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생방송 오늘저녁

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 '잇꽃'이라고도 불리는 홍화는 꽃부터 줄기, 씨까지 버릴 것이 없는 만능 꽃이다. 염료나 요리에 사용될 뿐 아니라 혈관계 질환을 비롯해 '뼈에 좋은 음식'으로까지 불린다. 폐경기 골다공증의 위험이 있는 40대, 50대 여성 등에게 도움을 주며 붉은 색깔 때문에 빨간 물을 들이거나 연지곤지를 찍는데 쓰였다. 동의보감에 따르면 홍화씨는 마마와 홍역에 걸렸을 때 꽃이 재대로 피지 않을 때 사용한다고 돼 있다. 예전에 홍화씨에 칼슘, 칼륨 등 무기염류가 들어있어 골다공증 특효약이라고 유행한 적도 있다.
홍화씨 기름에서 얻을 수 있는 CLA는 축적된 지방세포 크기 축소와 체지방세포 수 감소, 체지방 축적 억제 등으로 다이어트 효과가 있다. 또한 홍화는 피를 잘 순환하게 하고 월경을 통하게 하며 어혈을 제거하고 통증을 완화시키는 효능이 있다. 하지만 임신부는 조심해야 한다. 홍화주원료는 MSM, NAG, 칼슘, 비타민D, 마그네슘, 아연이 함유돼 있으며 이 중 관절에 좋은 음식으로 각광받고 있는 MSM NAG 효과가 주목 받고 있다. MSM(식이유황)과 NAG(엔아세틸글루코사민)가 동시에 들어있기 때문이다. MSM의 효능은 인체적용시험을 통해 무릎 관절 불편함 감소와 무릎 관절 통증이 감소하는 것이 확인됐고 NAG의 효능은 인체적용시험을 통해 무릎 관절에 불편함이 있는 사람의 보행능력과 계단승강능이 개선됨이 ‘더블기능성 인체적용시험’을 통해 효과가 입증되었다. 
뿐만 아니라 관절 통증 개선이 확인된 MSM(엠에스엠), 보행능력과 계단승강능력 개선이 확인된 NAG(엔아세틸글루코사민) 정상적인 면역기능에 필요한 아연, 신경과 근육 기능 유지에 필요한 마그네슘이 주원료로 포함돼 있으며또한, 칼슘과 마그네슘 성분이 풍부해서 뼈건강에 도움이 되며 리놀산 성분이 많아서 혈관질환 개선에 좋으며 비타민 E가 풍부해서 심혈관질환예방, 항산화효과, 혈당조절, 치매예방에 도움이 되며 비타민 E와 오메가3 성분이 풍부해서 혈액순환 개선에 도움이 되어 수족냉증에 효과적이다.
50년 가까이 홍화씨를 재배하던 주인장의 어머니를 이어 귀농후 8년째 홍화 농사에 주력하고 있으며 ‘홍화 전문’으로 널리 잘 알려진 ‘최경주 홍화팜’에서는 올 추석에 처음으로 소중한 분뜰께 건강의 기원을 가득담은 ‘홍화꽃차, 볶은홍화씨, 홍화분말등을 출시하며 다양하게 구성된 홍화의 풍미스러운 맛 풍요로운 추석 한가위의 즐거움과 건강의 행운을 함께 하는 것은 어떨까?
전라남도 해남군에 위치하고 있는 ‘최경주 홍화팜’에 대한 자세한 예약 문의사항은 검색창에서 ‘해남 최경주 홍화팜’을 검색하여 사이트등을 통해 확인 할 수 있다.

출처 - http://cnews.beyondpost.co.kr/view.php?ud=2019090518562590786cf2d78c68_30 

 

심혈관질환부터 치매예방까지 풍요로운 한가위 홍화를 만나다 ‘해남 최경주 홍화팜’

'잇꽃'이라고도 불리는 홍화는 꽃부터 줄기, 씨까지 버릴 것이 없는 만능 꽃이다. 염료나 요리에 사용될 뿐 아니라 혈관계 질환을 비롯해 '뼈에 좋은 음식'으로까지 불린다. 폐경기 골다공증의

www.beyondpost.co.kr

‘생방송 오늘저녁’ 1775회 5월 5일 목요일 취재 연락처 방송정보

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