‘생방송 오늘저녁’ 소꼬리수육 , 담양 칠성옥 맛집 위치..담양 고서회관, 육회비빔밥 월매출 1억 2천만원 34세 청년 사장 이정선 전화번호

‘생방송 오늘저녁’ 소꼬리수육 , 담양 칠성옥 맛집 위치..담양 고서회관, 육회비빔밥 월매출 1억 2천만원 34세 청년 사장 이정선 전화번호 

3. [옆집 부자의 비밀 노트] 줄줄이 대박? 34세 청년 사장의 비밀!
<옆집 부자의 비밀 노트>에서 찾은 곳은 전남 담양! 하는 것마다 줄줄이 대박 행진인 옆집 부자가 있다는데. 하루 12시간이 넘도록 고된 식당 일을 하고 제대로 된 임금을 받지 못하는 어머니를 위해 식당을 열었다는 이정선(34세) 씨. 어머니와 함께 육회비빔밥 집을 오픈, 뛰어난 맛과 타고난 마케팅 전략으로 성공을 거둔 후 빨간 맛 소꼬리 수육 집까지 오픈하며 성공 가도를 달리고 있다는데... 소꼬리 수육으로 최고가 되기 위해 유명 맛집은 모두 섭렵했다는 정선 씨! 하나같이 간장 베이스의 하얀 수육인 것에 착안, 빨간 양념의 꼬리 수육을 개발했다! 지방이 많아 잡내가 많이 나는 소꼬리 대신 지방이 적고 고소한 맛이 일품인 송아지 꼬리를 사용, 양념장은 물론 꼬리를 삶을 때조차 24시간 우려낸 한우 사골 육수를 사용하고 사골육수와 간장, 고춧가루, 인삼꿀의 황금비율로 만든 빨간 맛 양념장은 소꼬리의 느끼함까지 잡아 전국 유일무이한 빨간 꼬리 수육이 탄생했다고! 음식 맛은 기본이요, 그 맛을 어떻게 알리느냐가 관건이라는 정선 씨. 빨간 양념에 초록빛 부추가 듬뿍 올라간 빨간 꼬리 수육에 육회로 반 이상을 덮은 육회비빔밥 등 색다른 비주얼의 메뉴를 SNS에 공개하며 식객들의 호기심을 자극, 눈길과 발길 끌어모으는 데 성공했단다! 육회비빔밥에 빨간 맛 소꼬리 수육 집까지 연이어 성공시키며 월매출 합계 1억 2천만 원을 기록하며 승승장구하고 있다는데. 연이은 대박 신화를 이뤄낸 이정선 씨의 비밀 노트를 파헤쳐 본다. 

4. [가족이 뭐길래] 금쪽같은 내 손주

칠곡리 마을 이장님 댁에 소문난 손녀딸이 있었으니, 인사성 바르고 성품이 고운 것은 물론, 특별한 재주까지 지니고 있다는 14살 외손녀 도휘다. 자나 깨나 손녀 자랑에 웃음이 마를 날 없다는 외할아버지 종일씨. 손주가 셋이나 있지만 손녀 사랑에 치우치다 보니 손자인 도휘의 남동생들은 찬밥신세를 면하지 못하고, 딸과 손녀의 옥신각신 입씨름에도 무조건 손녀 도휘 편만 든다는데. 종일 씨가 이토록 도휘 만을 각별하게 아끼는 데에는 남다른 이유가 있단다. 딸이 인공수정을 통해 어렵게 가진 첫 손주인데다가, 착한 심성으로 동생들도 잘 돌보고, 야무진 손으로 농사 일손까지 거들고 나서니 예뻐할 수밖에 없다고. 특히, 손녀 도휘의 셀 수 없는 자랑거리 중 종일 씨가 최고로 꼽는 것이 있었으니~ 바로 남사당바우덕이풍물단에서 남다른 끼와 재능으로 어릴 적부터 단원으로 활동하고 있다는 것. 다섯 살 어린 나이에 풍물단 활동을 시작해, 줄타기 꾼을 꿈꾸며 활동을 이어가고 있다는데... 어린 것이 줄 위를 잘도 걸어 다니니 신기하면서도, 위험해 보이기에 처음엔 만류했다는 외할아버지와 가족들. 하지만 줄 위에 섰을 때가 가장 행복하다는 도휘를 위해 결국 도휘의 꿈을 응원하게 되었다단다. 그런 도휘를 위해 집 마당에 손수 줄타기 연습장을 마련해줄 정도로 손녀 사랑이 극진한 종일 씨. 도휘 역시 힘들 때마다 외할아버지에게 의지하며, 각별한 사랑 속에서 열심히 꿈을 키워가는 중이라는데... 비록 아직은 공연 무대에서 줄 위에 오르지 못하지만, 줄 위를 마음껏 거닐 그 날을 꿈꾸며 오늘도 공연 무대에 오르는 도휘. 그리고, 그런 도휘의 꿈을 가장 열렬히 응원하는 할아버지의 사연이 <가족이 뭐길래>에서 공개된다. 

