‘오늘N’ 얼큰 시원 동태탕, 60년 전통 화성 신동태 요리 전문점 안정예 할매 맛있는녀석들 맛집 위치 메뉴 가격, 안산 여성국극제작소 공연 문의 연락처

‘MBC 오늘N’ 얼큰 시원 동태탕, 60년 전통 화성 신동태 요리 전문점 안정예  할매 맛있는 녀석들  맛집 위치 메뉴 가격, 안산 여성국극제작소 공연 문의 예약 전화번호

‘생방송 오늘저녁’
‘MBC 오늘N’ 2419회 01월 20일 월요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보

<할매 식당>
▶ 화성 신동태 요리 전문점

 

위치 주소: 경기 화성시 경기동로 491 장지동 817-1
예약 문의 연락처 전화번호: 031-378-4682
동탄 동태탕 맛있는 녀석들 출연한 곳
영업시간
영업 중21:00에 영업 종료21시 0분에 영업 종료
메뉴 생태내장탕 생태내장탕 15,000원 진한동태찌개 진한동태찌개 10,000원 동태지리 동태지리 11,000원 생태전골(소) 생태전골(소) 35,000원
경기 화성 동탄, 60년전통맛집 신동태요리전문점
신동태요리전문점 - 경기도 화성시 - 가볼만한곳
화성 장지동 맛집 신동태요리전문점 새우,바지락,꽃게 다 들어간 부
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화성 동탄 신동태요리전문점 동태 알탕 시원
[화성 맛집] "신동태요리전문점 동탄점" 동태내장탕이 맛있는 찐 맛
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화성 장지동 생태탕 신동태요리전문점(맛있는녀석들)
신동태요리전문점 - 경기, 화성-동탄신도시 | 맛집검색 식신
화성 동탄 동태탕 생태탕맛집 신동태요리전문점
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<그날 후>
▶ 안산 여성국극제작소

위치 주소: 경기 안산시 상록구 중보로 57 401호 이동 716
영업시간 24시간 영업연중무휴
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1321-6194
안산문화예술의전당, 신규 상주예술단체 “여성국극제작소” 유치 -
안산문화재단 ‘여성국극제작소’ 유치… ‘삼질이의 히어로’ 무대 올라
[인터뷰…공감] 안산 여성국극제작소 ‘3세대 계승자’ 박수빈 대표

<오늘 대(大)공개>
▶ GS리테일
위치 주소: 경기 오산시 황새로 149번길 3 (오산공장)

2. [할매 식당] 가족의 정이 듬뿍! 얼큰 시원~ 동태탕
2. 가족의 정이 듬뿍! 얼큰 시원~ 동태탕
경기도 화성시 장지동에는 60년 전통의 맛을 잇고 있는 동태탕 전문점이 있다. 자칭 타칭 명태요리전문점이라고 이야기하는 이 식당은 60년 역사를 자랑하고 있는데, 60년이라는 시간에는 가족 구성원 한 사람의 노력만 있는 것은 아니란다. 바로 현재 2대 사장님인 신상수 사장(56세)의 어머니께서 시작해 40년 동안 이어왔고, 어머니께 물려받은 이후, 이미 다른 곳에서 장사 중이었던 장모님, 안정예 할머니(77세)께서 오셔서 육수를 끓이고 양념을 하는 등 굵직한 일을 도맡고 계시기 때문이다. 이곳 육수의 비법은 신상수 사장님의 어머니 때부터 만들어온 방식인데 꽃게와 영지, 고추씨와 북어를 넣어 시원한 맛을 내는 것이란다. 모든 재료와 육수를 넣고 10분간 강한 불에서 끓여내는데 여기에 국물 맛의 비밀이 하나 더 있단다. 비법 재료가 있었으니 바로 제주산 딱새우! 오직 육수 맛을 위해 넣는 딱새우가 우러나면 시원한 맛에 달큰한 맛이 더해진단다. 동태탕에 사용되는 동태는 어머니께 전수받은 대로 손질하는데 동태탕 식감을 더해주는 애(동태 간)를 따로 빼어 끓여내고, 알과 곤이 또한 따로 빼어 씻어 사용하는데 동태 살은 칼집만 내어 넣고 끓이는 것이 특징이란다. 이는 동태 살이 으스러지는 것을 막고 식감을 살리기 위해서라고...
어머니께서 일구고 이끌어 오신 식당을 이제는 장모님과 함께 하며 전통을 잇고 있는 식당! 양가 할머니들의 손맛과 그 손맛을 쏙 빼닮은 아들(사위)이 잇고 있는 동태탕 전문 식당으로 함께 가보자.


4. [그날 후] 70년째 이어오는 K-뮤지컬, 여성국극
4. 70년째 이어오는 K-뮤지컬, 여성국극
지난해, 김태리 주연의 드라마 [정년이]가 화제 되며, 동시에 극의 소재가 된 ‘여성국극’이 주목받았다. 1950년대부터 여성끼리 공연을 만들었음에도 당시 엄청난 인기였다는 여성국극. 그 시절, 남성 중심의 사회에서 여성들이 중심이 됐던 유일한 공간이었는데, TV와 영상이 생겨나면서 그 인기가 점차 시들해졌단다.
점차 사람들에게 인지도가 떨어졌던 여성국극이, 드라마로 화제 되며 다시금 부활하고 있는데!
그 중심엔 3세대 계승자로서 명맥을 이어가는 박수빈 대표가 있었다. 명맥을 유지하는 게 쉽지 않았지만, 어떻게든 전통을 잇고 싶단 생각에 꾸준히 공연을 이어왔단다.
지난 19일까지 열렸던 여성국극 공연은 20세기에 했던 방식이 아닌 21세기 최신식이라고! 지금 시대에 맞게 새로운 시도를 했단다. 그가 명맥을 잇기 위해 했던 시도는 이뿐만이 아니다. 2년 전, 1세대부터 3세대까지 함께 모여 <레전드 춘향전> 공연을 했었다는데. 사실, 이 공연이 여성국극의 마지막 공연일 줄 알았지만, 이후 새롭게 도전할 수 있는 발판이 되었다는데. 알아주는 이 하나 없어도 묵묵히 명맥을 이어온 여성국극. 새롭게 열린 이들의 막을 함께 열어 보자.


