‘생방송 오늘저녁’ 매콤소고기불고기 옆집 부자의 비밀 노트, 천안 일이이사 맛집 위치 메뉴 가격 식당 영업시간 유종길 이문수 전화번호

‘생방송 오늘저녁’ 매콤소고기불고기 옆집 부자의 비밀 노트, 천안 일이이사 맛집 위치 메뉴 가격 식당 영업시간 유종길 이문수 전화번호

2. [옆집 부자의 비밀 노트] 한식 형과 양식 동생의 특급 만남
얼큰~한 소불고기. 정갈하게 담긴 반찬까지 한 상 가득 나오는 이곳은 입소문 자자한 한식 맛집! 숙성 고추장으로 음식 맛을 낸다는 이문수(34) 씨는 한식이라면 자신감이 넘친다. 그런데.. 한식 전문점에 하얀 국물의 파스타가 있다? 수저 옆에 놓여 있는 포크로 크림 파스타를 돌돌 말아 맛있게 먹는 손님들 포착되는 그때. 이문수 씨와 똑같은 옷을 입고 등장한 또 한 명의 주인장은 바로 양식을 담당하고 있는 유종길(31) 씨다. 그렇다면 이곳은 양식 맛집? 하지만 속속 등장하는 메뉴는 그 어디에서도 본 적이 없던 비주얼이다. 부챗살을 구워 갈비 양념으로 간을 한 갈비 스테이크, 전복 리소토, 장조림 리소토 등 한식에 플러스알파의 조리법과 재료들을 추가해 퓨전 한식이라는 새로운 장르의 음식을 만들고 있기 때문이다. 그런데 리소토 위에 올라간 토핑 하나를 두고 돈가스인지 크로켓인지 헷갈려 하는 사람들! 한국인이라면 다 아는 그 맛 느껴진다는 이것의 정체는 바로 떡갈비다. 친숙한 맛도 있으면서 튀김의 풍미까지 살아 있어 두 주인장은 매콤한 고추장 로제 리소토에 위에 떡갈비 튀김을 올렸다. 그뿐만 아니라 등갈비 튀김, 흑임자 들깨 크림 파스타 등.. 탄탄한 한식 맛에 퓨전 기법 더한 이곳의 음식들은 양식을 싫어했던 사람들도 부담 없이 먹을 수 있다는데.. 한식 담당 형 이문수 씨와 양식 담당 동생의 찰떡같은 호흡으로 완성되는 오색 찬란한 퓨전 한식! 같은 과 선후배로 만나 이제는 동료이자 가족보다도 가까운 사이가 됐다는 이들의 특급 콜라보를 지금 바로 만나본다. 

 

불당동 퓨전 한식 일이이사 갈비스테이크와 온기가득 수육
천안 신불당 맛집 :: 일이이사 <퓨전 한식>
천안, 불당동 / 일이이사 一二二四 1224 퓨전 한식, 양식한식 
천안 불당동에 위치하고 있는 맛집입니다. 갈비스테이크, 얼큰시원버섯전골, 온기가득수육과배추찜 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 통삼겹이 올라가며 느끼하지 않고 매콤한 맛이 일품인 제육고추장크림파스타, 단짠매콤한 소스로 맛을 낸 등갈비튀김, 부드러운 식감과 담백한 맛이 일품이며 배추와 고기가 듬뿍 들어간 온기가득수육과배추찜 등 다양한 퓨전 한식 요리를 즐길 수 있습니다. 가게 내부는 깔끔하고 쾌적한 분위기입니다. 또한 주차장이 마련되어 있어 편리하게 방문할 수 있습니다.
신불당 뒷쪽에 있는 퓨전 한식집이에요!
음식들이 다소 비싼감이 있지만 둘이 먹기 좋았어요! 
매콤 소고기 불고기 (23.0)
음식을 시키면 반찬을 다양하게 주시는데 이 반찬들도 크게 가리지 않는 종류로 주셔서 더 잘먹었던 것 같아요!
가운데 있는 국물류는 계절별로 다르게 나간다고 하셨는데 저는 여름에 방문했어서 묵사발로 주셨어요 묵사발 아주 꿀맛 불고기랑 먹으니 더 맛있었어요 ㅎㅎ
사장님들두 친절하시구 음식도 너무 맛있어서 가끔 생각나면 가기 좋은 곳 같아요 !
출처 - https://www.mangoplate.com/restaurants/Noxae3FU66lb

일이이사 - 충남 천안시 퓨전 한식 | 맛집검색 망고플레이트

 

‘생방송 오늘저녁’ 1768회 4월 26일 화요일 취재 연락처 방송정보
<옆집 부자의 비밀 노트>
▶ 천안 일이이사

위치 주소 : 충청남도 천안시 서북구 불당 28길 10 불당동 1598
영업시간 브레이크타임17:00에 영업 시작
가격 얼큰시원버섯전골 24,000매콤소고기불고기 23,000
예약 문의 연락처 전화번호: 041-558-1224

 

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