‘MBC 오늘N’ 실타래 아이스크림, 몽블랑드파리 강남점 압구정로데오 카페 맛집 위치 최한국 사장 자색 고구마 7종 메뉴 가격 도산공원 베이커리 예약 전화번호
‘생방송 오늘저녁’
<커피 한잔할래요?>
▶ 몽블랑드파리 강남점
위치 주소: 서울 강남구 언주로170길 20 1층 몽블랑드파리
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1473-7904, 0507-1407-5603
영업시간
영업 중20:30에 라스트오더20시 30분에 라스트오더
메뉴 백콘 초코 백콘 초코 4,900원 백콘 메론 백콘 메론 4,900원 백콘 밤 백콘 밤 4,900원 백콘 커피 백콘 커피 4,900원
강남베이커리카페 몽블랑드파리 청담 조용한 압구정 카페
[몽블랑드파리 강남점] 도산공원데이트 하기 좋은 압구정디저트 맛
강남디저트카페 중 제일 핫한 압구정핫플 몽블랑드파리
[강남] 압구정로데오 카페 도산공원 베이커리, 몽블랑드파리
https://www.instagram.com/montblanc.de.paris/
몽블랑드파리
Cafe
🥖#몽블랑#식빵#바게트버거#버터바#소금빵#디저트
🥖배달,단체주문 지점별 문의
📍#강남점 서울 강남구 언주로170길 20
📍#대구점 대구 중구 동성로6길 21
📍#롯데백화점대구점 지하2층
📍#롯데백화점상인점 지하1층
📍#범어점 (8월중오픈)
4. [커피 한잔할래요?] 국수처럼 뽑아내는 디저트의 정체
1. [저 푸른 초원 위에] 싱가포르 랜드마크 건축가가 지은 흙집
4. [커피 한잔할래요?] 국수처럼 뽑아내는 디저트의 정체
오늘 찾아간 곳은 힙한 감성으로 유명한 압구정 로데오 거리! 강남 직장인들이 몰리는 특별한 카페가 있다는데. 마치 프랑스 파리에 온 것 같은 분위기를 풍기는 내부로 들어가니 눈길을 사로잡는 이것은? 국수처럼 뽑아내는 마치 실타래 같은 아이스크림?! 밤, 딸기, 초코, 말차, 초당 옥수수, 자색 고구마까지! 종류만 해도 7가지라 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다는데~ 이탈리아와 프랑스에서 처음으로 만들기 시작한 케이크의 한 종류로 밤을 주재료로 한 디저트인 몽블랑이란다! 마치 국수처럼 뽑아내는 기기도 이곳의 사장인 최한국(44) 씨가 직접 개발한 것이라는데. 패션 쪽 사업을 했던 터라 해외에 나갈 일이 많았다는 한국 씨.
일본에서 처음 몽블랑을 접하고 카페를 오픈하기로 마음먹게 됐다는데! 한국으로 돌아온 뒤 디저트 개발을 해준다는 업체에 맡겼지만 사기를 당해 직접 레시피 개발에 나섰다는 사장님. 1년 동안 아이스크림부터 라테까지 다양한 메뉴를 직접 개발해 카페를 오픈하게 됐단다. 커피부터 제과제빵 공부까지 다시 제대로 할 정도로 디저트 연구에 몰두한 결과, 몽블랑뿐만 아니라 베이커리 역시 맛집으로 소문날 수 있었다는데. 특히 버터에 중탕한 식빵은 고소한 풍미를 자랑해 찾는 손님들이 많을 정도란다. 더운 여름! 강남에서 프랑스 파리의 맛을 느낄 수 있는 달콤하면서도 시원한 몽블랑 한 잔을 만나보자!
1. [저 푸른 초원 위에] 싱가포르 랜드마크 건축가가 지은 흙집
저 푸른 초원 위에 그림 같은 집을 지은 주인공을 찾아간 곳은 경상북도 예천군! 23년 전부터 150년 전부터 모여 살았다는 이 씨 집성촌이었다는 종산 마을. 제2의 인생을 준비하고 있다는 이현수(62) 씨 역시 이곳에서 나고 자랐단다. 집 앞뒤로 매실과 감나무 등 2천 평의 농작물을 혼자 관리할 정도로 야문 손맛을 자랑하는 현수 씨. 그 이유는 알아주는 국내 건설업계에서 건축가로 오랜 시간을 일했기 때문이란다. 싱가포르의 랜드 마크인 마리나 베이 샌즈 호텔 건설의 현장 총괄 책임자를 맡았을 정도로 늘 5천 여명의 작업자들을 관리하며 40년의 세월을 보냈다는데. 거대한 현장에서 수많은 사람들을 관리 감독하며 일을 하다 보니 자신만의 공간이 간절했단다. 그러던 중 고향에, 마음에 꼭 드는 집터를 발견해 23년 동안 가꿔 지금의 집을 완성했다고.
고개를 숙여야 들어갈 수 있는 오죽으로 만든 대문을 지나고 나면 나타나는 전형적인 농가의 구조를 간직한 집 두 채. 60년 세월을 간직하고 있는 본채와 본집을 허물고 15평의 아담한 공간으로 지은 별채는 현수 씨의 꿈 그 자체란다. 정면에서 보면 1층이지만 측면에서 보면 지하실을 숨기고 있는 이층집이 된다는 구조의 별채. 독특한 경량 기포 콘크리트인 ALC 블록을 사용해 이글루처럼 쌓아 올렸기 때문에 오랫동안 모아온 책과 만 장이 넘는 음반들도 습기 걱정이 없단다. 아파트 생활이 좋아 아직 서울살이를 고집하는 아내를 위해 본채 흙집도 리모델링 중이라는 현수 씨. 부모님의 원만한 노후를 위해 금지옥엽 두 딸이 휴일까지 반납하고 찾아와 일손을 도와주고 있다는 요즘. 40년 경력의 건축가가 꿈꾸는 완벽한 꿈의 집을 <저 푸른 초원 위에>에서 만나보자.
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아파도 쉬지 못하고 바다에 나가야하는 어부
https://youtu.be/fiG7hfF6onc
