‘오늘N’ 가마솥 해물짬뽕, 용인 홍춘 홍정우 셰프 맛집 위치 양장피 목화꽃 공룡알탕수육 메뉴 가격, 김해 아덴 플러스 가야점 배롱나무 정원 예약 연락처
‘생방송 오늘N’ 가마솥 해물짬뽕, 용인 홍춘 홍정우 셰프 맛집 위치 양장피다 목화꽃 공룡알탕수육 메뉴 가격, 김해 아덴 플러스 가야점 배롱나무 정원 예약 전화번호
‘생방송 오늘N’ 2548회 8월 06일 수요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준, 박소영 아나운서
<격파! 중식로드>
▶ 용인 홍춘
위치 주소: 경기 용인시 수지구 죽전로168번길 29 1층
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1431-8071
해물이 듬뿍 들어간 홍춘짬뽕의 풍미
영업시간
영업 중14:30에 브레이크타임14시 30분에 브레이크타임
메뉴 목화탕수육 목화탕수육 17,000원 홍춘짬뽕 홍춘짬뽕 11,000원 홍춘냉짬뽕 홍춘냉짬뽕 12,000원 양장피 양장피 32,000원
단국대 맛집 추천 홍춘 용인 죽전 가성비 중식당
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목화탕수육, 레몬크림새우, 짬뽕과 짜장면까지 용인 맛집 홍춘 방문
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[생방송투데이] 수도권 최고 짬뽕 톱5, 홍춘짬뽕·목화꽃탕수육 맛
홍춘 - 경기, 용인-수지구 죽전 | 맛집검색 식신
홍춘 - 단국대 짜장면, 탕수육 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집
TV방송정보
2TV생생정보 1895회, 23.09.20.2023년 9월 20일 공룡알탕수육
생방송오늘저녁 1812회, 22.06.28.2022년 6월 28일 아이스짬뽕/목화꽃탕수육
생방송투데이 2889회, 21.09.03.2021년 9월 3일 짬뽕
2TV생생정보 1001회, 20.02.11.2020년 2월 11일 목화탕수육/해물짬뽕
생방송투데이 2343회, 19.06.05.2019년 6월 5일 목화꽃탕수육
생방송오늘저녁 364회, 16.05.20.2016년 5월 20일 탕수육/짬뽕접기
https://www.instagram.com/hongchun.tasty
홍정우
hongchun.tasty
Restaurant
홍춘 | 중식당 | 기록
🍜 전통 중화요리에 홍춘만의 특별함을 더한 맛!
🔥 가마솥에서 끓여낸 진한 소사골 육수의 깊은 맛
📺 SBS, MBC, KBS가 인정한 공중파 3사 맛집
📍 용인 홍춘에서만 경험할 수 있는 특별한 맛,
지금 바로 즐겨보세요!
http://m.place.naver.com/restaurant/32214643/home?entry=pll and 1 more
<대한민국 보물정원>
▶ 아덴 플러스 가야점 카페,디저트
위치 주소: 경남 김해시 생림면 인제로 620 1층 아덴플러스 가야점
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1419-1336
영업시간
영업 중22:00에 영업 종료22시 0분에 영업 종료
[김해 카페/ 김해 가볼만한곳] 부산근교 경남 김해 배롱나무 카페! 아덴 플러스 가야점: 커피, 소금빵
김해 대형 베이커리카페 애견동반가능 아덴플러스가야점
창원 근교 김해 배롱나무 명소 카페 아덴플러스 가야점 가족모임하기 좋은 대형카페
김해 신상 대형카페 추천! 아덴플러스 가야점 아이랑 가볼만한 곳
김해카페추천 아덴플러스 가야점 가족모임 부모님과 오기 좋은
아덴 플러스 가야점 - 김해 카페, 베이커리카페 맛집 | 다이닝코
아덴 플러스 가야점 - 경남, 김해 | 맛집검색 식신
김해 대형 베이커리카페 애견동반가능 아덴플러스가야점
2. [격파! 중식로드] 국물에 승부를 걸다! 가마솥 해물짬뽕
오늘의 주인공은 진한 한우 육수에 여섯 가지 해물이 들어간 가마솥 해물짬뽕이다. 12시간 동안 가마솥에 끓인 한우 사골 육수는 잡내 없이 깔끔한 뒷맛을 자랑한다. 국물 맛 하나에 승부를 건 주인장은 호텔 주방장 출신의 홍정우(45세 / 경력 23년) 씨. 직접 가마솥을 들여와 육수 전용 공간까지 만들 정도로 짬뽕 국물에 진심이다. 그의 짬뽕에 영감을 준 건 한식인 설렁탕과 육개장이다. 먼저, 육개장처럼 소의 지방으로 기름을 내고 고춧가루를 섞어 만든 짬뽕 양념장은 3일간 숙성해 매콤한 풍미를 끌어올렸다. 국물은 설렁탕 방식 그대로, 핏물을 제거한 한우 사골을 가마솥에 12시간 끓여 만든다. 여기에 해산물 여섯 가지를 더해 묵직하면서도 시원한 국물 맛을 완성한다. 두 번째 소개할 메뉴는 양장피다. 해파리, 목이버섯, 돼지고기, 새우, 오징어 등 10가지 이상의 재료를 일정한 크기로 썰어 센불에 볶는데. 온도가 최고로 올라갈 때 불을 꺼주는 것이 비법이다. 불의 연기로 훈연하는 것처럼 재료에 한 번 더 불맛을 더한다. 쫀득한 스팀번에 양장피를 싸 먹으면 색다른 맛의 재미까지 느낄 수 있단다. 입과 눈이 동시에 즐거운 중식 한 상, 격파! 중식로드>에서 함께한다.
3. [대한민국 보물정원] 자칭 머슴? 열혈 정원사의 배롱나무 정원
김해에 산골짜기를 올라가다 보면 넓은 정원이 나온다. 바로, 김승환(66세), 김숙희(62세) 부부가 가꾼 정원. 유통업을 했던 승환 씨는 분재를 만드는 취미가 있었다. 분재와 보낸 세월만 30년이라는데. 그런데, 소나무 순을 핀셋으로 하나하나 뽑아서 분재로 만들다 보니, 결국 목에 무리가 왔고 두 번의 수술을 했다. 그 뒤로 아끼던 분재 대부분을 정리하게 됐다. 유통업에서 은퇴한 후, 친구가 운영하는 음식점에 들렀다가 지금의 정원 부지를 보게 됐다는데. 은퇴 후 좋은 공기를 맡으며 쉬고 싶은 마음에 땅을 매입하게 됐단다. 나무 관리에 대한 기본 지식은 있었기에, 정원 가꾸는 게 어렵진 않았다. 하지만 4,900제곱미터(1,500평)의 정원을 가꾸는 일이 보통이 아니었다. 하루에 2~3번 샤워는 기본! 끊임없이 자라나는 풀은 물론, 잔디 관리까지 하루 24시간이 모자라 다는데. 정원 가꾸는 게 힘이 들지만 ‘김해에 이렇게 좋은 정원이 있는 줄 몰랐다’라는 사람들의 반응을 들으면 기쁜 마음에 다시 정원에 나서게 된다고. 아들 태훈 씨까지 아버지의 정원에 합세해 정원 옆에서 카페를 운영하고 있단다. 가족이 함께 가꾸는 꽃과 쉼이 있는 정원으로 떠나보자.
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