‘2TV 생생정보’ 쇼유라멘, 멘토부 성수본점 일본식라면 뚝섬역 맛집 위치 제주 구엄닭 사골 육수 마제소바 조개 스프 메뉴 가격 시오라멘 비빔면 예약 전화번호
‘2TV 생생정보’ 2227회 02월 11일 화요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
[대결 맛 대 맛] <쇼유라멘 VS 마제소바>
▷성동구 멘토부 성수본점 일본식라면
위치 주소: 서울특별시 성동구 상원길 80 1층 103호 성수동1가 708
영업시간 곧 영업 종료15:00에 영업 종료
가격 시오라멘 12,000마제소바 13,000
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1473-9881
[성동구] 멘토부 성수본점 육수에서부터 느낄 수 있는 정성스러운 뚝섬역맛집
뚝섬역 라멘 맛집 _ 멘토부 성수 본점
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멘토부 성수본점 - 식신
멘토부 성수본점 - 성수 라멘, 일본식라멘 맛집 | 다이닝코드, 빅데이
안녕하세요 :) 내공 있는 탄탄한 라멘, '멘토부' 인사드립니다! 제주 구엄닭을 사용해 끓인 육수는 콜라겐이 풍부해서 국물이 식으면서 고형으로 변하는 것이 특징입니다. 이는 푹 고아 낸 사골국물에서 볼 수 있는 현상인데요~ 제주의 깨끗한 자연에서 느리고 튼튼하게 자란 구엄닭을 사용합니다. 멘토부는 구엄닭 육수를 베이스로 구엄닭과 조개 스프를 블렌딩하여 소금 타래로 마무리한 시오라멘, 구엄닭 육수와 간장 타래 소스의 소유 라멘, 호불호는 있지만 한 번쯤 먹어볼 만한 탄탄멘은 구엄닭 스프에 견과류와 매콤한 라유를 올려 만듭니다. 그리고 돼지고기 민찌와 부추 등을 비벼 먹는 비빔면인 마제소바까지! 멘토부에서는 화학조미료 없이 육수 본연의 맛을 느낄 수 있도록 아무것도 첨가하지 않습니다! 또다시 생각나는 라멘, 멘토부를 방문해 주셔서 감사합니다!
[안전 사용 설명서] <콘센트 안전 사용법>
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