‘생방송 오늘저녁’ 전주 갈비 전골 슬기로운 외식생활, 회현동 대박물갈비 맛집 위치 깻잎쌈 이색 돼지갈비 메뉴 가격 부부 식당 영업시간 예약 전화번호
1. [슬기로운 외식생활] 맛에 놀라고 가격에 감동하는 이색 돼지갈비
맛의 고장이라고 불리는 전주의 음식을 서울에서 만날 수 있다? 특별한 전주의 음식이 있다는 한 식당. 이 식당의 대표 메뉴는 바로 전주의 향토 음식인 물갈비다. 갈비 전골이라고도 불리는 물갈비는 돼지갈비와 각종 채소를 함께 끓여 먹는 음식이다. 전주의 특색이 묻어난 물갈비의 가격은 단돈 1만 원! 돼지갈비 위로 높게 쌓아진 재료들에서 후한 인심을 느낄 수 있다는데. 주목해야 할 점은 저렴한 가격뿐 아니라 재료에도 있단다. 무려 100% 돼지갈비만 사용한다는 것! 비교적 저렴한 부위인 전지를 섞지 않고 돼지갈비만 사용해 더 부드러운 식감과 맛을 자랑한단다. 식당에 찾아온 손님들을 위해 저렴한 가격과 푸짐한 맛을 유지하고 있다는 사장님 부부. 아내는 주방, 남편은 홀을 담당하며 꾸준히 단골을 늘려가고 있다는데. 후한 인심과 따뜻한 정이 묻어나는 식당을 <슬기로운 외식생활>에서 찾아가 본다.
‘생방송 오늘저녁’ 1962회 02월 14일 화요일 취재 연락처 방송정보
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<슬기로운 외식생활> 방송정보
▶ 회현동 대박물갈비
위치 주소: 서울 중구 퇴계로12길 60 회현동1가 121-1 금석빌딩103대박물갈비
영업시간 영업 중22:30에 영업 종료
가격 물갈비 10,000돌솥비빔밥 8,000
예약 문의 연락처 전화번호: 02-755-6974
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