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‘생방송 오늘저녁’ 2051회 06월 28일 수요일 취재 연락처 방송정보
▶ 인계동 윤이냉삼집
위치 주소: 경기 수원시 팔달구 인계로124번길 41-12 인계동 1041-7 102호
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1471-8304
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24시간 영업연중무휴
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2. [슬기로운 외식생활] 주문할수록 가격이 내려가는 삼겹살의 비밀은?
푸짐한 구성과 맛으로 대박 매출을 달성했다는 수원시의 한 식당. 이 식당은 인테리어부터 남다르단다. 식탁 대신 책걸상, 교련복을 입은 직원들 등 곳곳에서 학교 교실의 모습을 찾아볼 수 있다는데. 바로 옛 추억을 불러일으키는 레트로 콘셉트 식당이란다. 식당의 대표 메뉴는 냉동 삼겹살! 한 상 차림을 주문하면 냉동 삼겹살을 포함해 김치 4종과 젓갈 4종, 모둠쌈, 밑반찬 등이 푸짐하게 나온다는데. 가격은 4인이 와도 추가 금액 없이 38,000원이라 인당 만 원도 안 되는 가격에 부담 없이 맛볼 수 있단다. 무엇보다 가성비는 고기를 추가할 때 가장 빛을 발한다는데. 무려 냉동 삼겹살 1인분에 4,800원! 남은 삼겹살을 냉동해 팔던 옛날과는 다르게, 지금은 냉동 삼겹살용 고기를 급속 냉동해 신선함과 맛이 살아있단다. 또한, 삼겹살과 함께 먹는 우렁 쌈장도 인기 메뉴! 단돈 5천 원만 추가하면, 해바라기씨, 호두 등 견과류가 푸짐하게 들어간 고소한 우렁쌈장도 맛볼 수 있다는데. 독특한 인테리어는 물론, 가성비와 맛으로 하루 500명 넘는 손님이 찾는다는 식당. 월매출 1억 8천만 원을 달성할 정도로 인기 맛집이 되었단다. 고기를 추가하면 가격이 저렴해지는 맛집을 <슬기로운 외식생활>에서 소개한다.
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https://www.youtube.com/watch?v=KFao1_JOcO0&t=497s
