‘생방송 오늘N’ 순대곱창전골 20년 전통 솥단지 순대, 수원 할머니손순대 홍진선 김형식 맛집 위치 순대국 메뉴 가격, 제주 광어 택배 주문 문의 전화번호

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‘생방송 오늘N’ 2596회 10월 22일 수요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준, 박소영 아나운서

<할매식당>
▶ 수원 할머니손순대

 

위치 주소: 경기도 수원시 장안구 송원로 82
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1380-3612
영업시간
곧 브레이크타임15:00에 브레이크타임15시 0분에 브레이크타임
메뉴 대표 순대곱창볶음(2인) 26,000원 대표 막창볶음(2인) 30,000원 대표 순대곱창전골(2인) 26,000원 대표 막창곱창전골(2인) 26,000원
2TV생생정보 2205회, 25.01.09.2025년 1월 9일 순대곱창전골
생방송투데이 2102회, 18.05.11.2018년 5월 11일 순대볶음접기
수원 조원동 할머니손순대 맛집 
수원 노포 맛집 순대 곱창볶음이 맛있는 할머니손순대
술모임, 낮술 수원 순대국, 순대곱창전골 볶음밥
서민적인, 노포, 점심식사, 저녁식사, 셀프바, 배달

<이달의 수산물>
▶ 제주어류양식수협 제주 광어 대축제

위치 주소: 제주특별자치도 제주시 연삼로 166
예약 문의 연락처 전화번호: 064-766-7215
https://jaf.suhyup.co.kr/home/kor/main.do
2025 제 8회 제주 광어 대축제 : 문화 행사 소개
제주 지역 대표 수산물 먹거리 축제로, 광어를 양식하는 조합원들이 정성껏 키운 광어 소재의 음식들을 저렴하게 판매하여, 도민들과 관광객들의 호평을 받고있다.

2. [할매식당] 20년째 이어온 솥단지 순대

20년 세월 동안 양은솥에서 피어오르는 연기가 모락모락~ 올라오는 노포 맛집이 있다?! 바로 수원특례시에 위치한 홍진선(62세)&김형식(63세) 부부의 식당에는 속이 꽉~찬 메뉴로 손님들 발길을 사로잡고 있다는데! 바로~ 쫄깃함과 부드러움을 함께 느낄 수 있는 메뉴인 순대! 하지만 그냥 보통의 순대가 아니다?! 부부가 손수 재료 준비부터 속을 채우고 삶는 것까지~ 직접 다 완성하는 ‘수제’ 순대라는 것! 그냥 먹어도 충분히 맛있을 순대를 얼큰한 국물과 함께 끓인 순대전골이 이 집에서 최고 잘 나가는 인기 메뉴라는데~ 일주일에 한 번 순대 만드는 날이면 가게 들썩들썩~! 배추 21통 양배추 6통! 도축장에서 받아온 신선한 곱창은 양 만해도 30킬로그램?! 양배추와 배추, 콩나물, 당면, 깻잎과 대파, 양파 등 속 어마어마한 양의 재료를 직접~ 다지고 썰어서 준비한다는 부부! 기계를 쓰지 않고 칼로 재료들을 썰어야 순대를 먹었을 때의 식감을 제대로 살릴 수 있기 때문이라고! 여기에 들깻가루와 후추로 잡내를 잡고 돼지머리와 앞다리살을 삶아 갈아 넣은 후 속을 꽉 채워 1시간 반을 삶으면? 정성 그 자체~ 부부의 사랑을 담은 수제 순대 완성! 이때! 전골의 깊은 맛을 내는 국물 또한 그냥 만들지 않는다는 부부! 국내산 돼지 사골을 푹 끓인 후 걸러내고 또 걸러내서 무려 10시간 공을 들여 사골 육수 완성! 여기에 보리새우, 동태 껍질, 대파와 표고버섯 등을 1시간 이상 우려 만든 건어물 채수까지? 건어물 채수와 사골 육수를 7:3 비율로 넣어야 깊은 맛과 깔끔하고 담백한 국물 맛을 모두 낼 수 있단다. 비록 손은 많이 가고 힘은 들지만, 맛을 위해 노력을 아끼지 않는다고. 힘든 시기에 순대를 만나면서 가족을 지켜냈기에 식당에 대한 애착이 대단하다는 할머니 & 할아버지! 힘든 시간, 순대를 만들며 극복한 부부, 이제야 알콩달콩 익어가는 인생을 만끽하며 산단다. 사랑을 담아 옹골진 맛! 부부의 정성으로 빈틈없이 속을 꽉~채운 순대 맛집으로~ 떠나보자! 

3. [가족이 뭐길래] 뛰어야 산다? 달려라~ 미옥 씨~!

