‘오늘N’ 콩나물 순살 아귀찜, 창동 청솔찬 도봉구 반찬가게 홍성연 홍성경 부부 셰프 맛집 위치 버섯 크림 라자냐 햄버거 타코 메뉴 가격 예약 전화번호

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‘생방송 오늘N’ 2582회 9월 23일 화요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준, 박소영 아나운서


<우리동네 반찬장인>
▶ 도봉 창동 청솔찬

 

위치 주소: 서울 도봉구 노해로69길 97 상가동 1층 102, 120호 창동 808
영업시간 영업 중18:00에 영업 종료
가격 기본찬 3,800
예약 문의 연락처 전화번호: 010-8424-2871
창동반찬맛집 추천! 도봉구반찬 전문점 ‘청솔찬’
https://www.instagram.com/cheongsol.chan?igsh=MXU4dDFiMzJuZjVmNw%3D%3D
cheongsol.chan
청솔찬
게시물 17
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팔로우 42
동아청솔아파트 상가동 1층 반찬전문점
band.us/band/98285460

<전국 지역축제 자랑>
▶ 2025 제천국제한방천연물산업엑스포

위치 주소: 제천한방엑스포공원(한방엑스포로 19)
예약 문의 연락처 전화번호: 043-640-0807

2. [우리동네 반찬장인] 매일 메뉴가 바뀌는 반찬가게

서울시 도봉구의 한 반찬가게. 이곳은 요일마다 달라지는 색다른 반찬을 판매 중이라는데. 요일별로 한식, 중식, 일식, 양식을 매일 골라 먹을 수 있는 곳이다. 이곳의 주인장은 바로 홍성연(37세), 홍성경(34세) 부부. 부부의 반찬 가게가 매일 문전성시인 이유는 바로, 고급스러운 맛 때문! 부부 둘 다 호텔 셰프 출신 요리사란다. 그중에서 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 콩나물 순살 아귀찜! 뼈가 없는 순살 아귀만을 사용해 매콤하게 조려내는 것이 비법. 뼈가 없어 먹기가 편한 데다, 국물과 함께 흰 쌀밥 위에 듬뿍 얹어 쓱쓱 비벼 먹으면 밥 한 공기 뚝딱하게 되는 맛! 금요일에 가장 인기 있는 양식 메뉴는 향긋한 버섯 향이 일품인 버섯 크림 라자냐다. 무려 8시간이나 끓여낸 화이트 라구 소스와 버섯 크림소스가 들어가 부드럽고 고소한 맛이 일품이라고. 라자냐와 함께 빠질 수 없는 특별 메뉴는 바로 햄버거 타코! 넓적한 또띠아에 고소한 소고기를 얹어 동그랗게 모양을 잡아, 간편하게 먹을 수 있는 메뉴란다. 젊은 부부의 내공 깊은 손맛을 <우리동네 반찬장인>에서 소개한다. 

1. [전국 지역축제 자랑] 제천으로 떠나는 한방 힐링여행

조선시대 3대 약령시 중 한 곳이었던 제천은 2005년 ‘약초웰빙특구’로 지정되었고, 2010년과 2017년 두 차례 국제한방바이오엑스포를 성공적으로 치렀다. 이러한 경험을 바탕으로 올해 9월 20일부터 내달 19일까지 한 달간 ‘2025 제천국제한방천연물산업엑스포’를 개최한다. 올해는 시민과 관광객이 직접 참여하고 즐기는 축제의 장으로 만들고자 다양한 볼거리, 먹거리를 마련했다. 주제전시관에서는 4면 실감 영상과 미디어아트를 통해 한방천연물 산업의 역사와 성과를 한눈에 들여다볼 수 있다. 또한, VR 현미경으로 천연물을 이용한 의약품 개발을 체험할 수 있고, 행사장 내에서 무료 의료서비스(침, 뜸, 물리치료 등)까지 받을 수 있다. 제천시는 먹거리 준비에도 총력을 다하고 있다는데. ‘약채락’은 제천의 한방 음식 고유브랜드로서 ‘제천의 산천초목을 맛보다’라는 슬로건을 가지고 만든 한방 약선음식 브랜드다. 음식을 통해 세 가지 즐거움 -건강, 맛, 멋-을 선사하는 것이 목표! 직접 체험하고, 즐길 수 있는 축제인 제천 글로벌 한방천연물 산업 엑스포! 그 현장 속으로 떠나보자. 

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