‘오늘N’ 물갈비, 전주 자매갈비전골 맛집 위치 얼큰갈비전골 부추볶음밥 새우부추전 메뉴 가격, 남양주 광영스텐 양푼 조리도구 택배 주문 예약 연락처
‘생방송 오늘N’ 물갈비, 전주 자매갈비전골 맛집 위치 얼큰갈비전골 부추볶음밥 새우부추전 우유계란찜 메뉴 가격, 남양주 광영스텐 양푼 조리도구 택배 주문 예약 전화번호
‘생방송 오늘N’ 2579회 9월 18일 목요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준, 박소영 아나운서
<할매식당>
▶ 전주 자매갈비전골
위치 주소: 전북 전주시 완산구 기린대로 121
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1420-7953
영업 중14:20에 라스트오더14시 20분에 라스트오더
메뉴 수제물갈비 수제물갈비 19,000원 새우부추전 새우부추전 15,000원 부추볶음밥 부추볶음밥 3,000원 떡갈비 떡갈비 10,000원
토요일은밥이좋아 51회, 22.12.17.2022년 12월 17일 물갈비
생방송투데이 1679회, 16.07.20.2016년 7월 20일 얼큰갈비전골접기
수제물갈비, 부추볶음밥, 우유계란찜
점심식사, 저녁식사, 술모임, 가족외식, 가성비좋은, 시끌벅적한
<오늘 대(大)공개>
▶ 광영스텐
위치 주소: 경기도 남양주시 진접읍 부마로80번길 41 부평리 335-1
예약 문의 연락처 전화번호: 010-4894-4845
생활,가정용품제조
http://광영스텐.com/
광영스텐 키친골드 스텐 양푼 (24cm)
생활/주방/건강,냄비/팬/조리도구,조리도구, 광영스텐 키친골드 스텐 양푼 (24cm), 요약정보 : 믹싱볼 / 스테인리스 / 크기: 24x8.5cm
▶ 암사 럭키 DC마트 종합생활용품
위치 주소: 서울특별시 강동구 상암로 11길 24 1층 암사동 496-2
영업시간 영업 중21:00에 영업 종료
예약 문의 연락처 전화번호: 02-442-3347
반려동물 동반, 배달, 주차
2. [할매 식당] 퐁당~ 빠진 갈비?!
전북특별자치도 전주시~! 현지인은 물론 외지에서 온 손님들의 발길을 붙잡는다는 이곳은~ 30년 전통의 손맛을 보여주고 있는 김사녀(66세) 할머니의 맛집! 손님들 발길 이끄는 메뉴는 다름 아닌 ○갈비?! 자작~한 국물과 부드러운 갈비의 절묘한 조화를 느낄 수 있는~ 이름하여! 물갈비! 할머니표 물갈비는 매일 아침, 한정된 수의 국내산 생갈비만 사용! 기름기 싹 제거한 갈비를 세척에 나서는데? 이때~ 꼭 필요하다는 하얀 가루의 정체는?! 바로 밀가루? 밀가루를 고루 발라 고기의 핏물과 기름기를 제거해 주고 건조한 과일을 갈아 만들었다는 비법 가득한 하얀 가루(*공개 불가)까지 뿌려 주면 갈비 준비 완료! 여기에 시골에서 직접 농사짓고 말리고 갈아 만든 고춧가루에 고추장, 간장, 마늘, 생강 등 비법 가득 빨간 양념으로 갈비를 재워주고 숙성하면 완성이란다. 물갈비 맛의 포인트는 사실~ 국물 맛! 깊은 국물 맛을 위해 직접 육수를 만든다는 할머니! 이때 중요한 재료는 바로~ 무말랭이?! 생무의 향과 텁텁함 대신, 직접 무를 말려서 만들어 놓은 할머니표 무말랭이와 양파, 양파껍질까지 넣어 푹 끓여내면 시원~하면서도 단맛이 나는 육수가 완성! 24시간 숙성한 빨간 갈비에 육수와 당면, 콩나물을 가득 올려 나가면? 싸 먹고~ 뼈째 뜯어 먹고~ 마지막으로 볶음밥까지! 3단계로 즐길 수 있다고~ 사실 물갈비는 전주의 향토 음식으로~ 적은 고기를 배불리 먹기 위해 채소와 물을 넣어 먹었던 것이 기원! 어려웠던 시절의 향토 음식으로 탄생했지만 지금은 전국 각지 사람들의 배를 두둑~하게 채워주는 대중 음식으로 자리 잡아가고 있다는 물갈비! 그 맛을 제대로 느끼러 가보자!
1. [오늘 대공개] 반짝~ 반짝~ 스테인리스의 대변신
찬바람 불어오는 이맘때면 불티나게 팔리는 주방의 필수품이 있다. 바로 스테인리스 주방용품! 그릇 가게에서도 요즘 가장 많이 찾는 것이 바로 스테인리스 그릇. 손님들 모두 스테인리스 주방용품이 강하고 위생적이라며 입을 모아 칭찬하는데~! 그래서 찾아갔다! 우리나라 스테인리스 양푼 생산량의 약 40%를 담당한다는 경기도 남양주의 한 스테인리스 공장. 이곳에서는 매일 다양한 스테인리스 용품을 생산하고 있는데~ 철과 알루미늄보다 단단한 성질을 가진 스테인리스를 가공하기 위해서는 700℃의 뜨거운 불을 쏴 표면을 유연하게 만든 후 1.8m의 긴 봉과 옆구리 보호대를 착용한 채로 체중을 실어 양푼 모양을 만들어내는데, 이때 사용하는 수작업 기계와 봉은 40년 전 사장님이 직접 만든 것으로 전 재산이나 다름없다고! 이곳의 수장인 71세 김선태 사장님은 경력 52년의 스테인리스 대가로, 전국의 몇 안 되는 스테인리스 공장 중 하나인 이곳을 지키고 있다. 그리고 이곳엔 특별한 노하우로 만들어내는 제품이 있는데 바로 사방에 구멍이 뚫린 ‘타공 양푼’! 뿐만 아니라 집마다 하나씩은 꼭 가지고 있는 ‘프라이팬 멀티 뚜껑’은 20년 전 사장님이 직접 개발하고 특허까지 낸 자식 같은 제품이라고~ 바쁜 와중에도 공장 식구들이 다 함께 모여 먹는 식사 시간. 그런데 알고 보니 식탁 위에 모든 식기가 다 스테인리스~! 오랜 시간 꾸준히 사랑받는 주방의 필수품, 스테인리스 주방용품의 제조 현장! 오늘 대공개한다.
‘생방송 오늘N’ 물갈비, 전주 자매갈비전골 맛집 위치 얼큰갈비전골 부추볶음밥 새우부추전 우유계란찜 메뉴 가격, 남양주 광영스텐 양푼 조리도구 택배 주문 예약 전화번호
‘생생정보’ 임금님 수라상 한정식, 전주 양반가 한옥마을 맛집 위치 이강주 메뉴 가격, 김제
‘2TV 생생정보’ 임금님 수라상 한정식, 전주 양반가 한옥마을 맛집 위치 이강주 메뉴 가격, 김제 지평선 마린리조트 전주 동물원 벚꽃놀이 야간개장 예약 전화번호‘2TV 생생정보’ 2274회 04월 1
nodam.tistory.com
세부패밀리CebuFamily
한국 천사들이 세부 섬 구석구석… 가장 어려운 가정 찾아간 쌀 나눔
https://youtu.be/rHA9nGrxyQM?list=LL