1. [오늘 대(大)공개] 저렴하게 즐기는 알찬 한 끼! 편의점 간편식
1. 저렴하게 즐기는 알찬 한 끼! 편의점 간편식
바쁜 직장인들의 한 끼 식사는 물론, 1인 가구의 식사까지 책임지고 있는 편의점 음식! 그래서 가성비 좋은 간편식을 생산하느라 눈코 뜰 새 없이 바쁘다는 경기도 오산의 한 공장을 찾았다. 이곳에서 하루에 생산하는 간편식만 무려 7만 인분! 그중에서도 가장 인기를 끌고 있는 제품은 바로 편의점의 꽃이라 불리는 삼각김밥으로, 하루에 입고되는 쌀만 무려 9t! 국내산 쌀만 취급하는 것이 원칙이란다. 200여 가지가 넘는 밥솥을 책임지고 있는 로봇 기계로 쌀 세척과 불리는 작업을 해준 후, 스팀 샤워까지 해주면 취사가 완료된다. 이후 직사각형으로 펼쳐 나오는 쌀밥 위에 소를 올려주는데. 기계 속으로 밀려들어 간 쌀밥을 몰드 안에 넣어주면 우리가 알고 있는 삼각김밥의 형태를 갖춰 밖으로 나오게 된다. 마지막으로 김으로 감싸준 뒤 포장까지 해주면 모든 과정 끝! 이뿐이 아니다! 한 줄만 먹어도 든든한 김밥도 빼놓을 수 없었는데~ 김 위에 골고루 펴진 밥에 수작업으로 재료를 올려준 후, 기계로 말아서 알맞은 크기로 잘라주면 속이 알찬 김밥 완성. 아직 끝이 아니다. 맛은 물론, 가격도 저렴하여 부담 없이 즐길 수 있는 샌드위치와 토스트 만드는 과정까지 대공개~! 지친 하루, 허기진 속을 든든하고 따뜻하게 채워주기 위해 고군분투하는 이들의 이야기를 오늘 대(大) 공개한다.


3. [가족이 뭐길래] 56년 만에 소원 푼 산골 오지 아내
3. 56년 만에 소원 푼 산골 오지 아내 고운골 어의곡에는 'TV 스타'가 산다
충청북도 단양군 소백산 자락 아래, 세월이 고스란히 느껴지는 집 한 채. 바로 박진돌(76세), 이재희(77세) 부부의 집이다. 결혼해서부터 지금까지 이 집에서 살고 있단 두 사람을 처음 만난 건 따뜻했던 지난 봄이었다.
평생 산골에서 살며 억척스럽게 일만 하며 살아온 재희 씨와 이제 그만 쉬엄쉬엄 일해도 되는데, 여전히 일 욕심을 버리지 못하는 아내를 이해하기 힘들다는 남편 진돌 씨.
하지만 아내도 남편을 이해하기 힘든 것이 하나 있었으니 바로 재래식 화장실! 밤이면 재래식 화장실 가는 게 무서워 남편을 데리고 나와야 했던 재희 씨. 그만 수세식 화장실을 만들었으면 하는데... 남편은 살던 대로 살자고만 한다.
며칠 전 지역에 내린 폭설과, 연이은 한파 소식에 산골 오지 부부의 안부가 궁금해진 제작진. 다시 한번 부부를 만나러 갔는데... 방학이라 놀러 온 손녀딸과 함께 제작진을 반겨준다.
그런데! 못 본 사이 부부의 집에 아주 큰 변화가 생겼다는데~ 바로 논란의 재래식 화장실! 방송 후 자식들이며, 지인들이 부부의 재래식 화장실에 대해 많은 이야기를 했다고. 결국 진돌 씨, 아내의 평생소원이었던 수세식 화장실을 만들었다. 그런데 화장실을 만들면서 몸에 무리가 와서 병원 신세까지 지게 됐었다고.
일 안 하면 큰일 나는 줄 아는 재희 씨, 겨울이라고 편히 쉴 리가 없다. 요즘은 만두를 빚느라 정신이 없다는데... 그런데 그 양이 또 어마어마해서 남편 진돌 씨는 불만이다.
방송 후, 56년 동안 꿈꾸던 소원을 성취한 아내와 무심한 듯하지만, 알고 보면 완벽한 사랑꾼인 남편 진돌 씨! 부부의 겨울 이야기를 만나본다.

‘MBC 오늘N’ 얼큰 시원 동태탕, 60년 전통 화성 신동태 요리 전문점 안정예  할매 맛있는 녀석들  맛집 위치 메뉴 가격, 안산 여성국극제작소 공연 문의 예약 전화번호

2024.06.10 - [생방송 오늘저녁] - ‘생방송 오늘저녁’ 도토리묵밥, 57년 전통 화성 비봉 다람쥐할머니 맛집 위치 묵무침 콩나물 순두부찌개 메뉴 가격 노포식당 묵밥집 주차장 예약 전화번호

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