‘생방송 오늘저녁’ 표고칼국수칼국수 만두, 상주 백두표고 맛집 위치 청년농부 김윤영..거제 다포아라, 민박 가격 예약 연락처
2. [이 맛에 산다] 서른네 살 우리 딸은 버섯과 연애 중♥
경상북도 상주, 이곳에 꽃향기 보다 향긋한 향이 나는 농장이 있다. 바로 청년 농부인 김윤영(34) 씨가 부모님과 함께 운영하는 표고버섯 농장이다. 7년 전 평생 뱃일을 하시던 아버지 김진규(75) 씨가 은퇴하고 어머니 박정희 (66) 씨의 권유로 귀농하게 된 가족. 점점 나이가 드는 부모님을 대신해 수확부터 선별까지 모든 일을 도맡아서 하는 윤영 씨. 그런 윤영 씨 덕에 아버지는 일하는 중간중간에도 몇 번씩 약주를 즐기러 집으로 도망을 간다는데. 처음엔 걱정되는 마음에 온 동네를 뒤지며 아버지를 찾으러 다녔지만, 지금은 바쁜 일을 끝내고 아버지를 찾으러 갈 정도로 여유가 생겼단다. 게다가 아버지가 어디 있는지 척하면 척. 이젠 아버지가 사라지는 것이 그리 큰일도 아니라는데. 가장 큰 고민은 ‘결혼~ 사위~’ 라며 노래를 부르는 어머니의 잔소리란다. 하지만 윤영 씨는 버섯과 이미 결혼했다며 온종일 농장에 붙어 나갈 생각을 하지 않는다고.
윤영 씨가 적응하며 점점 안정을 찾아가는 농장. 하지만 농장만으로는 수익이 나지 않아 표고버섯 얼마 전부터 표고버섯 칼국수 식당을 시작했다. 직접 수확한 버섯을 넣기 때문에 오전 10시부터 오후 3시까지만 영업하고 이후에는 표고버섯 농사를 짓는다는데. 아침 6시에 일어나 식당 준비를 하고 오후부터 저녁까지는 농장 일을 하느라 하루 24시간이 모자란다는 윤영 씨. 향긋한 버섯 향 가득한 청년 농부의 하루를 이 맛에 산다에서 만나보자.
3. [저 푸른 초원 위에] 도보 30초! 보라 지붕의 거제 오션뷰 하우스
“저 푸른 초원 위에 그림 같은 집을 짓고 사랑하는 우리 임과 한평생 살고 싶다”는 모든 사람을 위한 <저 푸른 초원 위에!> 이번에는 직접 집을 지은 사람들을 찾아 그 노하우를 배워보기로 한 개그우먼 김리하! 오늘은 어떤 집을 찾아갔을까? 오늘 찾아간 집은 경남 거제! 바닷가 바로 앞에 새소리와 물소리를 들으며 힐링할 수 있는 곳에 직접 집을 고친 분들이 있었으니! 바로 정상대(42), 장유정(42), 정재빈(13), 정재희(10) 가족들이 그 주인공! 경기가 어려워지면서 자연스럽게 아버지 일인 주택 수리를 배우게 됐다는 정상대 씨. 자연스럽게 바닷가 주택을 구입 후 수리해보고 싶은 마음이 생겨 바닷가 앞의 집을 찾다가 우연히 본 이 집이 옥상이 있는 집 구조와 마을 분위기에 마음을 뺏겨 구입하게 됐단다. 집 본래의 모습을 간직하고자 지붕을 새로 하지 않고 수리했는데 남편 정상대 씨가 80kg 조금 더 나가기 때문에 지붕에 무리가 갈까 봐 와이프 장유정 씨가 보수하고 페인트칠하기도 했다고. 그뿐만 아니라 주택 수리 전문가이신 아버지가 도와주기도 하며 용접공 직업을 가지셨던 장인어른이 난간, 대문 만들 때 용접을 도와주기도 해서 리모델링 비용이 3,400만 원밖에 들지 않았다고 한다. 온 가족이 총출동해 고친 거제 하우스를 만나보자!
‘생방송 오늘저녁’ 1788회 5월 24일 화요일 취재 연락처 방송정보
<이 맛에 산다>
▶상주 백두표고
예약 문의 연락처 전화번호: 010-8525-4041
위치 주소 : 경상북도 상주시 낙동면 화산리 23
김윤영 청년농부
상주 청년농부의 표고칼국수칼국수 만두 / 상주시 칼국수맛집
[경북 상주시 맛집] 상주 칼국수 맛집 청년농부의 표고칼국수 백두
백두표고는 당일 수확 후, 하루 동안의 예냉과정(표고버섯의 호흡을 멈추게 하는 과정)을 거쳐 발송하고 있습니다. 이러한 과정은 손이 많이 가지만, 표고버섯의 신선함을 오롯이 지킬 수 있는 가장 최선의 방법이기에 이를 지켜나가고 있습니다.
귀농 청년창업 김윤영씨 "10대 항암식품 표고버섯의 대중화 희망"
<저 푸른 초원 위에>
▶거제 다포아라
위치 주소: 경남 거제시 남부면 거제남서로 74
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다포아라
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바다를 좋아하는 저희 부부가 둘이서
만들어낸 작은 독채 숙소입니다
바닷가 바로 앞 뷰가 멋진 이 공간에서
일상을 벗어나 더 많이 웃고 행복해지세요
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