‘2TV 생생정보’ 민어 한 상 대동 맛 지도, 목포 만호동 중앙횟집 가격 민어정식코스요리 맛집 전화번호 40년 전통 김상복
산지에서 만나는 민어 요리 [ 전남 목포 중앙횟집 ]
[목포 민어]임자도민어 목포'중앙횟집'
목포 횟집, 민어회가 있는 중앙횟집
[목포/만호동] 민어골목에서 먹는 겨울 민어 - 중앙횟집
[전남 목포] 민어정식코스.. 중앙횟집
목포 만호동에 있는 '중앙횟집'. 35년 동안 민어 요리만을 취급하고 있는 전통 있는 민어 요리 전문점입니다. 1~2일 정도 숙성된 임자 민어만을 사용하고 있으며 민어로 만들 수 있는 요리를 모두 맛볼 수 있습니다. 민어 이외에도 활어회 등을 판매하며 기본 찬에도 주인의 손맛이 살아있어 단골이 많은 식당입니다.
목포 구도심 민어 거리 내 터줏대감 맛 집.
40년이 넘게 식당을 지켜온 김상복 대표는 오로지 민어 한 가지에만 집중하고 있다.
얼음에 재워서 민어의 신선도를 지켜왔던 옛날부터 민어와 함께 한 인생이니 상품(上品)의 민어를 구해오는 노하우도 남다르다.
민어회뿐 아니라 8년 전부터 민어를 겨울바람에 직접 말린 뒤 요리하는 민어 찜을 개발하여,
이 또한 대표 메뉴로 자리 잡았다. 마약 같은 중독의 민어 식감을 못 잊은 단골은 철을 가리지 않고 멀리서도 찾아오고 있다.
‘2TV 생생정보’ 1365회 8월 10일 화요일 취재 연락처
대동 맛 지도 <전라남도 목포시>
■ 민어 한 상 <중앙횟집>
위치 주소 : 전라남도 목포시 번화로 44-1 만호동 1-65
영업시간 매일 11:00~22:00
가격 민언회 45,000민어전 45,000
예약 문의 연락처 전화번호: 061-242-5040
※ 영업시간은 오전 11시 ~ 오후 10시입니다.
‘2TV 생생정보’ 민어 한 상 대동 맛 지도, 목포 중앙횟집 가격 민어정식코스요리 맛집 전화번호 40년 전통 김상복
