‘생방송 오늘저녁’ 간장 생삼겹살, 청주 서문시장 충주생돌구이 맛집 위치..청주 순흥당 골동품 파는곳..청주 성안길 만두스토리, 메뉴 가격 예약 전화번호
1. [시장이 반찬] 무심천 벚꽃길 따라 청주 서문시장
벚꽃이 흐드러지게 핀 무심천을 따라 걷다 보면 나온다는 오늘의 시장! 청주읍성의 서문(西門) 밖에 있다 하여 이름 붙여진 서문시장이다. 이곳에서 청주의 맛을 찾아 나선 찬 피디! 그 첫 번째 맛은 평범한 만둣국과는 달리 새~빨간 비주얼 뽐내는 고추만둣국되시겠다. 비주얼만큼 화끈한 맛 자랑하는 고추만둣국에는 특별한 무언가가 숨어 있다는데... 그 정체는 바로 소금물에 삭힌 고추를 뜻하는 지고추! 내륙 지방인 청주에서 오랜 시간 필연적으로 먹어온 음식이라고. 지고추가 들어가 알싸한 매운맛이 일품인 고추만둣국은 지역민들에게는 추억의 맛을, 소문 듣고 찾아온 손님들에게는 색다른 맛을 선사한단다. 다시 시장 탐방에 나선 찬 피디의 시선을 사로잡은 곳이 있었으니~ 각종 고서, 도자기, LP판까지! 한눈에 봐도 흔히 볼 수 없는 옛 물건들로 가득한 골동품 상점이다. 행상으로 시작해 반백 년 넘는 세월 동안 전국 방방곡곡을 다니며 손때 묻은 골동품들을 모았다는 주인장. 시장을 찾은 이들에게 시간 여행을 선물하는 것이 주인장에게는 둘도 없는 행복이라는데. 특별히 주인장의 소중한 골동품으로 채운 도시락 한 칸! 과연 어떤 물건이 담겼을까? 마지막으로 향한 곳은 고기박사 찬 피디에게 성지와도 같은 곳?! 바로 삼겹살 식당 10여 곳이 모여 있는 국내 유일 삼겹살거리! 이곳에서는 두툼하게 썬 돼지고기를 달인 간장 소스에 적신 다음, 불판 위에 올려 구워 먹는 청주식 삼겹살을 맛볼 수 있다는데. 도축 기술이 발달하지 않았던 과거, 돼지고기의 잡냄새를 제거하기 위해 생강, 계핏가루 등을 넣어 달인 간장 소스를 사용했던 것이 그 시작이란다. 쇠락하던 시장을 삼겹살거리로 재탄생시킨 일등 공신 주인장을 만나 그 시절 맛과 추억에 젖어본다. 무심천 벚꽃길 따라 맛 따라 청주 서문시장으로 떠나보자.
‘생방송 오늘저녁’ 1990회 03월 28일 화요일 취재 연락처 방송정보
‘생방송 오늘저녁’
<시장이 반찬>
▶ 청주 서문시장
위치 주소: 충북 청주시 상당구 서문동 124
예약 문의 연락처 전화번호: 043-221-6633
▶ 청주 만두스토리
위치 주소: 충북 청주시 상당구 상당로81번길 1 북문로1가 17-7 1층 영업시간 영업 중22:00에 영업 종료
가격 고기만두 10개 5,000김치만두 10개 5,000
예약 문의 연락처 전화번호: 043-221-9966
[청주맛집] 청주 도청 앞 만두 맛집 "만두스토리"
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쫄깃한 식감의 사왓디만두 스토리
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▶ 청주 순흥당 대표 신영봉(1938년 생)
위치 주소: 충북 청주시 상당구 남사로89번길 53-2 병암리 43-7
예약 문의 연락처 전화번호: 010-5461-1513
“사라질 물건 살린 우리가 애국자여” - 충청리뷰
골동품판매 순흥당 (충북 청원군 가덕면)
▶ 충주 생돌구이
위치 주소: 충북 청주시 상당구 남사로89번길 37 서문동174-1
영업시간 영업 중15:00에 브레이크타임
가격 생삼겹살(200g) 11,000꽃목살(200g) 11,000
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1360-0531
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안녕하세요. 청주시 상당구 서문동에 위치한 충주돌구이입니다. 개업15주년기념 매월3,13,23일 생삼겹살 200g9000원 활인인판매 진행
청주시내 | 삼겹살, 구이 존맛
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