‘생생정보’ 민들레 밥상, 광주 건강한가족농원 씨름 백승일 맛집 위치 돌나물 녹즙용야채 메뉴 가격 쑥 질경이 컴프리 케일 당근 택배 주문 예약 전화번호
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‘2TV 생생정보’ 2257회 03월 26일 수요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
[닥터 셰프의 건강법]
<나른한 봄철 입맛 깨우는 민들레 밥상>
▷ 광주 건강한가족농원
위치 주소: 경기도 광주시 상번천리 758-1 건강한가족농원
예약 문의 연락처 전화번호: O1O-3695-5022
건강한가족농원 6시내고향 천하장사 백승일 홍보장사 출연
6시내고향 3월 14일 경기 광주 돌나물 판매처 남한산성면 "건강한가족농원 " 스마트스토어 구입문의 전화번호
6시 내고향 경기도 광주 돌나물 파는 곳 구매 택배 주문 방법 건강한가족농원 정보
안녕하세요, 반갑습니다. 경기도 광주에서 녹즙용야채를 팔고 있는 건강한 가족농원
녹즙용야채 건강한가족농원
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2025년 3월 26일 건강한가족농원 6시반 생생정보 출연 예정!
몸에 좋은 민들레, 쑥 나물로 신선초, 케일, 미나리, 돗나물, 비트, 당근, 질경이, 컴프리 등 의사 선생님께서 봄나물로 만드는 건강 음식을 소개 하였습니다.
촬영시에 날씨가 다행히도 따뜻한 봄 날이여서 운이 좋은 하루 였어요
하루 동안 의사 선생님과 작가님 PD님이 와주셔서 많은 걸 알려주시고 좋은 정보를 공유해 주시고 가셨답니다^^
정말 고생 많으셨습니다ㅠ
애써 주신 주민분과 의사 선생님, PD님 작가님 고생 많으셨습니다.
3월 26일 (수) 6시반 생생정보 기대해 봅니다^^
골고루 섭취해야 하는 녹즙재료와 그 효능
민들레
한방에서 꽃피기 전에 채취하여 말린 것을 포공영이라 하여 약재로 쓰고 있다. 칼슘, 칼륨,마그네슘, 나트륨, 비타민A, B1,B2,C,E등이 있는데 특히 비타민 A가 풍부하다. 혈액을 깨끗하게 해주고 간의 지방변성을 억제해주며 담즙분비를 촉진하는 효과가 있어 소화기능을 증진시키고 간자의 기능을 향상시킨다. 녹즙으로 사용할 때는 뿌리, 잎을 포함한 풀 전체를 사용한다.
쑥
강인한 생명력을 지닌 쑥은 뛰어난 약효 때문에 천년초라 불리기도 하며 칼슘, 칼륨, 인, 철분 외에 비타민 A,B1,B2C가 많으며 양질의 섬유질, 다량의 엽록소 등 중요 영양소가 골고루 들어 있다.
1)약한 조직 장기의 기능을 정상화 시키고 공해물질과 노폐물을 배출시키며 혈액을 정화한다.
2)백혈구 수를 증가시켜 면역을 높인다.
많이 먹으면 열독이 뇌에 침투하게 되어 몸에 해를 끼치고 구토증상이 날 수 있으니 적당히 섭취해야 한다.
*쑥뜸은 예로부터 각종 난치병 치료에 많이 이용되어 왓는데 이는 쑥뜸뜨면 인체의 백혈구수가 2~3배 정도 증거하여 면역성이 향상되기 때문이다.
신선초
신선초는 비타민 A,B1,B2,B12,C,D와 유기게르마늄을 비롯한 칼슘, 철, 엽산 등이 함유된 우수한 식품이다.
1)유기게르마늄은 대사과정에서 발생하는 수소가를 제거하고 혈액을 깨끗하게 하며 세포대사작용을 활성화하여 암세포의 발생을 억제한다.
2)신선초에 많이 함유된 각종 항암물질과 비타민, 섬유소 및 엽록소 등이 함께 작용해 상승효과를 거두므로 강력한 항암효과를 가지고 있다.
3)간기능 촉진, 말초혈관 확장, 증혈작용, 해독작용 및 체질개선 에 효과가 있다.
케일
-비타민A, C와 섬유질이 풍부하게 함유되어 있으며 칼슘, 철분, 및 비타민 U등이 함유되어 있어 암 치료에 좋은 효과를 가진다.
1)장의 유해물질을 배설 촉진하는 정장작용
2)신진대사 증진, 간장기능 개선, 독성 물질을 해독한다.
3)세포의 점막을 재생시켜 위궤양, 십이지장궤양 등에 효과
돗나물
1)혈액을 맑게 하고 식욕을 증진시키며 간암과 각종 간장 질환에 효과가 있다.
2)살균, 소염, 소종작용이 있다.
3)해독, 이뇨작용, 담즙, 배출촉진 작용
돌미나리
1)비타민 A,B1,B2,C, 엽산 및 칼슘, 칼륨, 철분 등이 있으며 베타카로틴과 비타민 C가 풍부하게 들어 있다.
2)입맛을 돋구고 혈액을 맑게 하며 보온, 발한 작용이 있다.
3)지혈효과도 있어 여성의 하혈이나 월경과다증에 효과가 있다.
4)암을 일으키는 세포의 돌연변이를 막고 암의 증식을 억제하며 면역기능을 높인다.
5)장의 연동운동을 활발하게 하여 변비에 효과가 있으며 해독 및 혈압강하작용을 한다.
