‘생방송 오늘저녁’ 토마토 바질 케이크, 양주 마이 미니노 카페 위치 한혜현 사장 전화번호..안산 바삭닭강정, 최준혁 대표 맛집 메뉴 가격
1. [세상 속으로] 청년 사장의 영업 비밀
좁아진 취업 문 대신 창업에 도전하는 젊은 청년들이 늘고 있는 가운데, 색다른 아이디어와 뜨거운 열정으로 창업에 성공한 청년 사장들이 있다?!
첫 번째 청년 사장을 찾아간 곳은 경기도 안산! 창업 6개월 만에 손님들에게 넘치는 사랑을 받고 있다는 메뉴는 바로 겉바속촉의 정석, 닭강정이다. 6년 동안 해외 일식당에서 근무한 경험을 바탕으로 식어도 오랫동안 바삭한 식감을 유지할 수 있는 반죽 황금 비율을 완성했다는 최준혁 주인장. 코로나19와 경기침체로 창업에 큰 부담을 느꼈지만, 청년사관학교의 도움으로 안정적인 창업에 성공할 수 있었다고! 동네 주민들은 물론이요, 퇴근하는 직장인들의 필수 코스로 등극한 준혁 씨의 영업 비밀은?
두 번째 청년 사장을 만나러 간 곳은 경기도 양주의 한 카페! 이른 아침부터 손님들 발길 재촉한 메뉴는 눈으로 한 번~ 입으로 두 번~ 즐기는 달콤한 케이크란다. 그런데, 케이크 위에 살포시 올라간 앙증맞은 과일은 다름 아닌 토마토?! 이름마저 생소한 ‘토마토 바질 케이크’를 탄생시킨 주인공은 ‘파티시에’라는 막연한 어릴 적 꿈을 이룬 올해 스물 여섯살의 한혜현 주인장이다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 맛을 선보이고 싶어 오랜 연구 끝에 그 맛을 완성할 수 있었다고! 번뜩이는 아이디어로 눈과 입을 즐겁게 해주는 그녀의 영업 비밀을 들어본다!
위치 주소: 예약 문의 연락처 전화번호:
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‘생방송 오늘저녁’ 1922회 12월 16일 금요일 취재 연락처 방송정보
<세상 속으로>
▶ 안산 바삭닭강정
위치 주소: 경기도 안산시 상록구 상록수로 54 본오동 874-6 대동빌딩 104호
영업시간 영업 중24:00에 영업 종료
예약 문의 연락처 전화번호: 070-8648-0744
[바삭 닭강정]상록수역 건너편 새로생긴 닭강정집
상록수역 3번 출구 바삭바삭한 바삭 닭강정
▶ 양주 마이 미니노
위치 주소: 경기도 양주시 옥정동로5나길 83-3 1층 옥정동 1059-1 1층
영업시간 영업 중19:30에 라스트오더
가격 우유크림케이크(계절과일) 6,800바질 토마토 크럼블 케이크 6,500
예약 문의 연락처 전화번호: 010-8474-1855
[ 경기도 양주 옥정 카페, 마이 미니노 ] 신상 카페
옥정 디저트 카페 ‘마이 미니노 (myminino)'
#옥정크리스마스카페#마이 미니노
양주 옥정카페 마이미니노 바나나크럼블
프리미엄 디저트카페 마이미니노입니다 :) 계절에 따라 메뉴가 변동됩니다!
▶ 경기도시장상권진흥원
위치 주소: 경기도 수원시 영통구 광교중앙로 140 수원컨벤션센터 5층
예약 문의 연락처 전화번호: 1600-8001
경기도시장상권진흥원은 경기도 골목 구석구석에 돈이 돌도록 모든 방안을 여러분과 함께 만들어 서민경제가 활성화되도록 최선의 노력을 다하겠습니다.
‘생방송 오늘저녁’ 토마토 바질 케이크, 양주 마이 미니노 카페 위치 한혜현 사장 전화번호..안산 바삭닭강정, 최준혁 대표 맛집 메뉴 가격
