‘오늘N’ 화덕 생선구이, 하루 2000 마리 강릉 고선생 화덕 생선구이 맛있는 녀석들 유민상 맛집 위치 굴 솥밥 제주통갈치조림 메뉴 가격 예약 전화번호

‘MBC 오늘N’ 화덕 생선구이, 하루 2000마리 완판 강릉 고선생 화덕 생선구이 맛있는 녀석들 유민상 맛집 위치 굴 솥밥 제주통갈치조림 메뉴 가격 예약 전화번호

 ‘생방송 오늘저녁’
‘MBC 오늘N’ 2323회 08월 26일 월요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보

<주말N>  
▶ 강릉 고선생 화덕생선구이 강문해변점

 

 

위치 주소: 강원 강릉시 해안로 286 2층 고선생 화덕생선구이
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1373-2741  
영업시간
영업 중16:00에 브레이크타임16시 0분에 브레이크타임
메뉴 굴 솥밥+화덕생선구이 굴 솥밥+화덕생선구이 24,000원 영양솥밥+화덕생선구이 영양솥밥+화덕생선구이 18,000원 제주통갈치조림(중) 제주통갈치조림(중) 68,000원 오징어먹물솥밥+화덕생선구이 오징어먹물솥밥+화덕생선구이 25,000원
강릉 고선생 화덕생선구이 맛집
[강릉 고선생 화덕생선구이] 깔끔한 생선구이정식, 통오징어먹물
강릉 [고선생 화덕생선구이] 강문해변 세인트존스 호텔 근처 맛집
[2TV 저녁 생생정보 맛집] 고수의 부엌 화덕생선구이&통갈치조림
강릉 맛집 고선생 화덕 생선 구이 맛있는 녀석들이 소개한 곳.
강릉역 현지인 맛집 휼륭했던 고선생 화덕생선구이
강릉 고선생 화덕생선구이 맛있는 녀석들 방영된 식당

4. [주말N] 하루에 2,000마리 완판! 화덕 생선구이
2. [저 푸른 초원 위에] 전국에 50채 밖에 없는 패시브 하우스

4. [주말N] 하루에 2,000마리 완판! 화덕 생선구이

맛있는 한 끼를 위해 푸른 바다가 반겨주는 강릉으로 떠난 지민 아나운서! 하루에 생선 2,000마리 완판! 주차 대란이 일어날 정도로 소문난 맛집이 있다는데. 겉바속촉이 일품인 화덕에 구운 제철 생선이 그 인기의 비결이란다. 그날그날 새벽에 주문진에서 들어온 가자미, 임연수어, 삼치, 열기, 꽁치, 볼락 등 신선한 생선을 매장에서 직접 손질하는 것은 기본! 피자집도 아니고 가게 정중앙에 떡 하니 자리 잡은 화덕이 시선 강탈하는데. 특별히 생선을 굽기 위해 1,000만 원을 들여 주문 제작까지 했단다. 500도 고온에서 딱 7분간 생선을 구워내면, 기름기는 쏙 빠진 쫀득한 생선구이가 탄생한다고. 또한 이 집만의 비법!
레몬, 로즈마리, 녹차, 소주를 우려낸 물을 생선에 뿌려내 비린 맛을 잡고, 사과나무를 활용해 훈연까지 해주면~ 먹기도 전에 향긋한 생선의 향에 먼저 반한다는 화덕 생선구이 완성! 여기에 모자 사장님이 함께 개발한 특별 메뉴! 오징어 먹물 솥밥도 빼놓을 수 없는데. 통통한 오징어 안에는 치즈와 날치알을 넣어 식감을 잡고, 솥 아래에는 버터를 깔아 고소하면서도 진한 풍미를 냈단다. 역시 생선은 두 손으로 잡고 뜯어야 제맛! 오늘 하루 아나운서로서의 체면은 버려두고 고소한 생선구이 맛에 흠뻑 빠진 지민 아나운서! 생선을 뼈째 뜯느라 흡사 고양이 같은 면모를 보여줬다는데. 여기에 구수한 숭늉을 곁들이며 아저씨 소리까지 냈다고. 지민 아나운서의 털털한 매력이 폭발하는 한 끼를 오늘 방송에서 확인해보자!


2. [저 푸른 초원 위에] 전국에 50채 밖에 없는 패시브 하우스

저 푸른 초원 위에 그림 같은 집을 지은 사람들을 찾아간 곳은 인천 중구! 이곳에 지구를 생각하는 특별한 친환경 집이 있단다. 목구조와 반듯한 네모 형태가 특징이라는 독일식 패시브 하우스의 특징을 그대로 간직한 정혁진 (36) 김현경 (37) 부부의 보금자리라는데. 나무 마감으로 남다른 에너지 보존율을 가진 집은 전국에 단 50채 밖에 없다는 친환경 패시브 하우스라고. 10년 전부터 삼촌이 패시브 하우스를 지어오는 것을 봐왔다는 현경 씨. 햇빛이나 내부 발열을 난방의 주된 공급원으로 하여 최소한의 에너지로 충분한 쾌적함을 느낄 수 있는 효율적인 구조에 반해 오래전부터 집을 짓게 된다면 꼭 패시브 하우스를 지어야겠다고 생각했단다. 패시브 하우스 중에서도 까다롭다는 독일 인증까지 받았다는 부부의 집은 1㎡당 연간 열에너지 소비량이 1.3L밖에 되지 않는다는데.
일반 주택이 같은 면적당 17L의 에너지 소비량이 발생하는 것과 비교한다면 화학연료를 거의 사용하지 않는다고 봐도 무방하단다. 사계절 내내 25도 정도의 온도를 유지한다는 패시브 하우스! 덕분에. 한 여름에도 에어컨 없이 쾌적한 실내 환경을 만끽할 수 있단다. 공사 기간과 비용 절감을 위해 마감을 생략하고 집의 골조를 그대로 드러낸 내부. 8m에 다다르는 높은 층고와 전면 창으로 채광과 탁 트인 개방감을 가진 것은 물론 7겹의 두께만 44cm에 다다르는 외단열 벽체로 완벽한 에너지 효율을 자랑한단다. 패시브 하우스의 심장이라는 내부 순환 장치가 있는 다락 역시 1층과 동일한 면적으로 탁 트인 공간을 자랑한다는데. 친환경적으로 작업을 하다 보니 오직 나사 하나만을 가지고 완성했다는 집. 그 종류만 무려 40가지에 다다른다는데. 면적과 창호 개수까지 철저히 계산해 지었다는 패시브 하우스의 모든 것을 <저 푸른 초원 위에>에서 알아보자.

‘오늘N’ 화덕 생선구이, 하루 2000 마리 강릉 고선생 화덕 생선구이 맛있는 녀석들 유민상 맛집 위치 굴 솥밥 제주통갈치조림 메뉴 가격 예약 전화번호

2024.04.16 - [생방송 오늘저녁] - ‘생방송 오늘저녁’ 77cm 대왕 철판 전골 17가지 육해공 재료, 주문진 영진댁 맛집 위치 양미선 사장 2층 황제 철판 메뉴 가격 낙지 칼빔면 예약 전화번호

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(코피노 소녀 33) 반 친구와 담임 선생님을 만나 봤습니다
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