‘2TV 생생정보’ 수비드 양념갈비 트러플 감자전 비법 24시 밥상, 도산공원 호족반 청담 위치 퓨전 한식 맛집 전화번호
도산공원 맛집 호족반
압구정로데오, 도산 맛집:: 호족반
압구정 퓨전 한식 맛집, ‘호족반’
‘리틀넥’, ‘다운타우너’, ‘카페 노티드’ 등의 외식 브랜드를 성공적으로 이끈 GFFG에서 론칭한 퓨전 한식당 ‘호족반’. 오리엔탈 풍의 벽지와 호랑이 문양이 그려진 인테리어 소품 등이 어우러지며 감각적인 레트로 감성이 묻어납니다. 대표 메뉴 ‘트러플 감자전’은 얇게 채 썬 감자를 기름에서 튀기듯이 부친 뒤 트러플 오일과 특제 트러플 마요 소스를 곁들여 제공합니다. 노릇하게 익은 감자전을 소스에 푹 찍어 먹으면 한층 짙은 트러플의 풍미를 느낄 수 있습니다. 소갈비 중 가장 맛있다고 알려진 6, 7번 갈빗대를 16시간 동안 수비드 방식으로 조리한 ‘NY 양념 갈비’도 인기입니다. 부드러운 살점과 달콤 짭짤한 양념이 어우러지며 중독적인 감칠맛을 선사합니다.
‘2TV 생생정보’ 1365회 8월 10일 화요일 취재 연락처
비법 24시 밥상을 털어라 <수비드 양념갈비 & 트러플 감자전>
■ 호족반
위치 주소 : 서울특별시 강남구 언주로164길 39 1층 신사동 646-23
영업시간 매일 11:30~21:30 *OFFLINE STORE 라스트 오더 21:00더보기
가격 들기름 메밀국수 8,800아보카도 한우 육회 24,300
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1399-3353
※ 영업시간은 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분입니다.
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