생활의 달인 베이글, 신당동 베카롱 베이글 대파 딸기 크림치즈 맛집 위치 메뉴 가격..성수동 육육면관, 가지덮밥 마라우육면 홍콩식 딴딴면 예약 연락처
생활의 달인 928회 방송 정보 * 달인 프로필 * * 방송협조 *
1. 베이글의 달인 유정민 (男/44세/경력: 5년) <베카롱 베이글>
위치 주소: 서울 중구 다산로42길 49 101호 신당동 121-65 101호
영업시간 영업 중18:00에 영업 종료
가격 베이글 3,000미니베이글 (베카롱베이글) 4,000
예약 문의 연락처 전화번호: 010-7556-2975
메뉴 로즈마리솔트 베이글대표 로즈마리솔트 베이글 3,000원 블루베리 베이글대표 블루베리 베이글 3,000원 대파 크림치즈대표 대파 크림치즈 3,000원 딸기 크림치즈대표 딸기 크림치즈 3,000원
신당역 빵집 "베카롱 베이글"
서울 베이글 맛집, 신당동 베카롱(BACARON)
신당동 신상 베이글 맛집 | 베카롱 베이글
https://www.instagram.com/bacaronbagel/
베카롱베이글
Bakery
🥯 뉴욕 3대 베이글 장인의 첫번째 한인 제자
🥯 전통방식 Hand rolled 수제베이글
🥯 9:00 AM ~ 6:00 PM (재료 소진시 종료)
🥯 매주 화요일 휴무, 매월 마지막 수요일 휴무
http://m.place.naver.com/restaurant/1963003756/home?entry=plt
2. 수건의 달인 이경화(女/56세) 노경화(女/53세) <송월타올>
위치 주소: 경상남도 양산시 유산공단 7길 45
예약 문의 연락처 전화번호: 055-911-1000
3. 가지덮밥의 달인 조린 (남/37세/경력: 8년) <성수동 육육면관>
위치 주소: 서울 성동구 왕십리로4가길 9 1층 성수동1가 656-819 1층
영업시간 곧 영업 시작17:00에 영업 시작
가격 우육면 9,000마라우육면 9,500
예약 문의 연락처 전화번호: 02-497-6266
메뉴 우육면 우육면 9,000원 가지덮밥 가지덮밥 9,900원 마라우육면 마라우육면 9,500원 홍콩식 딴딴면 홍콩식 딴딴면 8,500원
성수동 육육면관, 우육면과 다양한 중국요리가 있는 서울숲역 맛
육육면관 - 서울숲 우육면, 가지덮밥 맛집
성수동 서울숲 중식당 육육면관, 중국 현지인 식당
[성수동 맛집] 육육면관 : 우육탕면 전문 중국집
<베이글의 달인>
제주도에서 대박을 터트린 달인의 베이글이 서울에 상륙했다?! 달인의 베이글을 한 입 베어 물면 마치 뉴욕 거리를 걷고 있는 듯한 기분이 드는데. 뉴욕 3대 베이글인 에싸 베이글의 장인 밑에서 무급으로 일하며 베이글 만들기의 기본기부터 다졌다는 달인. 그가 정통 방식으로 구운 겉바속쫀(겉은 바삭하고 속은 쫀득한) 베이글은 우유, 버터, 계란이 일절 들어가지 않아 담백함과 건강을 동시에 챙길 수 있다는데. 달인의 뉴욕식 베이글을 만나본다.
<수건의 달인>
이 세상에 수건 한 장 없는 집이 있을까? 일 년 매출 약 1,300억 원에 달하는 국내 1위 수건 명가에 수건을 만드는 달인이 있었으니... 손끝으로 쓱- 훑어 단 2초 만에 불량을 찾아낸다는 노경화 달인! 수건은 피부에 직접 닿는 물건이다 보니 박음질이 잘못되거나 실밥이 뭉치면 상처를 낼 수 있어 검수 과정은 필수란다. 이어서 웬만한 제함기보다 더 빠르게 박스를 접는 이경화 달인도 만난다! 박스 한 개를 접는 데 걸리는 시간은 단 1초! 작업을 시작하는 순간 1분 만에 60개의 박스를, 5분이면 300개의 박스를 접어낸다는 것인데... 수건 생산을 책임지고 있는 두 달인의 작업 과정을 공개한다.
<가지 덮밥의 달인>
중국 출신 요리사가 직접 요리하는 우육면 전문점으로 알려진 달인의 가게. 여행을 가지 않아도 중국 현지의 맛을 즐길 수 있는 이곳의 또 다른 별미가 있다. 바로 짭짤한 소스에 졸인 가지와 돼지고기를 올린 가지 덮밥! 한 입 먹으면 입 안에서 가지가 눈 녹듯이 사라질 정도로 부드럽고 말랑한 식감을 자랑한다는데. 지금껏 어디에서도 맛볼 수 없었던 중국식 가지 덮밥을 만나본다.
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(코피노 소녀 5) 친구와 함께 많이 먹어 (Mani MoGo) ㅣ한국에서 온 선물 한가득!
https://youtu.be/PIoh0rkI1a0