 

‘생방송 오늘저녁’ 1869회  9월 21일 수요일 취재 연락처 방송정보
<옆집 부자의 비밀 노트>
▶ 소꼬리수육 <담양 칠성옥>

위치 주소:  전남 담양군 담양읍 추성로 1202  양각리 314-2
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1366-1489
영업 중19:00에 라스트오더
전남 담양 맛집 칠성옥 꼬리수육
꼬리수육이 맛있는 전남 담양 맛집 칠성옥
[담양맛집] 꼬리수육은 맛있고 육개장은 아쉬웠던 칠성옥
담양 꼬리수육에 설렁탕이 유명한 광주근교맛집 칠성옥
전남 담양여행에 꼭 먹어야 할 담양 소꼬리찜 꼬리수육 칠성옥
소꼬리찜으로 유명한(?) : 담양 칠성옥
성으로 끓여낸 꼬리수육과 사태수육, 모듬설렁탕 24시간 진하게 우려낸 설렁탕!! 정성이 안들어간 메뉴가 없습니다. 정성을 다해모시겠습니다!!

▶ 육회비빔밥 <담양 고서회관>

위치 주소:  전남 담양군 고서면 원등1길 16-7 고서회관 동운리 603-26
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1339-1489
영업 중15:00에 영업 종료
전남 담양 맛집: 고서회관, 한식 육회비빔밥 먹기 좋은 식당
[담양] 담양 줄서서 먹는 육회비빔밥 맛집 '고서회관'
전남 담양맛집_ 나도 먹었당 육회비빔밥 '고서회관' 광주 근교
담양 고서회관 푸짐하게 즐기는 육회비빔밥
담양 맛집 육회 듬뿍, 육회비빔밥 고서회관
담양맛집 육회비빔밥 고서회관
광주 근교 점심 담양 고서회관 육회비빔밥, 육전
담양 맛집으로 유명한 식당입니다. 매장 내부는 자개로 꾸며져 있어 옛스럽고 정겨운 분위기입니다. 육회비빔밥, 익힘비빔밥, 육전, 막걸리, 복분자 등의 메뉴가 준비되어 있습니다. 푸짐한 양과 맛이 일품인 육회비빔밥을 맛볼 수 있습니다.
담양의 육회비빔밥 전문점! 이지만 육회는 품절이라 익힌비빔밥? 먹었어요! 육회비빔밥을 먹으러 왔는데 굳이 익힌 비빔밥을 시켜야 하는게 좀 비호감이긴 헀는데, 막상 먹어보니 맛있더라고요 ㅋㅋ  밑반찬도 은근 알차서 (은근입니다. 완전 아닙니다! 다른 전라도 한정식짐의 수준을 기대하고 오시면 안되어요!) 9000원 정도면 나름 가성비도 좋고요! 

 돌솥비빔밥이랑 유사한 맛인데, 돌솥이 아니라 눌은밥이 없고, 계란프라이 대신에 날계란이 올라간다는 점! 노른자 톡 터트려서 참기름, 김가루랑 같이 비벼먹으면 얼마나 촉촉하고 고소한지! ㅎㅎ 양도 많아 배불렀어요! 

 그런데 간이 좀 센 편이에요! 제가 평소에 짜게 먹는 편이라서 간에 무딘 편인데도 여긴 제가 느끼기에도 강하더라고요. 익비 먹고 짜서 갈증이 나 미역국을 먹었는데, 갈증이 더 심해지는 현상이....! ㅋㅋㅋㅋ 덕분에 물 엄청 들이켰습니다. 그래서 더 배가 불렀던 걸수도...! ㅇㅂㅇ

+ 담양 도착해서 엄청 배고픈 상태로 먹느라 몰랐는데, 인테리어가 독특하더라고요. 자개로 멋스럽게 꾸민 문이 사방에 걸려있어요! 뭔가 "천년의 역사를 간직한 도시" 담양에 온게 실감이 났던 순간이라고나 할까요 ㅋ.ㅋ

+ 약간의 웨이팅 있었음! 
출처 - https://www.mangoplate.com/restaurants/LGGQT3UKoW7r

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‘생방송 오늘저녁’ 소꼬리수육, 담양 칠성옥 맛집 위치..담양 고서회관, 육회비빔밥 월매출 1억 2천만원 34세 청년 사장 이정선 전화번호 

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