‘생방송 오늘저녁’ 서울식 추어탕, 90년 전통 을지로 통인동 서촌 용금옥 손석희 앵커 맛집 위치 통 미꾸라지 메뉴 가격 무교동 노포 예약 전화번호
‘생방송 오늘저녁’ 2119회 10월 19일 목요일 취재 연락처 방송정보
<맛있는 동네로>
▶ 을지로 통인동 서촌 용금옥 추오탕
위치 주소: 서울 중구 다동길 24-2 다동 165-1
예약 문의 연락처 전화번호: 02-777-1689
영업 중22:00에 영업 종료
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[중구 다동 용금옥] 오랜 전통의 부드러운 맛의 추어탕
용금옥 : (종각역) 추어탕 초심자도 즐길 수 있는 추어탕과 안주
서울 종로구 추어탕 맛집 용금옥
무교동 용금옥 서울식 추어탕
[서촌] 점심으로 먹기 좋은 경복궁 추어탕 전문점 용금옥
[을지로] Since 1932 노포 추어탕 맛집, 용금옥
추탕 외길 90년 용금옥…코로나 한파 뚫고 진짜 '100년 가게'로
'JTBC 뉴스룸' 손석희 앵커브리핑 '용금옥 안주인 안녕하신가'
용금옥 창업주가 남긴 마지막 유언 '미원 깡통 외상 전표를 태워라'
서울시청 신청사 뒤 중구 다동 먹자골목엔 '용금옥'이라는 오래된 서울식 추탕(鰍湯) 집이 있다. 신석승 홍기녀 부부가 1932년 창업해 85년 동안 성업 중이다.
용금옥 - 경복궁 탕 / 찌개 / 전골 | 맛집
용금옥 - 무교동 추어탕, 서울식추어탕 맛집
서울 90년 이상 된 노포
조병옥 단골집을 조병옥이 가다니 이건 조선천지에 #김학철먹방 #mukbang #흑수돌 #용금옥 경복궁역
90년 넘은 서울 을지로 노포 맛집 (주의! 통 미꾸라지 나옴) 서울식 추어탕 용금옥을 소개합니다
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1. [맛있는 동네로] 서울 청계천에 추어탕집이 유명한 이유는?
여름이 지나고 선선한 바람이 불면 생각나는 가을 보양식 ‘추어탕’. 일제강점기 때부터 무교동 재개발 열풍 사이에서도 90여 년간 자리를 지켜온 추어탕집이 있다. 이곳의 추어탕은 간 미꾸라지와 된장으로 만든 남도식 추어탕과 달리, 오직 서울에서만 맛볼 수 있다는 얼큰한 서울식 추어탕이다. ‘추탕’이라고도 부르는 서울식 추어탕에는 소 곱창으로 육수를 낸 뒤 유부, 두부, 버섯, 애호박, 달걀 등 다양한 재료가 들어간다. 여기에 고춧가루를 넣어 벌건 국물과 미꾸라지를 통째로 넣고 끓인 탕에, 밥과 함께 면을 제공되는 게 특징이다. 과거 미꾸라지가 흔했던 청계천으로부터 시작됐다는 서울식 추어탕은 양곡관리법으로 밀주를 단속하던 시절, 식당 바로 옆에 무교 양조장이 있어 술을 즐길 수 있던 곳으로 유명했다. 또 무교동 인근의 언론사에서 일하는 언론인, 지금의 서울특별시의회 자리에 있던 국회의사당의 영향으로 정치인까지 즐겨 먹었다는 이야기도 있다. 비록 지금은 재개발에 밀려 찾기 어려워졌지만, 오랜 역사만큼 다양한 이야기를 담고 있는 서울식 추어탕을 <맛있는 동네로>에서 소개한다.
‘생방송 오늘저녁’ 서울식 추어탕, 90년 전통 을지로 통인동 서촌 용금옥 손석희 앵커 맛집 위치 통 미꾸라지 메뉴 가격 무교동 노포 예약 전화번호
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