‘생방송 오늘저녁’ 단호박 소갈비찜 옆집 부자의 비밀 노트, 포천 호박꽃 맛집 위치 메뉴 가격 한정식 예약 전화번호..산청 머위, 이황석 박순복 부부
‘생방송 오늘저녁’ 2028회 05월 22일 월요일 취재 연락처 방송정보
<옆집 부자의 비밀 노트>
▶ 포천 호박꽃
위치 주소: 경기 포천시 군내면 청성로33번길 18-13
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1415-8892
포천시청 맛집 [호박꽃] 포천 단호박 등갈비찜 맛집
단호박훈제오리구이가 맛있는 포천시맛집 <호박꽃>
맛깔나는 포천 한정식 호박꽃
생방송투데이 오천만의메뉴 서울 도봉 포두부삼합(갓두부삼합)
생방송투데이 수도권 최고의 등갈비찜 TOP5 순위와 포천
포천 호박꽃 푸짐한 단호박 소갈비찜 한정식맛집
메뉴로 단호박 오리훈제구이, 단호박 소갈비찜, 단호박 등갈비찜, 단호박 닭볶음탕, 호박꽃 한정식 등이 있지요. 밑반찬이 맛있어서 호박죽과 무말랭이, 명이는 따로 판매도 한다고 합니다.
소개글
1가족외식 또는 소규모 모임에 적합니다.
2더운 여름날 몸보신에 좋습니다.
4. [옆집부자의 비밀노트] 튀어야 산다! 갈비찜의 화려한 변신
오늘의 옆집부자를 찾아온 곳은 경기도 포천시. ‘정말 이런 외진 곳에 대박집이 있다고?’ 싶은 조용한 시골길을 끝에 목적지가 있다는데. 오늘 대박 메뉴의 정체는 부드러운 단호박에 부드러운 소갈비찜을 푸짐하게 올려낸 '단호박 소갈비찜' 되시겠다. 최상의 맛을 내는 소갈비가 탄생하기까지는 많은 정성이 필요하다. 잡내 제거를 위해 핏물을 빼는 데만 꼬박 6시간이 걸릴뿐더러 일일이 손으로 고기 기름을 제거하고, 각종 채소와 과일을 갈아준 뒤 함께 푹 삶아주는데. 여기서 끝이 아니다! 손님들의 건강을 최우선으로 생각하기에 네 가지 한약재까지 아낌없이 넣어준다는 사실. 그렇게 탄생한 부드러운 육질의 소갈비찜을 포근히 감싸 안아주는 건 바로 단호박. 여기서 잠깐, 사실 사장님은 발명왕? 호박을 취급하는 용도에 맞게 변경된 특수 제작 작두와 호박 전용 가마가 바로 그 이유인데 작두는 호박을 힘들이지 않고 일정한 모양과 크기로 잘라내 주고 전용 가마는 최적의 온도와 환경에서 호박을 구워내 주니 그 환상의 맛에 손님들 마음 제대로 녹아내렸다고. 이뿐만이 아니다! 식당의 위치는 인적 드문 한적한 시골길, 불리한 입지를 보완하기 위해 사장님이 떠올린 특급 아이디어는 바로 멀리서도 눈에 쉽게 띌 수 있도록 가게 외관의 색깔을 바꿨다는 것. 보라색으로 칠했다가~ 무지개색으로 칠했다가~ 형형색색의 페인트칠로 개성 넘치는 건물의 탄생, 멀리서도 한눈에 알아볼 수 있는 대박집으로 거듭났단다. 튀어야 산다! 본인만의 노하우로 단호박으로 대박을 터트린 오늘의 옆집부자를 찾으러 함께 떠나보자.
3. [가족이 뭐길래] 선녀 아내가 도망간 까닭은?이황석 박순복
“산청 머위로 입맛 찾으세요” [포토] 염증 완화·항산화 효과 산청 머위로 입맛
경남 산청. 땅 보다 하늘이 더 가까울 것 같은 높은 산자락에 터를 잡고 사는 자칭 나무꾼 이황석(62세), 선녀 박순복(59세) 씨 부부. 총각 시절 벌통 매고 전국을 누비던 황석 씨. 어느 날 강원도의 한 마트에서 운명적인 그녀 순복 씨를 만나 둘은 부부의 연을 맺었다. 결혼 후 녹록지 않던 서울 생활을 정리하고 황석 씨의 고향 산청으로 내려와, 둘은 유기농 농사를 짓기 시작했다. 호기심 많고 하고 싶은 일은 꼭 해야만 하는 남편 황석 씨, 그의 열정(?) 덕에 벌려놓은 유기농 농사만 해도 어마어마하다. 새로운 일에 도전하기 좋아하는 남편 때문에 아내 순복 씨는 화가 난다. 일 벌이기 좋아하는 남편, 일만 벌여놓고 뒷수습은 나 몰라라~ 결국 모든 일은 아내 순복 씨의 몫이 되기 때문이란다. 본격적인 농번기가 시작되면서 밭이고 산이고 할 일이 태산이다. 무엇보다 유기농 농사라 잡초 베는 일이 상당한데, 남편 황석 씨는 또 새로운 칡 농사에 관심을 둔다. 기어이 아내 몰래 두릅 밭 한쪽에 칡을 심어 놓은 황석 씨. 아무것도 모르고 두릅 밭에 풀을 뽑기 위해 밭에 나온 아내 순복 씨, 남편이 심어놓은 칡을 보더니 불같이 화를 낸다. 심어놓은 칡을 뽑아버리고는 촬영 중단까지 요구하며 자리를 피하는 아내 순복 씨... 그날 저녁, 남편 황석 씨 뭔가 또 다른 일을 벌이는데... 지켜보던 제작진도 어리둥절! 잠시 후, 박장대소! 웃느라 눈물까지 흘리는 아내 순복 씨. 달콤 살벌~ 산청 선녀와 나무꾼에게 무슨 일이?
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