‘생방송 오늘저녁’ 헛제사비빔밥 갈빗살청국장찌개 삼시세끼, 안동 수애당 민박 한옥스테이 예약 가격 류호진 문정현 부부 전화번호
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안동 숙소 한옥스테이 수애당 6번 중간채 작은방
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[안동] 하회마을 | 수애당 | 한옥 고택 스테이
안동한옥숙소 :: 안동 수애당 2 (저녁 해물파전,안동소주, 한식조식
안동 수애당 문화재 숙소에서 보낸 힐링 한옥스테이
수애(水涯) 유진걸 선생이 1939년에 건립한 사가로 건축주의 호를 따라 당호를 수애당(水涯堂)이라고 하였다. 건축 규모는 3동의 건물로 29칸으로 구성되어 있는데, 정침은 팔작지붕으로 정면 7칸 측면 2칸이고, 고방은 합각지붕으로 정면 10칸의 ㄱ자형 평면을 취하고 있으며, 대문은 5칸 규모의 솟을대문이다. 수애당은 원래 수곡동 612번지에 있었으나 임하댐 건설로 1987년 현재 위치로 이건하게 되었으며 경사지에 위치한 건물을 평지로 이전되면서 정침이 원래보다 조금 낮아졌다. 전통가옥에서 불편한 부엌, 화장실, 세면장을 외부 형태의 변경 없이 개조하고, 방과 대청마루를 황토와 천연도료로 마감하여 공개하게 되었다. 수애당에서 보는 호수의 전경이 아름답다. 경상북도 문화재자료이다.
2. [우리 집 삼시세끼] 시댁의 손맛을 잇다! 부부의 밥상
경북 안동에서 살고 있는 류호진(58), 문정현(54) 부부는 텃밭과 30여 개의 장독이라는 천연 냉장고를 갖고 있다. 부부의 아침상은 옛날부터 집안 대대로 전해져온 안동 양반 밥상으로, 고춧가루를 쓰지 않는 것이 특징이다. 봄동과 차돌박이를 데친 후 직접 담근 식초와 살구 효소만으로 만든 봄동 차돌박이 무침과 날콩가루를 묻힌 냉이에 무와 콩나물을 넣고 깨소금 고명을 올린 맑은 생콩가루국이 그 주인공이다. 점심 밥상은 나물을 볶거나 데쳐 먹는 일반 비빔밥과 달리, 생 채소들만 비벼 먹는 비빔밥과 갈빗살청국장찌개! 간단한 것 같지만 영양 가득하다. 다양한 재료를 조합하는 걸 좋아하는 아내는 지난해 담근 김치로 묵은지 고등어조림을 만드는데~ 여기서 포인트! 마를 넣어, 맛과 식감을 한층 더 높여준다. 거기에 메이플 시럽으로 양념을 해 고품격 단맛이 나는 돼지고기 주물럭과 백김치에 마 풀죽을 넣어 만든 마 백김치까지 만들면 저녁 밥상 완성이다. 궁궐 같은 집을 배경 삼아 매일 수라상 같은 식사 즐기는 안동 부부의 삼시세끼를 만나보자.
‘생방송 오늘저녁’ 1740회 3월 16일 수요일 취재 연락처 방송정보
< 우리 집 삼시세끼 >
▶ 안동 수애당
위치 주소 경북 안동시 임동면 수곡용계로 1714-11 수곡리 470-44
가격 사랑방 200,000중간방 150,000
예약 문의 연락처 전화번호: 054-822-6661
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