‘생활의 달인’ 라볶이 달인 송명숙 은둔식달, 노원구 영스낵 위치 모듬볶이 맛집 전화번호..차박 달인 최영은 나이
노원 떡볶이 맛집 영스낵..추억의 맛집
노원/중계] 어릴 적 엄마가 해주던 추억의 맛, 떡볶이혜자맛집 “영스낵”
노원 떡볶이 영스낵, 오래된 맛집
20년 넘는 전통의 분식집입니다. 화학 조미료를 사용하지 않고, 멸치 국물로 맛을 내 담백한 맛이 특징이지요. 사리 메뉴가 잘 구성되어 있어서, 떡볶이를 주문하고 계란, 오뎅, 만두, 라면 등 입맛에 맞는 사리를 추가할 수 있습니다
나에겐 추억의 떡볶이집. 학창시절 노원 파라솔분식과 함께 가장 좋아하던 떡볶이집이였다.
노원 영스넥에선 그때 그 맛과 완전히 닮지않아. 중계에 있는 영스'낵' 을 찾았다. 노원 영스넥과 중계 영스낵 이름에 대한 사연까지는 아니지만. 이렇게 두 곳이 생겨난 이야기라면.
원래 주인인 할머니 할아버지가 노원에서 영스넥을 시작했다가. 노원 영스넥을 다른 분에게 넘기시고 잠시 장사를 쉬셨다. 그리고 다시 돌아와 중계에 새롭게 시작한게 영스낵이다. 하지만 중계 영스낵도 다른 분에게 넘기시고. 결국 따지고 보면 원조는 이제 없다.
중계도 노원처럼 혀가 얼얼하던 그때의 모듬볶이는 아니지만. 그래도 특유의 오묘한 단맛은 여전하다. 노원이나 중계나 맛은 대동소이한 것 같다.
노원이 아닌 중계에 위치한 영스낵이. 조금은 어색하지만. 모듬볶이의 여전한 그 생김새와 맛은. 어색한 그 순간을 금방 풀어지게끔 한다. 풋내 가득했던 까까머리 시절처럼. 지금도 여전히 이 맛을 좋아하는 것 같다.
출처 - https://www.mangoplate.com/reviews/NDQ4Mzkz
야구소년의 영스낵 리뷰 - 2018년 03월 22일 22:14 작성
나에겐 추억의 떡볶이집. 학창시절 노원 파라솔분식과 함께 가장 좋아하던 떡볶이집이였다. 노원 영스넥에선 그때 그 맛과 완전히 닮지않아. 중계에 있는 영스'낵' 을 찾았다. 노원 영스넥과 중
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1. 은둔식달 - 라볶이 달인
20년 넘게 사람들의 발길이 끊이지 않는 노원구의 한 라볶이 가게. 지하에 위치해 눈에 잘 띄지 않는 가게에도 불구하고 늘 한결같은 맛을 유지하며 꾸준한 사랑을 받는 송명숙 달인 (女 / 67세 / 경력 20년)을 찾았다. 밀떡을 사용하는 달인은 밀떡의 맛을 극대화시키기 위해 주문 즉시 라볶이를 조리한다고 한다. 달인의 특제 양념장 소스가 듬뿍 묻은 라면사리와 떡의 조화가 일품이라고 하는데. 20년 세월이 담긴 달인만의 비법을 <생활의 달인>에서 만나보자.
2. 차박 달인
기존 차박의 상식을 뛰어넘는 달인이 나타났다. 누구보다 세련되고 편리하게 차박을 즐기는 최영은(女 / 31세) 달인! 언택트 시대에 가장 슬기롭게 여행을 즐기는 방법으로 떠오르는 차박! 이러한 차박을 남들과 다른 방법으로 즐기고 있다는 달인은 아담한 체구의 소유자이지만 반전의 와일드함으로 사람들을 놀라게 했다는데. 직접 제작한 특수 뗏목 위에서 유유히 자연을 만끽하는 것은 물론, 뛰어난 요리 실력을 활용해 간편하면서도 신박한 차박 요리를 선보인다는데. 누구보다 차박을 즐길 줄 아는 최영은 달인을 <생활의 달인>에서 파헤쳐본다.
‘생활의 달인’ 807회 방송 정보* 달인 프로필 ** 방송협조 *
1. 은둔식달 ? 라볶이 달인 송명숙 (女 / 67세 / 경력 20년) <노원 영스낵>
위치 주소 : 서울 노원구 한글비석로 245 중계동 360-9 B1
영업시간 매일 11:30~21:00 월요일 휴무
가격 떡볶이 3,500모듬볶이 2인 8,000
예약 문의 연락처 전화번호: 02-931-2523
2. 차박 달인 최영은 (女 / 31세)
*장소 협조* <보리울 캠핌장>
위치 주소 : 강원도 홍천군 서면 모곡리 528
‘생활의 달인’ 라볶이 달인 송명숙 은둔식달, 노원구 영스낵 위치 모듬볶이 맛집 전화번호..차박 달인 최영은 나이
