‘생방송 오늘저녁’ 고추장 메기매운탕 위대한 일터, 파주 민바리매운탕 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호..퇴촌 애니팜, 블루베리 아로니아 택배 주문
‘생방송 오늘저녁’ 2079회 08월 09일 수요일 취재 연락처 방송정보
<위대한 일터> 방송정보
▶ 파주 민바리매운탕
위치 주소: 경기 파주시 쌀뚜기길 44-42 문발동 223-5
영업시간 영업 중21:00에 영업 종료
가격 메기매운탕 小 33,000메기매운탕 中 48,000
예약 문의 연락처 전화번호: 031-949-8266
(파주 맛집) 매운탕/ 민물매운탕은 민바리고추장매운탕
민바리 고추장 매운탕 - 텁텁하지 않은 고추장 메기 매운탕(ft.수요
[파주 맛집] 롯데아울렛 근처 민바리매운탕
파주 맛집, 끝장나는 민바리 고추장매운탕
파주 맛집 빠가사리 민물매운탕 민바리고추장매운탕
'수요미식회' 파주 '민바리매운탕' VS 용산 '양평민물고기매운탕'
민바리고추장매운탕|경기 / 파주시, 씨푸드맛집 | 식신 맛집
민바리매운탕 - 파주 매운탕, 고추장 맛집
민바리매운탕 - 파주시 해산물 요리 | 맛집
강을 옆에 끼고 있는 파주의 민바리매운탕은 얼큰하고 시원한 국물 맛을 자랑하는 매운탕 전문점이다. 특히 메기는 단백질, 비타민, 칼슘 등이 풍부하여 주독을 풀고 이뇨작용을 한다고 했다.
생방송투데이 2252회, 19.01.17.2019년 1월 17일 고추장메기매운탕
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설명
메기매운탕, 고추장털레기, 참게매운탕, 옻닭, 쏘가리 등 물고기는 예로부터 주독을 풀어주고 이뇨 효과가 있어 전신에 부종이 있을 때 쓰면 부종이 소실될 만큼 탁월한 효과를 발휘한다고 동의보감은 소개하고 있다. 그뿐만 아니라 쏘가리는 중풍 등 반신불수와 사지마비에도 이용되는 것은 결핵성으로 인한 림프절염에 피마자를 넣은 다음 참기름을 쳐 환부에 붙이는 민간요법의 재료로 알려졌다. 매운탕에도 여러 종류의 매운탕이 있지만 민물 매운탕 또한 영양과 맛이 일품입니다. 매운탕을 처음 먹어 본 사람은 민물 특유의 비린내를 역겨워하지만 냄새 없이 구수한 맛은 일품이다. 동의보감에서 소개하듯 보양 식품으로 으뜸이다.
<수상한 가족> 방송정보
▶ 퇴촌 애니팜 김선보 황애순
위치 주소: 경기도 광주시 퇴촌면 도수리 482
예약 문의 연락처 전화번호: 010-4035-3235
책벌레 농부와 귀요미 마님의 귀농일기…블루베리 농장 '애니팜'
[나는농부다 258회 1부] 책벌레 농부와 귀요미 마님의 귀농일기
NBS한국농업방송
블루베리 농장 애니팜🫐🫐
⠀⠀www.inbs.co.kr/vod/PGM003/7087/detail.do
그린벨트 청정 지역 퇴촌 농부가
사랑과 정성 무농약으로 키운
블루베리 & 아로니아
4. [위대한 일터] 입소문으로 대박 났어요! 고추장 메기매운탕 집
무더위가 기승을 부리는 요즘, 여름철 보양식으로 메기매운탕을 빼놓을 수 없다. 제철 맞은 메기로 기력을 회복하기 위해 사람들이 찾는다는 경기도 파주시의 한 매운탕 집. 매일 오전마다 들어오는 신선한 메기와 시원하고 얼큰한 국물 맛에 입소문 제대로 났단다. 이 집에선 다른 집과는 달리, 고추장 메기매운탕을 맛볼 수 있는데, 고춧가루가 아닌 고추장을 사용하지만, 텁텁한 맛 하나 없이 깔끔한 맛을 내는 것이 특징이란다. 그 비결은 직접 담가 최소 6개월 숙성시킨 이 집만의 특제 고추장과 매일 4시간씩 끓이는 진한 사골 육수로, 텁텁함은 없애고 깊은 국물 맛만 남겼단다. 평범한 직장인이었던 주인장 조성준, 김진선 부부는 20년 전, 직장을 그만두고 패기롭게 고깃집을 시작했으나 얼마 안 가 실패했단다. 제대로 된 공부 없이 도전한 것이 실패 요인이었던 걸 깨닫고는 메기매운탕 집을 시작할 땐 다른 매운탕 집에서 일도 해보고, 동네 사람들을 모두 불러 맛을 검증받는 시간을 보냈단다. 그런 부부의 노력 덕분에 매운탕 집은 점차 소문나기 시작했고, 이제는 파주 매운탕 하면 빠질 수 없는 집이 됐다는데, 오늘 그곳으로 가본다.
3. [수상한 가족] 농부는 부업? 책벌레 남편의 농사 일기
김선보(63), 황애순(64) 부부는 어릴 적, 꽃과 나무, 풀을 벗 삼아 자랐다. 그래서일까, 도시에서 자식 낳고 단란한 가정 이뤄 잘 살면서도 늘 자연 속 삶을 동경했단다. 자연을 좋아하다 보니, 자연스레 농사에도 관심을 두게 된 부부는 8년 전, 농사를 짓기 시작했다. 그런데, 별안간 농사가 잘 되어버리는 게 아닌가! 요즘은 아로니아 수확하느라 바쁜 나날을 보내고 있단다. 하지만, 부부의 본업은 따로 있다. 아내는 보건 교사를 퇴직하고, 간호사로 근무 중이고, 20년 넘게 대학 강의를 하던 남편은 지금 7080을 위한 인문학 강의를 준비 중이다. 이들 부부에게 농사는 단지, 부업일 뿐, 수확하느라 바쁜 와중에도 본업에 충실하단다. 특히 남편은 농사를 짓다가도 짬이 날 때마다 책을 펼친다는데, 자연이라는 살아있는 교과서 속에 산다는 부부를 만나본다.
‘생방송 오늘저녁’ 고추장 메기매운탕 위대한 일터, 파주 민바리매운탕 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호..퇴촌 애니팜, 블루베리 아로니아 택배 주문
https://www.youtube.com/watch?v=KFao1_JOcO0&t=497s
