‘생방송 오늘저녁’ 황태전 간식 지도, 성북동 마전터 간장게장..달콤한 위로 꿀고구마 크럼블 케이크..멜로우레시피 생크림 폭탄 도넛

‘생방송 오늘저녁’ 황태전 간식 지도, 성북동 마전터 간장게장..달콤한 위로 꿀고구마 크럼블 케이크..멜로우레시피 생크림 폭탄 도넛

 

1.[우리 동네 간식 지도] 성북동 편
오늘 우리 동네 간식지도가 찾아간 곳은 서울시 성북구에 위치한 성북동! 이 성북동에는 독립 운동가이자 시인이었던 만해 한용운 선생의 집, ‘심우장’이 있는 곳이라는데~
- 오늘의 첫 번째 주인공! 북악산 등산을 하고 나면 무조건 찾게 된다는 이곳! 막걸리와 파전을 함께 즐길 수 있는 등산객들의 참새방앗간이라는데~ 여기서만 맛볼 수 있는 ‘황태전’이 있다고?! 구이나 찜으로만 먹던 황태가 갖은 양념과 부침가루 옷을 입고 술안주의 최고봉, ‘전’으로 탈바꿈했다! 게다가 이곳은 파전에도 특별한 ‘돼지감자 전분’을 포함한 무려 4가지 재료를 넣어 바삭함을 살려 젓가락을 멈출 수 없다고 한다.
- 문을 열면, 달콤한 냄새가 코를 찌르는 두 번째 간식 집! 이곳에서는 바로 단호박과 고구마로 간식을 만들고 있다는데. 삶거나 말려서 먹는 걸로 생각했던 재료의 재탄생이 펼쳐진다! 잘 숙성된 노오란 단호박에 치즈를 섞고 결이 그대로 살아 있는 담백한 맛의 시트에 올려 구워 주면, 손이 가요, 손이 가~ 단호박 치즈 타르트 완성! 뿐만 아니라 당도 높은 꿀고구마를 아낌없이 넣어 ‘크럼블’을 올린 보슬보슬~한 ‘꿀고구마 크럼블 케이크’까지!
- 아늑한 주택에서 만나볼 수 있다는 디저트, 바로 갓 튀겨 바삭바삭한 도넛! 그런데 이 도넛의 모양이 심상치 않다?! 마치 터질 듯 잔뜩 들어 있는 생크림?! 바로 ‘생크림 폭탄 도넛!’ 입에 넣는 순간 생크림과 함께 입안에 행복감이 함께 퍼진다는데~ 그리고 매일 직접 생 흑임자를 볶아 페이스트를 만들어 도넛 안에 넣어 어르신들의 입맛을 단숨에 사로잡은 ‘흑임자 도넛’까지~ 함께 만나보자.

 

‘생방송 오늘저녁’ 1557회 5월 13일 목요일 취재 연락처 
<우리 동네 간식 지도>
▶ 마전터

위치 주소 : 서울 성북구 성북동 124-3
영업시간 매일 09:00~21:30
가격 쇠고기국밥 9,000추어탕 8,000
예약 문의 연락처 전화번호: 02-765-7575
성북맛집 마전터 성북간장게장과 굴전 맛있는 노포 식당
성북맛집 마전터 만원대 게장
성북 맛집 간장게장과 양념게장이 맛있는 마전터
굉장히 오래되고 성북동에서 유명한 식당이라고 해서 가봤는데 다시 가지는 않을 것 같다.
반지하? 가정집처럼 생긴 매우 허름한 식당인데 안에 들어서니 손님들이 가득해서 깜짝 놀랐다. 소문대로 맛있나보다 하고 기대감이 확 올라갔다. 하지만 여러 메뉴를 먹어봤는데 성공률이 매우 낮았다. 나한테는 전체적으로 간이 안 맞는 느낌이었다ㅠ

-굴전: 한 피스 당 굴 두 개꼴로 들어 있었던 것 같다. 이날 먹은 메뉴 중 제일 나았다. 반찬으로 먹기에는 양이 꽤 많이 나온다. 
-소고기국밥: 낫배드긴 했는데 기대했던 얼큰한 느낌보다는 콩나물이 많이 들어가 시원한 스타일이었다.
-황태구이: 물에 오랫동안 불려서 그런 건지 모르겠지만 일반적인 황태 식감이 아니라 거의 일반 생선 같았다. 양념도 일반 황태구이 양념보다 묽고 덜 달고 간이 약했다.
-간장게장: 무난하게 괜찮았다. 아마 다른 손님들도 간장게장 먹는 사람들이 대부분일 것 같다.
-양념게장: 엄청 빨갛고 덩어리지는 숙성된 것 같은 양념으로 뒤덮여 있었는데 나같은 맵찔이한테는 진짜 너무 매워서 못 먹을 정도였다. 간장게장보다 훨씬 양을 많이 주셨다.
-게장과 함께 나오는 순두부찌개는 작지만 순두부와 달걀이 실하게 들어 있어 비쥬얼은 좋았는데 엄청 싱거웠다.
-인생막걸리: 달달하니 맛있었다. 여러 번 뒤집어 섞어도 침전물이 많이 뭉쳐 있었다. 탄산기가 많아 맨 처음에 뚜껑 열 때 터질 수 있으니 조심해야 한다.

참고로 점심 때는 만원으로 게장정식을 먹을 수 있는 굿딜이 있는데 아쉽게도 양념게장만 가능하다고 한다. 간장게장은 한마리를 통째로 서빙하는 반면 양념게장은 조각나 있는 게를 사용하기 때문에 양을 맞추기 더 용이해서라고 하셨다.

가격도 리뷰 사진에서 본 것 보다 많이 올랐다. 굴전 1.5->2만원 등. 업데이트된 메뉴 사진을 첨부한다.

#아무리뷰
출처 - https://www.mangoplate.com/reviews/NzE1MjU3

코랄의 마전터 리뷰 - 2020년 02월 13일 22:34 작성

▶ 달콤한 위로

위치 주소 : 서울 성북구 창경궁로 43길 24 1층 성북동1가 47
영업시간 화요일 휴무더보기
가격 프랑스오리지널마카롱 2,800프랑스도넛 변동가격(업주문의)
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1337-1236
달콤한위로 - 성북구 카페 / 디저트 | 맛집
[달콤한 위로]-프렌치디저트 베이커리카페.도넛맛집.성북맛집.성북
+ 성북 한성대입구, 디저트가 맛있는 <달콤한 위로>
성북동 카페 달콤한 위로 노티드 도넛만큼 맛있어

▶ 멜로우레시피

위치 주소 : 서울 성북구 창경궁로 319-1 리시온오피스텔 1층 성북동1가 35-18 리시온오피스텔 1층
영업시간 금요일 10:00~19:30더보기
가격 아메리카노 4,000카푸치노 4,500
예약 문의 연락처 전화번호: 010-2633-4409
멜로우레시피 | 성북구 맛집·카페
성북구카페_딸기케이크가 너무 맛있는 멜로우레시피
한성대입구역 분위기 좋은 신상카페 멜로우레시피 
[성북구 카페] 디저트 카페 "멜로우레시피" 호주원두 "노이어커피"

 

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