6)특히 간암에 효과가 있다.
7)알레르기 체질을 가진 사람은 민감한 반응을 일으킬 수 있으며 또 가스가 차는 사람은 양을 줄였다가 차츰 늘려가는 것이 좋다.
양배추
1)비타민 A,B2,B2,C,D,E,K,U, 칼슘, 철분, 인 등의 무기질과 식물성 섬유가 많이 있다.
2)특히 푸른 겉잎에는 비타민 A,B,C가 많이 있으며 항암 물질이 많이 있다.
3)혈액을 깨끗이 하며 장의 이상발효를 억제하는 효과가 있으며 암물질을 해독하는 작용을 한다.
4)각종 궤양을 치료하고 세포생성을 촉진한다.
비트
1)비타민 B1,B2,나트륨, 칼륨, 칼슘, 염소 등이 있어 적혈구를 생성하여 혈액을 조정하는 작용이 있다.
2)칼슘의 불용성을 유지시켜주며 간장, 신장, 담낭의 유기적인 정화제 역할을 한다.
3)신체 구석구석에 걸쳐서 림프활동을 활발하게 한다.
4)잎과 뿌리부분을 함께 이용하는 것이 좋다. 한 번에 ㅁ낳이 마시면 간장 정화작용으로 메스거울 수 있으므로 비트 한 가지만 생즈븡로 활용하지 말고 다른 야채와 혼합하는 것이 좋다.
당근
1)베타카로틴, 단백질, 지방, 비타민 A,B1,B2,C,D,E,G,K,엽산, 리그닌 등과 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분 등의 무기질이 골고루 함유되어 있는 영양의 보고식품이다.
2)암 생성을 억제시키고, 면역력을 증진시킨다.
3)스트레스와 피로를 풀어주며 혈액을 깨끗하게 해주고 인체의 구석구석까지 산소가 원활하게 공급되도록 하여 자연치유력을 높여준다.
4)앞으로 변하는 최초의 변화를 억제시켜 암의 발병을 방지한다.
5)비타민 C를 파괴하는 아스코르비나제라는 물질이 있어 비타민 C를 함유한 다른 채소와 호합하면 비타미C의 손실을 가져오므로 주의할 것. 그러나 즉석에서 갈아 먹는 경우는 상관없음
냉이
비타민 A,B1,B2,C,K, 칼슘, 철분, 망간, 요오드 많으며 단백질의 함량도 많은 편이다. 냉이의 영양소는 열에 거의 파괴되지 않으며 칼슘의 함량은 시금치의 3배가 들어 있는 우수한 식품이다.
1)간장 질환과 간지방의 제거에 효과
2)자율신경을 자극하여 뇌출혈, 뇌졸중으로 인한 뇌손상 후유증의 치료에 효과
3)빈혈에방을 하며 특히 지혈작용이 뛰어나 말기 종양으로 인한 출혈에 효과적이다.
씀바귀
칼슘, 철분등과 비타민 A,B1,B2,나이아신, C등을 풍부하게 함유하고 있으며 특히 비타민A는
11,630I.U/100g이나 들어 있는 우수한 식품이다. 본초강목에는 "씀바귀는 오장의 육부와 체내의 열을 없애주고 정신과 육체를 편안하게 해준다."라 기록되고 있다. 씀바귀를 충분히 섭취하면 여름에 더위를 먹지 않고 심신을 보완할 수 있으며 녹즙으로 이용할 때는 꽃이 피기 전인 4~5월에 채취하는 것이 좋다.
질경이
칼슘, 철분, 인등과 비타민 A,B1,B2,나이아신, C등을 함유하고 있으며 특히 비타민A와 칼슘이 풍부하다. 질경이는 거의 모든 질병에 효능이 있으며 특히, 위장, 간장, 심장질환 등에 많이 이용하고 있다. 또한 담을 제거하고 기침ㅇ르 멎게 하며 변비에 뛰어난 효과가 있다.
밀순
곡류의 새싹즙은 매우 효력이 강하다. 집에서 밀순을 키우면 밀순하나만 꺽어도 집안 가득 독특하고 강렬한 향을 내뿜는다. 빈속에 밀순즙을 마시면 20분도 안되어 혈액 속에 동화될 정도로 흡수율이 높으며 그 활력은 하루 종일 지속된다. 밀순즙은 독성부작용이 없는 음용할 수 있는 안전식품이다. 우리 몸의 생명활동에 필요한 대부분의 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. 효소도 30여종 함유하고 있으며 엽록소도 풍부하다. 또한 통밀가루에는 전혀 없는 비타민 A가 밀순에느 무려 23,000IU나 들어 있다. 밀순즙은 흡수하자마자 적혈구를 만들어내고 혈압을 정상화하며 건강한 조직세포의 성장을 돕는다. 또한 체내의 독소를 제거하면서 임파계를 청소한다. 몸에 상처가 있거나 관절염 등 좋지 않은 부분이 있을 때 임파의 특별히 점액질이 축적된다. 밀순즙은 점액질을 분해하여 배설되도록 함으로써 증상을 완화, 치유되도록 한다.
5~6종류의 야채를 갈아 먹는 것은 절대 영양소 편중이 일어나지 않으며 한 가지 야채에 여러 종류의 비타민과 미네랄이 존재하고 있으므로 5~6가지 야채를 먹는다면 이미 수십가지의 비타민과 미네랄을 섭취 할 수 있는 것 입니다.
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