‘생방송 투데이’ 텍사스식 바베큐, 혜화역 스모크트레인 맛집..대학로 계향각, 청나라 황제 식탁 코스요리 메뉴 가격 신계숙 교수 식당 예약 전화번호
‘생방송 투데이’ 3405회 11월 08일 수요일 취재 연락처 방송정보
오지 기행 어디로 | 나는 행복합니다 말구골
오지 기행 어디로 | 내 꿈은 할머니 정원사, 재상골
1. 역주행 - 감성 충만! 문화에 맛이 어우러진 ‘혜화역' 편
역주행 | 감성 충만! 문화에 맛이 어우러진 ‘혜화역’
역주행 | 입안에서 순삭! 바비큐
역주행 | 청나라 황제 식탁을 누리다
▶<혜화역 스모크트레인> 혜화역 4번 출구에서 도보 약 3분
위치 주소: 서울 종로구 창경궁로34길 18-5 명륜2가 21-9 1층
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1469-3901
영업 중21:00에 라스트오더21시 0분에 라스트오더11/13 , 11/20 휴무
메뉴 해산물 토마토 스프 해산물 토마토 스프 21,000원 싱글메뉴 - 풀드포크 싱글메뉴 - 풀드포크 24,000원 트러플향의 양송이 앙꾸르트 스프 트러플향의 양송이 앙꾸르트 스프 8,000원 시그니처 플래터 시그니처 플래터 132,000원
혜화역 스모크 트레인 I 대학로 데이트하기 좋은 텍사스식 바베큐
[혜화역 스모크트레인] 제대로된 미국식 바베큐
혜화역 대학로 바베큐 맛집 스모크트레인
[혜화역 맛집] 대학로 텍사스 바베큐 너무 맛있는 스모크트레인
BBQ플래터로 미국느낌 물씬! 혜화고기집 스모크트레인
참나무 장작을 사용해 오랜 시간 훈연한 바베큐! 신라호텔 16년 경력의 셰프가 운영하는 텍사스 바베큐 레스토랑
▶<대학로 계향각> 혜화역 2번 출구에서 도보 4분
위치 주소: 서울 종로구 동숭길 86 동숭동 31-37 1층
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1319-7830
영업 중21:00에 라스트오더21시 0분에 라스트오더
메뉴 산동샤오지 山东烧鸡 산동샤오지 山东烧鸡 25,000원 오이냉채 麻辣黃瓜 오이냉채 麻辣黃瓜 5,000원 연근냉채 凉拌藕片 연근냉채 凉拌藕片 7,000원 고수냉채 拌香菜 고수냉채 拌香菜 8,000원
대학로[계향각]신계숙교수 독보적인 청나라수원식단 수준급 중국연회요리 팔보오리 동파육 feat.핏제리아오
대학로 중식당 맛터싸이클 신계숙 교수 계향각 코스요리, 예약, 콜
[대학로 맛집] 계향각 - 재료 본연의 맛에 집중하는 고급 청요리 중식당
[계향각 桂香閣] 대학로 - 진짜 중국 본토의 맛
대학로 계향각 신계숙 교수님의 중식 맛집
국내 유일! 중국 청나라 요리를 맛볼 수 있는 대학로 맛집, 계향각 (Feat. 맛터사이클 신계숙 교수)
계향각은 국내 유일의 수원식단요리 전문점입니다.
수원식단은 중국 청대 문인 원매(袁枚) 선생이 지은 조리서로서 400여가지요리와 요리사가 꼭 알아야 할 것 20가지, 하면 안 되는 것 14가지가 기록되어 있습니다.
수원식단을 운영하는 신계숙은 30여 년간 중식으로 한 길만 걸어온 요리사입니다. 1996년 수원식단을 접하고 20여 년의 연구 끝에 이 책을 한국어로 번역하였으며 2016년 한중식학연구소를 개설하여 수원식단 연구에 매진하고 있습니다.
그간 연구해 온 수원식단의 철학과 음식을 대중에게 널리 알리기 위해 대한민국 문화의 중심지 종로구 동숭길 86에 '계향각'을 열게 되었습니다.
‘생방송 투데이’ 텍사스식 바베큐, 혜화역 스모크트레인 맛집 위치..대학로 계향각, 청나라 황제 식탁 코스요리 메뉴 가격 신계숙 교수 식당 예약 전화번호
https://www.youtube.com/watch?v=KFao1_JOcO0&t=497s
