‘생방송 오늘저녁’ 열대농장, 시흥 헤브론 농원 위치 박민남 이성남 이은주 김지호 가족 도자기공방 체험 예약 전화번호 바나나파파야 여행 가볼만한곳
2. [우리 집 삼시세끼] 일터에서 먹어요! 바나나 농장 가족
경기도 시흥시. 이곳에는 아열대 과일 농장을 운영하는 가족들이 살고 있다. 바로 박민남(55), 이성남(64), 이은주(33), 김지호(36) 가족이다. 아열대 열매를 재배하다 보니, 농장 온도를 20~30℃로 따뜻하게 유지해야 한단다. 이 온도 유지를 위해, 남편 이성남 씨는 매일 새벽마다 화목보일러에 장작불을 땐다고 한다. 이 덕분에 파파야, 바나나, 망고, 구아버, 커피 열매 등 다양한 아열대 작물들을 사시사철 구경할 수 있단다. 작물 관리 때문에, 부부는 일터에서 삼시세끼를 해결한다고 한다. 눈만 돌리면 보이는 아열대 작물로 재료 본연의 맛을 살려 간단히 먹는 것이 가족들의 밥상 철학이다. 아열대 농장 가족의 아침 식사는 바나나 주스다. 바나나와 우유만 믹서기에 갈아 만들면 끝이다. 점심 식사는 파파야 간장 양념을 곁들인 곤드레밥과 늙은 호박 된장국이다. 파파야는 후숙이 되면 과일이지만, 후숙 전에는 채소처럼 단단하고 아삭한 식감 때문에 무 대신 채를 썰어 양념에 넣는다. 여기에 달콤한 늙은 호박을 넣고 끓여 낸 된장국까지 곁들이면 가족들의 점심 밥상이 완성된다. 가족들의 하루를 마무리할 저녁 식사는 파파야 소고기구이와 바나나 구이다. 밑간 없이 파파야 간 것을 넣고 하루 동안 재운 소고기와 바나나를 함께 구워 먹는다. 아열대 과일 농장 가족의 삼시세끼를 만나보자.
1. [세상 속으로] 농산물 유통센터에서 무슨 일이?
경남 진주시의 한 농산물 유통센터. 아침 9시가 되면 고추, 피망 등 농산물이 모여드는 이곳은 GAP 농산물만을 전문으로 취급하는 유통센터다. GAP란 농산물 생산, 수확 후 관리 및 유통의 각 단계를 체계적으로 관리하는 제도다. GAP 시설 인증을 받아 일반 유통센터에 비해 위생적으로 까다롭게 관리되고 있다는 게 차이점이란다. 이곳의 작업자들은 모자부터 마스크, 앞치마 등을 전부 챙겨 입고 작업하는데, 농장에서 가져온 농작물들을 특상품, 상품, 보통으로 선별한다. 그렇게 선별된 농작물들은 전국의 도매시장으로 배송되어 우리 집 식탁 위로 올라오게 된다. 농장에서 식탁까지 안전을 지켜주는 GAP에 대해 알아본다.
‘생방송 오늘저녁’ 1931회 12월 29일 목요일 취재 연락처 방송정보
<우리집 삼시세끼> 방송정보
▶ 아열대농장 시흥 헤브론 농원 원예화훼농원
위치 주소: 경기 시흥시 뒷방울길 150 (정왕동) 정왕동 10-6 (정왕동)
영업시간 영업 중18:00에 영업 종료
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1347-3196
헤브론 송년축제 및 자선축구경기
시흥바나나파파야열대농장 & 해브론도자기공방 입니다:) 바나나, 파파야, 망고, 로즈애플 등 열대과일을 관람하며, 도자기체험도 가능합니다. 어린이체험학습으로 좋습니다:)
https://www.instagram.com/Hebron_ceramics
열대농장&도자기공방_헤브론🏺
🪴도자기 원데이 클래스
🏷예약,체험문의
‘생방송 오늘저녁’ 열대농장, 시흥 헤브론 농원 위치 박민남 이성남 이은주 김지호 가족 도자기공방 체험 예약 전화번호 바나나파파야 여행 가볼만한곳
