‘MBC 오늘N’ 누룩 소금 닭구이, 목동 담품 반찬가게 위상욱 임영철 셰프 맛집 위치 굴탕 배달 주문 메뉴 가격, 제주 돌낭예술원 입장료 홈페이지 예약 전화번호
‘생방송 오늘저녁’
‘MBC 오늘N’ 2417회 01월 16일 목요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
<우리동네반찬장인>
▶ 목동 담품 반찬가게
위치 주소: 서울 양천구 목동동로12길 45 상가동 1층 6-1호 목동 933
영업시간 영업 중20:30에 영업 종료
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1374-1343
셰프 출신 사장님이 운영하는 맛있고 든든한 목동 반찬가게 추천
목동 반찬가게 오목교 싸고 맛있는 동네 반찬 | 담품
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셰프가 만드는 제철반찬 목동 반찬가게 담품
목동반찬가게 담품
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<대한민국 보물정원>
▶ 제주 돌낭예술원
위치 주소: 제주 서귀포시 남원읍 서성로 544-35
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1376-3543
운영 중18:00에 운영 종료18시 0분에 운영 종료
성인(만19세이상~64세) 10,000원 청소년(만13세~18세) 8,000원 어린이(생후36개월~만12세) 7,000원 경로/군인/임산부 8,000원 장애인/보훈대상 및 4.3유족 7,000원 제주도민성인/단체(20명이상) 8,000원 제주도민청소년 7,000원 제주도민어린이 6,000원 제주도민 경로/군인/임산부 7,000원 제주도민 장애인/보훈대상/4.3유족 6,000원
https://www.instagram.com/dolnang_art_garden
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자연과 예술의 만남, 제주 서귀포 돌낭예술원
1. [우리동네 반찬장인] 한식 셰프가 만드는 프리미엄 반찬
1. 한식 셰프가 만드는 프리미엄 반찬
오목교역 반찬 “담품”
셰프가 만드는 제철 반찬 목동 반찬가게 담품
오늘 찾아간 반찬 가게의 인기 비결은 바로 한식 셰프들이 직접 기획하고 조리하는 프리미엄 반찬들이다. 제철 재료와 다양하고 기발한 레시피를 이용해 조금 더 고급스러운 반찬 메뉴들을 기획하게 됐다는 위상욱&임영철 셰프. 여러 메뉴 중에서도 가장 인기가 많은 메뉴는 바로 누룩 소금 닭구이다. 셰프들의 특별한 레시피로 만들어지는 닭구이는 닭고기에 간을 하는 과정부터 남다르다. 누룩과 소금을 함께 숙성시켜 만든 누룩 소금으로 닭을 재운 다음, 오븐에 굽는 것이 포인트! 누룩 소금은 발효 과정에서 나오는 감칠맛으로 일반 소금보다 훨씬 더 풍부한 맛을 자랑한다. 제철 재료들을 이용한 겨울 요리도 인기다. 특히 봄동전은 고소하고 아삭한 매력을 가진 겨울 봄동으로 부쳐내 찾는 손님이 많은 메뉴다. 겨울 바다의 맛을 품은 굴탕 역시 인기가 좋다. 시원한 맛을 더하기 위해, 신선한 제철 굴에 홍합 육수를 더해 맛을 올리는 게 비결이다. 한식 셰프가 직접 개발하고 조리하는 다양한 프리미엄 반찬들의 향연! <우리동네 반찬장인>에서 만나보자.
3. [대한민국 보물정원] 70대 정원사의 인생이 담긴 제주정원
3. 70대 정원사의 인생이 담긴 제주정원
인간극장 <아버지의 정원으로>
석부작 박물관
주소 제주 서귀포시 일주동로 8941지도
영업시간 운영 중18:00에 운영 종료18시 0분에 운영 종료
펼쳐보기 전화번호 064-739-5588
가격표 성인 6,000원 군인/청소년 4,000원 어린이/장애인 유공자 3,000원 성인 단체 5,000원 군인/청소년 단체 3,500원 어린이/장애인 유공자 단체 3,000원
홈페이지 http://www.seokbujak.com/
인스타그램 https://www.instagram.com/jeju_soomdo
편의
예약, 단체 이용 가능, 주차, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 방문접수/출장, 장애인 편의시설, 반려
제주도에서 만난 오늘의 정원. 제주도식 대문인 ‘정낭’을 지나가면 판판한 길이 넓게 펼쳐지고, 그 길을 걷다 보면 작품이라 부를 만큼 기이한 돌과 나무를 마주하게 된다. 바위 화분 위에 뿌리를 내린 분재부터 석부작은 물론 폭포도 만날 수 있단다. 독특한 돌과 나무가 어우러진 장관을 감상할 수 있는 오늘의 정원은 한건현(71세), 고영희(68세) 부부가 40년간 가꾼 정원이다. 젊었을 때부터 나무와 돌을 좋아했다는 건현 씨. 그렇게 석부작, 분재 작품들을 만들어 나갔고 만든 석부작만 1,300점, 분재는 900점에 달하게 됐다고. 2010년, 지금의 정원 부지를 구입한 건현 씨는 만든 작품을 정원에 한 점 한 점 배치하기 시작했고, 그런 건현 씨를 도와 아들과 딸, 온 가족이 정원을 가꾸기 시작했단다. 단순한 정원이 아닌 가족의 사랑과 열정이 담긴 특별한 공간이 된 것. 가족의 노력 끝에 작년 문을 연 정원! 남쪽으로는 탁 트인 제주 바다를, 북쪽으로는 한라산을 볼 수 있다는데. 특히 겨울에는 동백꽃이 활짝 피어 정원을 구경하는 재미를 더한단다. 자연과 예술이 어우러진 제주도의 정원을 만나보자.
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