충남 부여의 작은 시골 마을에 요즘 열풍인 운동, 러닝에 푹 빠진 부부가 있다. 아내 김미옥 씨(64세)와 남편 지영호 씨(67세)가 그 주인공. 알고 보면 남편 영호 씨는 아내 등쌀에 못 이겨 억지로 뛰고 있지만 미옥 씨는 다르다. 60세를 넘긴 늦은 나이에 시작, 지난 3년간 여러 차례 마라톤 대회에 출전해 완주했을 정도로 러닝에 진심이다. 그 덕에 심각한 상태였던 허리 디스크와 협착증이 씻은 듯이 나았다고. 그런데 요즘 미옥 씨가 관심 있는 운동이 하나 더 있다?! 바로 이소룡이 창시한 무술 절권도! 미옥 씨의 사위 재성 씨는 이소룡의 직계 3대 제자로 절권도 고수 중의 고수! 절권도 배우는 것도 모자라 트레이너인 딸 보람 씨와 근력 운동까지 하는 미옥 씨는 운동과 더불어 귀촌 생활을 통해 우울증과 갱년기를 극복할 수 있었다는데. 미옥 씨가 건강을 되찾으며 부부의 텃밭은 없는 작물이 없을 정도로 풍성해졌다. 농사일이 힘들긴 하지만 재미를 느끼는 미옥 씨와는 달리, 남편 영호 씨는 영락없는 초보 농사꾼. 운동도, 농사에도 별 관심이 없지만 그래도 아내를 위해 모두 다 하는 사랑꾼 남편이다. 딸 보람 씨 역시 부모님의 건강이 점점 안 좋아지는 것을 보고 트레이너가 되기로 결심! 운동 선생님을 자처하며 부부의 건강을 챙겨주고 있다고. 그 어느 집보다 활력과 사랑이 넘치는 가족의 이야기를 들어본다. 

4. [이달의 수산물] 푸른 바다, 살 통통~ 제주 광어 대령이오

찾아오는 사람들의 얼굴이 반짝~반짝~ 행복으로 광(光)난다는 축제의 현장이 있다. 올해 여덟 번째로 개최되는 ‘제주 광어 대축제’가 막을 올린 것! 이곳에 찾아오는 관광객의 수는 평균 1만 명! 축제장의 분위기를 더욱 뜨겁게 달구는 특별 이벤트가 있었으니~ 바로 ‘광어 맨손잡이’ 체험~!! 빠르게 도망가는 광어를 잡기 위해 온몸을 던지는 아이들~ 잡고, 놓치고, 미끄러지며 맨손으로 묵직한 광어를 잡아 올리는 짜릿한 손맛은 평생 잊을 수 없는 행복한 추억이 된다. 제주의 청정 해수로 키운 광어~ 축제가 펼쳐지는 동안 매일 아침 공수되는 제주 광어의 양은 무려 1500kg! 이 어마어마한 양의 광어를 수많은 관광객에게 전달하기 위해 12명의 작업자들이 한곳에 모여 쉴 새 없이 회 뜨는 진풍경이 펼쳐지기도 한다!! 두툼하면서도 기름기 좔좔 흐르는 제주 광어회를 한입 맛보면~! 담백하고 고소한 맛에 흠뻑 빠져 “제주는 광어다!”라며 극찬을 아끼지 않는다고~!! 또한 광어 살을 듬뿍 얹은 ‘광어 해물파전’과 ‘광어 어묵’, 그리고 ‘광어 어묵 떡볶이’는 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡기에 손색이 없다! 광활한 제주 바다를 대표하는 수산물, 광어! 제주를 행복으로 광(光)나게 만드는 ‘제주 광어 대축제’ 현장으로 함께 떠나자! 

‘생방송 오늘N’ 순대곱창전골 20년 전통 솥단지 순대, 수원 할머니손순대 홍진선 김형식 맛집 위치 순대국 메뉴 가격, 제주 광어 택배 주문 문의 전화번호

2025.09.15 - [생방송 오늘N] - ‘오늘N’ 산낙지 볶음 30cm, 수원역 우리낙지한마당 맛집 위치 특대왕낙지 연포탕 선동낙지덮밥 메뉴 가격, 부안 봉선장 꽃게 순살게장 택배 전화번호

‘오늘N’ 산낙지 볶음 30cm, 수원역 우리낙지한마당 맛집 위치 특대왕낙지 연포탕 선동낙지덮밥

세부패밀리CebuFamily 
다시 만난 그녀의 한마디 "삼겹살 먹고 싶어요" (그리고 아빠의 방카 수리)
https://youtu.be/ErNhbJsu12I?list=TLPQMjAxMDIwMjXjWiClK2m14A