‘생활의 달인’ 성북동 냉칼국수 달인 윤후자, 한성대입구역 하단 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호..밧줄 타기 달인 오은영, 페인트 조색 서영필
‘생활의 달인’ 895회 방송 정보 * 달인 프로필 ** 방송협조 *
2. 은둔식달 – 성북동 냉칼국수 달인 윤후자 (女 / 67세) ‘성북동 하단’
위치 주소: 서울 성북구 성북로6길 14 성북동 184-40
영업시간 브레이크타임17:00에 영업 시작
가격 만두전골 (중) 30,000만두전골 (대) 40,000
예약 문의 연락처 전화번호: 02-764-5744
(성북동 맛집) 하단 - 냉칼국수/만둣국
성북동 맛집/하단(下端)-메밀냉칼국수,만두국,녹두지짐
[성북동맛집] 하단: 담백한 이북식 만두국에 알싸한 냉칼국수
성북동 하단 만두국/ 스프레드서울/ 해로커피 / 카페매터스
성북동 하단 만두전골 녹두지짐
[한성대입구역 맛집] 하단 - 뻥 뚫리는 시원한 맛의 성북동 냉칼국수
성북동 맛집, 평양만두 맛집,한성대 맛집,하단
매장소개
‘하단’은 평안남도 하단 출신의 어머니에게 손맛을 이어받은 사장님이 만드는 이북식 음식을 만나볼 수 있습니다. 대표 메뉴는 새콤한 백김치 국물에 양지 육수를 섞어 개운한 맛을 낸 ‘메밀 냉 칼국수’. 밀가루와 메밀가루를 5:5 비율로 섞어 만든 면발은 쫄깃한 식감이 살아있습니다. 노릇노릇하게 지져 낸 ‘녹두 지짐’을 칼국수에 싸서 먹는 법도 별미입니다.
성북동 | 만두, 냉칼국수 수요미식회, 혼밥 서민적인, 점심식사, 저녁식사, 좌식, 무료주차
5. 달인짤방- 장수 할아버지 & 밧줄 타기 달인 장남진 (男 / 93세)오은영 (女 / 34세 / 경력 5년)
6. 페인트 조색 달인 서영필 (男 / 46세 / 경력 27년) ‘대진자동차공업사 ’
위치 주소: 경기 김포시 월곶면 비석동로27번길 129 갈산리 182-20
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1313-1215
‘은둔식달 - 성북동 냉칼국수 달인’
점점 더워지는 날씨에 안성맞춤인 시원한 맛! 살얼음 동동 떠있는 시원한 육수에, 그냥 면이 아닌 메밀면을 사용해 고소한 맛까지 더해진 쫄깃한 면발이 최고의 맛을 낸다는 이곳! 성북구에 있는 시원한 냉칼국숫집! 이곳의 육수의 맛은 시원한 맛에 감칠맛까지 더해져 한번 들이키면 멈출 수 없는 맛을 자랑한다고 한다. 그 맛의 비밀은 달인만의 비법에 있다는데... 성북구의 대표 노포 냉칼국숫집을 이번 주 ‘생활의 달인’에서 만나본다.
‘달인짤방 - 장수 할아버지 & 밧줄 타기 달인’
장수의 비결은 평생 생활 습관에 고스란히 배어 있곤 한다. 93년 동안 아픈 곳 한번 없었다는 장남진 (남 / 93세) 달인! 나이를 의심할 수밖에 없는 체력과 건강 비법까지 낱낱이 공개한다. 뒤이어, 어딘가 매달려 있는 오늘의 달인? 몸무게를 거뜬히 이겨내는 팔 힘과 밧줄을 휘감는 현란한 발놀림까지! 거친 밧줄 위를 성큼성큼 올라가는 오은영 (女 / 34세) 달인을 만나본다.
‘페인트 조색 달인’
원하는 색이요? 말씀만 하시라! 어떤 색이든 보여만 주면 곧장 똑같이 만들어 준다는 서영필 (男 / 46세)달인. 달인의 손만 거치면 얼룩졌던 것들도, 색이 바래버린 것들도 말끔히 원상복구 된다는데. 이 모든 게 달인의 조색 기술 덕분이라고! 한 방울이라도 잘못 들어가면 천지 차이로 바뀌는 것이 색인데？. 정말 가능한 일일까? 29년째 경력이 묻어나는 달인만의 노하우를 ‘생활의 달인’에서 만나보자.
‘생활의 달인’ 성북동 냉칼국수 달인 윤후자, 한성대입구역 하단 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호..밧줄 타기 오은영, 차 페인트 조색 서영필
https://www.youtube.com/watch?v=KFao1_JOcO0&t=497s
