‘오늘N’ 젓새우, 인천 세자매집회양념 소래포구 어시장 맛집 위치 대게찜 꽃게 아구찜 활어회전문 메뉴 가격, 소래포구 어촌계 택배 주문 예약 전화번호
‘생방송 오늘N’ 젓새우, 인천 세자매집회양념 소래포구 종합어시장 맛집 위치 대게찜 꽃게 아구찜 활어회전문 메뉴 가격, 소래포구 어촌계 택배 주문 예약 전화번호
‘생방송 오늘N’ 2616회 11월 27일 목요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준, 박소영 아나운서
[지금이 제철이다]
▶ 인천 세자매집회양념
위치 주소: 인천광역시 남동구 소래역로 12 소래포구 종합어시장 논현동 680-1
예약 문의 연락처 전화번호: 032-718-3333
매운탕과 수제비 사리의 완벽한 조화
영업 중23:00에 영업 종료23시 0분에 영업 종료
메뉴 아구찜＊탕(대) 65,000원 아구찜＊탕(중) 55,000원 아구찜＊탕(소) 45,000원 생우럭 탕＊지리탕(大) 55,000원
TV방송정보
놀라운토요일 239회, 22.11.26.2022년 11월 26일 대게찜
6시내고향 6907회, 19.11.20.2019년 11월 20일 젓새우
6시내고향 6601회, 18.09.05.2018년 9월 5일 꽃게
굿모닝대한민국 719회, 14.02.27.2014년 2월 27일 접기
https://032-718-3333.ezbuilder.co.kr/
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▶ 소래포구 어촌계
위치 주소: 인천광역시 남동구 포구로 2-9 수협소래공판장 논현동 111-198
예약 문의 연락처 전화번호: 032-442-6887
2. [지금이 제철이다] - 김장철 맞은 젓새우잡이 현장
제철 수산물을 찾아 떠난 곳은 인천광역시 연평도 인근의 바다. 이곳에서 만날 제철 수산물은 바로, 젓새우! 11월까지 제철인 젓새우는 겨울에 잡히는 흰 생선이라는 뜻의 ‘동백하’라고 불리는데. 크기는 작지만, 달콤한 맛은 최고란다. 물때에 따라 움직이는 젓새우의 특성상 하루에 4번씩 이루어지는 젓새우 조업. 또한, 수온과 조류에 따라 어군 위치가 수시로 바뀐다는데. 어군의 위치를 놓치지 않기 위해서 약 2주간 바다에서 숙식을 하며 조업해야 한단다. 물때에 맞춰 배 아랫부분에 고정해 둔 닻자망을 건져 올리면, 연분홍빛의 젓새우 등장! 체망을 이용해 크기에 따라 분류하고 나면 작업선이 아닌, 운반선을 통해 소래포구로 옮긴다. 당일 조업해 남다른 싱싱함을 자랑하는 젓새우는 김장 준비에 나선 소비자들에게 제공되는데. 젓새우 조업 현장부터 감칠맛이 일품인 젓새우 요리까지! <지금이 제철이다>에서 만나본다.
‘생방송 오늘N’ 젓새우, 인천 세자매집회양념 소래포구 종합어시장 맛집 위치 대게찜 꽃게 아구찜 활어회전문 메뉴 가격, 소래포구 어촌계 택배 주문 예약 전화번호
‘오늘N’ 도토리묵밥 8500원, 인천 자연한가득 다람골 석남본점 맛집 위치 냉묵밥 비빔밥 메뉴
‘생방송 오늘N’ 도토리묵밥 8500원, 인천 자연한가득 다람골 석남본점 맛집 위치 냉묵밥 도토리묵 비빔밥 메뉴 가격, 다람골웰빙도토리묵 공장 택배 주문 예약 전화번호‘생방송 오늘N’ 2510회
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한국에서 가져온 깜짝 선물에?! 울어 버렸습니다
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