‘생방송 오늘저녁’ 오리진흙구이 황칠오리백숙 대박의 탄생, 하남 또오리 식당 위치 유황오리 능이버섯 오리백숙 들깨수제비 맛집

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생방송투데이 2428회19.10.08. 오리진흙구이
2TV생생정보 558회18.04.25. 오리진흙구이
음식해놓은거라 별점 하나 뺐어요 아주 맛있진 않지만 먹을만합니다
강동구맛집 추천 하남 또오리 단호박 훈제구이, 들깨수제비 보양식
하남 미사 맛집 또오리 유황오리로 몸보신
[하남 맛집 또오리] 하남 오리고기 / 유황오리 진흙구이
하남 또오리 능이버섯 오리백숙
달콤한 단호박 훈제구이가 인기인 한식당입니다. 길동 생태공원 부근에 있는데요. 달콤한 단호박으로 감싼 오리고기를 맛볼 수 있는 단호박 훈제구이와 맛깔스런 유황오리 진흙구이가 인기메뉴이지요. 오리구이는 예약 필수이니 참고하세요
맛집으로 소문난 만큼 사람들이 엄처 많더라구요 역시 국물맛은 정말 진했습니다 한약을 먹는듯한 생각이 들만큼요 물론 국물맛 최고였어요 고기도 부들부들하니 맛있었구요. 굴무침도 같이 먹었었는데 하나도 안비리고 맛있었어요
다만 부재료들 추가 금액들이 너무 비싸서 더 시켜먹기엔 좀 부담스러웠습니다
출처 - https://www.mangoplate.com/reviews/ODM3Mzky

나의사랑들의 또오리 리뷰 - 2021년 02월 26일 16:18 작성

1.[대박의 탄생] 비밀 품은 보양식 ! 오리진흙구이 & 황칠오리백숙
경기도 하남시에 19년간 사랑받아 온 보양 맛집이 있다는데~ 각종 한약재와 견과류로 속을 꽉 채운 오리를 진흙으로 만든 토기에 넣고 구워낸 오리 진흙 구이가 바로 그것! 상상을 초월하는 오리고기의 부드러운 맛에 남녀노소 빠져들게 된다고. 거기에 오동통한 오리 배 속을 가득 채운 14종의 한약재와 견과류, 흑미밥까지. 단골들이 너도나도 극찬하는 오리 진흙 구이의 푸짐함의 비밀은 바로 2.1kg의 큰 오리. 450℃ 가마에서 2시간을 굽다 보면 크기가 작아져 보통 음식점에서 사용하는 1.8kg보다 큰 2.1kg을 사용해야 살코기가 부드러우면서도 양이 넉넉한 오리 진흙 구이가 된다고. 처음에는 부드러운 오리고기를 먹었다면 2차전은 오리 배 속 공략! 흑미밥과 각종 약재 견과류를 숟가락에 올려 오리고기와 함께 김치까지 얹어 먹으면 그 어디서도 맛볼 수 없는 환상의 맛이라는데. 흑미 찹쌀밥과 황기, 당귀, 인삼, 호박씨, 해바라기 씨에 이르기까지 체질과 상관없이 모두에게 좋은 재료 14가지로 속을 꽉 채운 오리는 전용 진흙 토기에 넣어 구워야만 열에 타는 일 없이 토기 안에 가둬진 열기로 골고루 익힐 수 있단다. 하지만 특유의 향이 강한 오리고기는 호불호가 갈리는 음식 중 하나. 그런데도 이 집의 고기는 냄새 없이 달콤하다는데. 거기에 아는 단골손님만 찾는다는 이 집의 또 다른 숨은 메뉴인 황칠 오리백숙까지! 예부터 자양강장제로 써온 황칠을 넣어 한층 더 건강한 오리백숙을 만들었다는데~ 보양식의 제왕, 오리 요리를 만나보자.

 

‘생방송 오늘저녁’ 1559회 5월 17일 월요일 취재 연락처 

[대박의 탄생]
▶ <또오리>
위치 주소 : 경기 하남시 천호대로 1358번길 7 초이동 39
영업시간 매일 11:00~22:00 연중무휴
가격 유황오리 진흙구이(오리 국내산) 60,000활전복 능이버섯 오리백숙(오리 국내산) 79,000
예약 문의 연락처 전화번호: 02-429-0202
영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00

 

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