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[고양아구찜, 일산아구찜] 원당아구찜 *
고양시맛집 원당아구찜 맛과 푸짐한 양
고양시맛집으로 눈길 끄는 원당아구찜 … ‘특제양념으로 아구찜 고유의 풍미 살려’
원당아구찜 이미지 제공
면역력이 약화되기 쉬운 요즘, 떨어진 입맛과 함께 건강 지수도 챙길 수 있는 보양식이 필요하다. 하지만 보양식 대부분이 비싼 가격에 적은 양이기에, 든든하게 배를 채우기에는 모자란 게 사실이다. 하지만 아구찜 소자로 성인 4명도 배불리 먹을 수 있는 넉넉한 인심을 자랑하는 고양시맛집 ‘원당구찜’에서는 다르다. 게다가 아구 고유한 풍미를 느낄 수 있어, 가족 단위 외식, 회식 장소로도 인기를 끌고 있다.
아귀는 못생긴 외형으로 과거에는 어부들이 잡고 그대로 방생한 어종이었다. 하지만 풍부한 영양소와 담백한 맛이 알려진 뒤에는, 아귀는 귀한 이들에게 대접하는 음식으로 사랑받고 있다. 저지방에 단백질이 풍부해, 필수아미노산과 같은 영양분을 골고루 보충할 수 있는 일품 보양식인 것이다. 이러한 가운데, 고양시 원당아구찜에서는 직접 개발한 특제 양념을 사용해 인위적이지 않고 아구찜 고유한 맛을 그대로 전하고 있어 눈길을 끈다.
아구찜 전문점인 만큼 좋은 상태에 아귀만을 사용한다. 찜 부재료인 콩나물과 같은 채소만 많이 넣는 게 아닌, 아귀 본연의 맛을 느낄 수 있도록 통통한 아귀 살을 듬뿍 담는 곳으로도 유명하다. 크기는 소자와 중자 중 고를 수 있으며, 소자 사이즈는 다른 덕양구아구찜 가게와 달리 성인 4명이 넉넉하게 먹을 수 있는 양을 자랑한다.
고양시아구찜 관계자는 “포장 주문을 소자로 받을 경우에는 중자로 업그레이드해 양을 늘려서 준다. 이를 원하지 않는 손님에게는 5천 원 할인으로 혜택을 돌려드리고 있다”라고 말했다.
서비스 정신이 투철한 덕양구아구찜이기에, 음식과 함께 나오는 기본 반찬들의 수준도 남다르다. 본 음식이 나오는 동안, 직접 부쳐 먹을 수 있는 부침개 반죽도 셀프코너에서 제공한다. 본품 요리로도 손색이 없는 뚝배기 삼계탕도 함께 나온다. 닭 한 마리가 통째로 들어가 있어, 단연 메인 밑반찬이라 할 수 있다. 덕분에 아귀찜과 더불어 뜨끈한 국물의 삼계탕으로 이중으로 몸보신을 할 수 있다. 또한, 코스 요리처럼 식사 마무리 단계에는 직접 만든 고소한 국물의 들깨칼국수가 나온다. 볶음밥을 따로 조리해주지 않는 대신, 공깃밥 추가로 비빔밥을 해서 먹을 수 있다.
고양시아구찜 단골은 “볶음밥은 생각이 나지 않을 정도로, 아귀의 통통한 살만으로도 배불리 식사할 수 있다. 또한 함께 나오는 밑반찬들은 따로 전문점에서 판매하는 것과 같은 수준이라 만족하면서 외식을 즐길 수 있다”라고 전했다.
또한, 고양시맛집 원당아구찜은 일반적인 아귀찜 전문점과는 달리 세련된 인테리어다. 예쁜 카페 같은 내부 공간은 여러 사람이 모여서 분위기 좋게 식사할 수 있는 장점도 있다. 후식으로 아메리카노와 보리강정을 함께 즐길 수 있다.
이외에도 인근 마트에서 음료를 따로 구매해도 돼, 자유롭게 음식을 즐길 수 있다. 주류와 음료도 판매하지만, 취향에 맞는 음료가 없는 경우에는 양주, 와인 등 다양한 음료를 가져와도 된다.
출처 - http://www.newsfreezone.co.kr/news/articleView.html?idxno=213538
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면역력이 약화되기 쉬운 요즘, 떨어진 입맛과 함께 건강 지수도 챙길 수 있는 보양식이 필요하다. 하지만 보양식 대부분이 비싼 가격에 적은 양이기에, 든든하게 배를 채우기에는 모자란 게 사
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‘2TV 생생정보’ 1398회 9월 28일 화요일 취재 연락처 방송정보
<유별난 맛집>- 아ㆍ삼ㆍ들(아귀찜 + 삼계탕 + 들깨칼국수)
▶ 원당아구찜
위치 주소 : 경기 고양시 덕양구 원당로 332 원당동 439-1
영업시간 매일 11:30~20:00 월요일휴무더보기
가격 아구찜(큰소) 45,000아구찜(큰중) 55,000
예약 문의 연락처 전화번호: 031-966-2046
- 가격 : 아귀찜 소 45,000원 /아귀찜 중 55,000원
(소, 중 모두 삼계탕, 들깨칼국수 포함된 가격입니다)
※ 영업시간 : 매일 오전 11:00 - 21:00 (15:00-16:00 브레이크 타임)/ 월요일 휴무, 방송 후, 손님이 몰릴 수 있으니 전화 후 방문 바랍니다. 사회적 거리두기로 인해 홀 영업 마지막 시간은 오후10시까지입니다.
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