‘생방송 오늘저녁’ 뽕잎 우렁이 검은콩 된장 우리 집 삼시세끼, 부안 뽕디 이레농원 농촌체험 예약 조은영 박원태 연락처
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아이와 함께 부안 오디따기 체험 : 뽕디 이레농원
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청정한 변산반도 부안에서 유기농 오디와 뽕나무를 정성껏 키웁니다. 건강한 토양에서 나오는 건강한 먹거리로 건강한 제품들을 생산하며 자라나는 아이들에게 자연과 함께하는 다양한 체험을 선물합니다.
2.[우리 집 삼시세끼] 온 가족이 요리합니다!
전라북도 부안군, 조은영(70세), 박원태(76세) 부부는 지금 딱 맛 좋은 뽕잎 때문에 5월을 손꼽아 기다렸단다. 아침부터 뽕잎과 우렁이, 검은콩 된장을 넣어 구수한 된장국을 끓이고, 유자청과 오디 고추장으로 불고기를 만들면 아침 완성. 특별한 장과 청으로 요리하는 이유는 바로 남편 때문이다. 과거 몸이 아팠던 남편이기에 건강을 염려해 화학조미료 대신 직접 만들어 사용한단다. 점심엔 고생한 아내를 위해 남편이 추억이 담긴 민물 매운탕을 끓였다. 덕분에 기분 좋아진 아내가 아들과 특별한 저녁 준비했다는데, 손재주 좋은 아들이 직접 만든 훈연 항아리에 통삼겹 바비큐를 만들 동안 옆에서 이 집의 별미라는 뽕잎 오징어무침을 만들어 한 상 차리면 환상의 궁합 자랑하는 저녁 완성. 뽕나무 농부네로 5월 밥상을 맛보러 떠나보자.
‘생방송 오늘저녁’ 1554회 5월 10일 월요일 취재 연락처
▶ 이레농원
위치 주소 전북 부안군 보안면 청자로 1483-43 신복리 1-87
영업시간 일요일 09:00~18:00
예약 문의 연락처 전화번호: 063-583-5272
‘생방송 오늘저녁’ 뽕잎 우렁이 검은콩 된장 우리 집 삼시세끼, 부안 뽕디 이레농원 농촌체험 예약 조은영 박원태 연락처
