생활의달인

생활의 달인 들기름 난면 국수, 마포 서교난면방 맛집 위치 제주 구엄닭 피편 모르따델라 햄 가지튀김 메뉴 가격, 충정로 철길떡볶이 분식 예약 전화번호

또시작 2025. 12. 15. 16:13
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생활의 달인 들기름 난면 국수, 마포 서교난면방 맛집 위치 제주 구엄닭 피편 모르따델라 햄 가지튀김 메뉴 가격, 충정로 철길떡볶이 분식 예약 전화번호

<생활의 달인 1010회 방송 정보> * 달인 프로필 ** 방송협조 *

1. 난면 국수 달인 <마포 서교난면방> 김낙영 (男 / 49세 / 15년)

 

위치 주소: 서울 마포구 서교동 444-16  동교로12길 16 1층
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1487-0943
서교난면 대표 12,000원 들기름 난면과 모르따델라 햄 대표 13,000원 서교메밀냉난면 (겨울/여름 계절메뉴) 대표 15,000원
https://www.instagram.com/seokyonanmyunbang/
한식당
2025 미쉐린 빕구르망 ⭐
우리밀 난면과 제주 구엄닭/한우 육수 🍜
캐치테이블 2인 예약 가능
합정파스타, 들기름
미쉐린빕구르망, 혼밥, 데이트
캐주얼한, 정갈한, 점심식사, 저녁식사
서교난면, 들기름 난면과 모르따델라 햄, 구엄닭 피편 (4pcs) (한정수량), 두부새우라비올리 (6pcs) 가지튀김과 라구소스

2. 대한민국 1등 밀떡볶이의 귀환 <충정로 철길떡볶이> 박미화 (女 / 65세 / 30년)


위치 주소: 서울 서대문구 충정로3가 143-2
예약 문의 연락처 전화번호: 02-364-3440
츤데레 사장님이 내리는 떡볶이 한상
영업 중21:30에 영업 종료21시 30분에 영업 종료
떡볶이 4,000원 순대 4,000원 어묵 700원 어묵 2,000원
식객허영만의백반기행 7회, 19.07.11.2019년 7월 11일 떡볶이/튀김/순대
충정로떡볶이, 분식
식객허영만의백반기행, 간식, 혼밥
서민적인, 노포, 점심식사, 저녁식사, 테라스, 야외자리
순대, 떡볶이, 어묵 3꼬치

1010회 생활의 달인
난면 국수 달인 外
방송일2025.12.15(월)

<난면 국수 달인>
차가운 겨울 공기가 코끝을 유독 시리게 하는 날. 어떤 이들은 서교동 조용한 골목길에서 맛본 국수 한 그릇을 떠올린다. 물 한 방울 쓰지 않고 달걀로만 반죽한 국수 ‘난면’을 선보이는 달인. 한 젓가락 들어 올리면 탱탱한 힘이 전해지고, 입에 넣어 씹는 순간 느껴지는 탄력감에 깜짝 놀랄 정도라는데. 달걀이 만든 묵직한 밀도와 고소함은 가히 최고라 부를 정도란다. 게다가 한우 육수와 닭곰탕 육수를 섞어내 묘하게 맑은 국물에 이탈리아식 만두 라비올리. 구수한 소고기와 달큼한 애호박, 풍미가 남다른 표고버섯이 조용히 맛의 층을 쌓아 어디에서도 느끼지 못한 담백함의 정점을 섬세하게 느낄 수 있다고. 이탈리안 음식을 오래 하던 달인이 한국의 토종 재료를 결합해 만든 유일무이한 난면. 국경을 넘나드는 정체성, 그러나 한국 전통의 맛 어딘가…! 오직 달인이기에 만들어낼 수 있는 최고의 국수 한 그릇을 맛본다.

<대한민국 1등 밀떡볶이의 귀환>
사라졌을 때 오히려 더 선명해지는 맛이 있다. 많은 이들의 추억과 그리움이 뒤엉켜 더욱 진하게 느껴지는 그곳! 생활의 달인 출연 후 알 수 없는 이유로 자취를 감췄던 레전드 떡볶이집에는 어떤 사연이 있었던 걸까? 다시 돌아온 전설의 귀환! 이번에는 ‘ㅊ’ 떡볶이의 이야기가 시작된다.
‘생활의 달인 떡볶이’ 하면 시간이 지나도 회자하는 두 곳이 있다. 그 중 첫 번째는 지난 1일 소개한 김귀엽 할머니의 한판 떡볶이집. 그리고 두 번째 떡볶이집은 바로 ‘ㅊ’ 떡볶이집으로, 1970년대부터 기찻길 옆에서 분식을 판매한 역사 깊은 집이다. 방송 이후 밀떡의 성지로 불리며 수많은 웨이팅을 만들어냈던 이곳. 도시개발로 인해 철거 위기를 겪으며 문을 여닫기를 반복… 매콤하면서도 달콤한 맛뿐 아니라, 오직 그곳에서만 즐길 수 있던 기차 뷰까지 잃게 된 단골들의 속상한 후기들이 인터넷을 도배했더랬다. 그런데... 최근 충정로에 다시 오픈했다는 소문이 SNS에 퍼지며 전설의 귀환을 알리게 됐다는 ‘ㅊ’ 떡볶이집. 어쩔 수 없는 사정으로 큰 아쉬움과 함께 기억 속으로 사라진 분식집의 귀환. 그 감동의 여정을 함께해 본다.

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세부패밀리CebuFamily 
후원자님이 직접 와서 보고, 같이 밥 먹고.... 그냥 돌아올 수 없었습니다
https://youtu.be/B_7f5O8MDUw

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