‘생방송 오늘저녁’ 들깨수제비 충무김밥 연 매출 7억원 대박의 비밀, 성남 미가들깨수제비 맛집 위치 분식 밀키트 택배 주문 전화번호

‘생방송 오늘저녁’ 들깨수제비 충무김밥 연 매출 7억원 대박의 비밀, 성남 미가들깨수제비 맛집 위치 분식 밀키트 택배 주문 전화번호

분당에서 줄서서 먹는 맛집의 음식을 집에서 간편하게 맛보세요 :)
분식 맛집밀키트 (feat.들깨수제비 충무김밥 쫄면) 분당맛집 미가
들깨수제비도 전국맛집배달 분당 미가 밀키트.
미가 들깨 수제비, 쫄면, 충무김밥 밀키트
서현동 미가 들깨수제비 충무김밥 본점 - 분당 맛집
밀키트로 우리집이 맛집으로 변신! 미가 들깨수제비 충무김밥
들깨수제비 밀키트 미가 찐하고 고소
메뉴들 전부 다 빠짐없이 맛있는데 가격도 착한곳! 집 앞에 있으면 더 자주갈 것 같은 곳이예요~ 다만 친절은 기대하면 안되고 주차는 거의 불가하다시피해서 알아서 해야하는게 단점! 
출처 - https://www.mangoplate.com/restaurants/OEcZEVXEjZIe

미가 - 성남시 기타 한식 | 맛집검색 망고플레이트

1. [대박의 비밀] 연 매출 7억! 들깨수제비&충무김밥
경기도 성남시에 위치한 오늘의 대박집! 평일 점심이면 인근 직장인들로 거리두기를 제외하곤 만석이라는데... 이곳에 오면 꼭 먹어야 하는 시그니처 메뉴는 들깨수제비와 세트처럼 붙어오는 충무김밥이란다! 주력 메뉴 두 가지로 연 매출 7억 원을 올리고 있는 대박집 주인장 엄순자 씨(63세)! 30년 넘게 식당을 운영하며 생계를 책임져 왔다는 엄순자 주인장. 지금은 아들 김선욱 씨와 함께 식당을 운영하고 있다. 매출 1등 공신 메뉴는 바로 들깨수제비! 쫄깃하고 차진 식감을 위해 연구해낸 방법은 바로 냉동 숙성! 냉장숙성은 많이 들어봤지만 냉동숙성은 처음 본 제작진! 진짜 냉장으로만 숙성시킨 반죽과 수제비를 뜰 때 어떤 차이가 있을지 비교해본다. 또한 들깨수제비의 부드러운 국물맛을 내기 위해 분유, 우유 등 여러 가지 연구 끝에 발견했다는 이 가루의 정체는?! 30년 넘게 요식업을 운영하며 변하지 않는 주인장의 철칙은 바로 정성으로 손수 만드는 것! 겉절이와 오이무침, 여기에 충무김밥에 나가는 오징어무침까지 오징어 내장을 직접 손질하는 수고로움까지 감수하고 있단다. 실제로 시판되는 손질오징어와 차이가 있을지, 단골들에게 맛 평가를 부탁해봤는데... 과연 그 차이는?! 들깨수제비와 충무김밥으로 연 매출 7억 원을 올리고 있는 대박집의 비결을 알아본다.

 

‘생방송 오늘저녁’ 1725회 2월 21일 월요일 취재 연락처 방송정보

▶ 성남 미가들깨수제비

위치 주소 : 경기 성남시 분당구 황새울로 335번길 10 멜로프라자 1층 서현동 260-3 1층 102호
영업시간 영업 중15:00에 브레이크타임
가격 들깨손수제비 8,800충무김밥 7,800
예약 문의 연락처 전화번호:  031-8016-3832
https://shopping.naver.com/fresh/localfood/stores/100800559 

경기성남 미가들깨수제비 : 네이버쇼핑 푸드윈도

‘생방송 오늘저녁’ 들깨수제비 충무김밥 연 매출 7억원 대박의 비밀, 성남 미가들깨수제비 맛집 위치 분식 밀키트 택배 주문 전화번호