‘MBC 오늘N’ 건진호박국수, 원주 다진곰탕 허영만 백반기행 맛집 위치 감자전 감자옹심이 메뉴 가격..울진 불영민박, 한옥 펜션 숙박 백숙 예약 전화번호
‘생방송 오늘저녁’
‘MBC 오늘N’ 2307회 07월 19일 금요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
<오늘은 국수 먹는 날> 방송정보
▶ 원주 다진곰탕
위치 주소: 강원 원주시 북원로2704번길 11 태장동 1367-10
예약 문의 연락처 전화번호: 033-743-6835
영업 중15:00에 브레이크타임15시 0분에 브레이크타임
인기 메뉴 곰탕 대표 12,000원 감자옹심이 대표 9,000원 건진호박국수 대표 9,000원 감자전(2장) 12,000원
원주 다진곰탕 건진호박국수 백반기행 TV방송 맛집
원주 로컬맛집 다진곰탕 건진호박국수 꿀맛
강원도 원주 맛집 리스트 다진곰탕 건진호박국수 _허영만 백반기
원주 별미 건진호박국수 허영만의 백반기행 나온 맛집 다진곰탕
원주 태장동 현지인 백반기행 맛집 다진곰탕
식객허영만의백반기행 188회, 23.02.10.2023년 2월 10일 건진호박국수/
<수상한 가족> 방송정보
▶ 울진 불영민박
위치 주소: 경북 울진군 금강송면 하원1길 8-10 하원리 103-1
예약 문의 연락처 전화번호: 054-783-6736
https://blog.naver.com/tpfbdus
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경상북도 울진에서 민박집을 운영하며 직접 농사지은 농산물들을 판매하며 살아가는 부부의 산골 이야기를 들어본다.
※ 민박 예약은 전화 문의
※ 농산물 판매는 현장에서 직접 구매만 가능하다.
(택배 불가 / 재고 소진시 판매 종료)
1. [오늘은 국수 먹는 날] 직접 키운 호박이 가득! 건진호박국수
4. [수상한 가족] 빈틈없는 남편이 힘들어!
1. [오늘은 국수 먹는 날] 직접 키운 호박이 가득! 건진호박국수
강원도 원주시. 여름의 낭만을 꼭 닮은 맛으로 무더운 날씨의 불쾌지수를 날려주는 국숫집이 있다. 이 여름철 더욱 생각나는 국수의 정체는, 볕이 뜨거울수록 진한 달콤함을 품는 애호박 가득! 건진호박국수다. 건진국수란 콩가루와 밀가루로 만든 칼국수 면을 삶은 뒤 건져낸 국수로, 강원도에선 주로 호박 무침을 더해 먹던 음식인데, 농부였던 안상기(73), 강영수(72) 부부가 동네 식구들과 여름철 새참으로 해 먹던 건진호박국수가 입소문을 타면서 이 집의 대표메뉴로 자리 잡게 됐단다. 모두를 사로잡은 맛의 비결은 무엇도 아닌 신선함! 사장님의 텃밭에서 나고 자란 재료들을 사용해 음식을 만들고 있단다. 특히, 건진호박국수의 메인인 호박은 매일 아침 조금씩 수확해 사용. 덕분에 화려한 레시피 없이도 따라올 수 없는 호박의 달콤함을 맛볼 수 있단다. 그리고 건진호박국수 옆을 지키는 이곳의 필수 메뉴도 있다는데, 강원도 감자 맛의 정수를 느낄 수 있다는 감자전! 장마철에 대비해 미리 캐 둔 감자는 주문 즉시 갈아주고, 향긋한 부추만 더해 감자향 가득하게 만들고 있단다. 여기에 시골 인심까지 더해져 주문 당 2장이 나간다고 하는데, 여름철 꿉꿉함을 날려줄 푸근한 국숫집으로 함께 떠나보자.
4. [수상한 가족] 빈틈없는 남편이 힘들어!
경북 울진군. 윤상원(68), 권효숙(66) 부부는 계곡 바로 위에 커다란 한옥을 짓고, 민박집을 운영하며 살고 있다. 시골이라 가공품을 제외하곤 모두 직접 생산해야 하기에 6,611㎡(약 2천 평) 규모의 밭에서 무려 서른 가지 채소를 키우고 있어 매일 할 일이 산더미다. 하지만 아내에겐 이런 할 일보다도 더 힘든 것이 있었으니, 바로 빈틈없는 남편의 성격! 뭐든지 정확하고 체계적으로 일을 해야 하기에 농사짓는 밭도 줄이 흐트러짐 없이 질서정연하고, 뭔갈 만들었을 때 마음에 안 들면 부수고 다시 만들기까지 한다. 아내는 ‘적당히’라는 것 없이 뭐든 그냥 넘어가지 않는 남편 때문에 난감할 때가 많지만, 남편은 그 덕분에 마을 이장직을 10년째 맡고 있다. 마을의 일은 재빠르고, 정확하게 뚝딱! 해결하기에 남편은 시골 인심 제대로 얻었지만, 아내의 마음은 대체 언제쯤 제대로 얻을 수 있을지! 오늘 저녁, 동상이몽 만나러 떠나본다.
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