똑똑 건강정보] 꽉 막힌 혈관을 뻥 뚫어라!
'혈관이 막히면 숨통도 막힌다'는 말이 있다. 실제 전 세계 매년 1700만명이 혈관 질환으로 숨진다(세계보건기구 자료). 우리나라도 크게 다르지 않다. 국내 사망원인 1위는 암이지만, 2·3위는 심뇌혈관질환이 차지하고 있다. 중노년기에 특히 혈관관리에 주의를 기울여야 하는 이유다. 불과 몇 년 전까지만 해도 고혈압과 고지혈증으로 인해 고생을 했다는 주부 이윤진 씨. 그녀는 161cm에 92kg의 고도비만에 수축기 혈압이 141mmHg의 고혈압 전단계였지만 규칙적인 운동과 철저한 식단 관리로 1년 만에 27kg 체중 감량에 성공! 혈압약 없이도 수축기 109mmHg/ 이완기 71mmHg로, 혈압이 정상화됐다. 또 나쁜 콜레스테롤이라 불리는 LDL 수치도 많이 완화돼 건강한 인생 2막을 살고 있다는데. 건강한 삶을 위해 지금 이 순간에도 열심히 관리하고 있다는 그녀의 일상을 통해 혈관 속 기름때를 없애고 튼튼한 혈관을 유지하는 비법을 알아보자.

 

‘생방송 오늘저녁’ 1575회 6월 9일 수요일 취재 연락처 

<우리 동네 간식지도>
▶ 서대문 신촌 청키파이 (고기 파이)

위치 주소 : 서울 서대문구 신촌역로 22-5 신촌박스퀘어 2층 42호 대현동 60-11
영업시간 금요일 11:30~18:00더보기
가격 오리지널 비프 청키파이 6,000스파이시 포크 청키파이 5,500
예약 문의 연락처 전화번호:  010-5528-2504
생방송투데이 2704회20.11.24. 미트파이
스파이시 크림 오리지널 하나씩 먹는 맛 짱맛!!! 깔라만시 과일젤리 음로수 같아요 짱맛!!!! 상큼달콤!!!!!!
신촌 청키파이 |Chunky pie
[신촌 맛집 | 청키파이] 호주식 수제미트파이 포장
정통 호주식 미트파이가 유명한 곳입니다. 한 겹 한 겹 바삭하게 구워진 빵과 파이 속에 고기와 야채가 알차게 들어간 것이 특징입니다. 천연 버터로 직접 반죽한 수제 파이입니다.
비프파이는 처음이었는데, 예상했던 바로 그 맛이었다!
치즈+비프..인데 또 파이인 그런...
세트로 먹었을 때 (7.5) 가성비가 좋은지는 모르겠지만 가끔은 먹을만 할 것 같다. 
비프파이만 먹으면 좀 느끼할 수도 있어서 샐러드를 같이 먹는 것을 추천!

아쉬운 점은 음식 나오는데 너무 시간이 오래 걸린다는 것 ㅠㅠ 26분 소요. 파이가 좀 더 빨리 나왔으면 좋겠다 
출처 -https://www.mangoplate.com/reviews/ODUwNDQy

한국의나뮤의 청키파이 리뷰 - 2021년 04월 14일 03:05 작성

 

▶ 신촌 가례원 (찹쌀떡 & 영양찰떡)

위치 주소 : 서울특별시 서대문구 연세로5다길 12 창천동 62-13
영업시간 매일 10:00~19:00
예약 문의 연락처 전화번호:  02-333-1525
어머니의 마음그대로 정성을 다하는 33년 전통의 떡전문점 가례원입니다. 보다 세련되고 맛있는 이바지떡을 개발하고 요즘 입맛에 맛게 정성을 드려서 계속해서 조금씩 떡의 맛을 변화시키고 연구하고 있습니다. 매장에서 방문판매 가능하시며 인터넷이나 전화 예약주문도 가능하십니다.

신촌 가례원 답례떡 주문
생활의달인 서대문구 찹쌀떡달인 신촌 떡집 가례원
신촌 찹쌀떡 맛집 가례원, 서울 서대문 송편 달인, 생달 떡집

#신촌 #가례원
"달인의 찹쌀떡이 신촌에 있네"
1. 생활의달인을 즐겨 보는데, 그 집이 진짜 달인의 집이건, 조작된 집이건 그 자체 프로그램으로 보는 재미로 본다. 그리고 달인의 가게를 방문할 기회가 되면 한 번 먹어보는 재미도 꽤 쏠쏠한 방송이다.
신촌에 생달 출연집들이 좀 있는데, 이곳 <가례원>도 생달에 단골로 소개되는 떡맛집 중에 하나로 은둔식달에 소개가 됐다.
2. 약 40년 정도 업력이 되셨다고 하는데, 가게 내부는 꽤 큰 보통 떡집의 모양이다. 테이블에 각종 떡들이 즐비하게 늘어져 있고, 생달에 소개가 되었던 이곳 시그니쳐인 찹살떡은 산처럼 쌓여있는 모습이 보인다.
매장에서 먹을 공간은 없고 몇 개 사서 먹어보았는데, 꽤 잘 만든 찹살떡임에 틀림이 없다.
3. 옛날 어렸을 때 많이 먹던 <종로복떡방>의 찹쌀모찌에 비해 약 1.5배 정도 큰 떡이다. 반으로 잘라 속을 보니 통팥이 살아있는 팥소에 땅콩, 호두 같은 견과류와 대추가 섞여 있다 (눈에 보이고 혀에 느껴지는 것들만).
떡의 식감은 보통 찹쌀떡보다 훨씬 쫄깃해서 앞니부터 어금니까지 골고루 써서 먹어야 잘 씹어진다. 일본 찹쌀모찌가 부드러운 쫄깃함이라면, 이집 찰쌀떡은 강인한 쫄깃함이라고 비교해 볼 수 있을까?
팥소는 많이 달지 않고 담백하다. 팥의 고소함이 잘 느껴지고, 팥알의 씹는 맛도 좋고, 중간 중간 씹히는 견과류의 식감과 고소함도 조화롭다.
4. 떡의 빅팬이 아니라 달려가 찾아 먹을 일은 나에게는 없겠지만, 떡을 좋아하시는 분들이라며 한 번쯤 방문해 보시는 것을 추천드린다.
#동네식당응원프로젝트
출처 - https://www.mangoplate.com/reviews/NzkzODA0

YennaPPa의 가례원 리뷰 - 2020년 10월 16일 05:30 작성

<도시PD의 촌으로>
▶ 하의도 소금 구입문의 
예약 문의 연락처 전화번호:  위기연 010-3769-8528

<컨츄리로드>
▶ 충청북도 옥천군 막지리

‘생방송 오늘저녁’ 고기 파이 간식지도, 서대문 신촌 청키파이 위치..신촌 가례원 영양 찹쌀떡 가격..하의도 소금 파는곳 위기연 전화번호