‘생방송 오늘저녁’ 순댓국 부자의 비밀 노트, 안양 남극의 순대국 맛집 위치 전복순대국 메뉴 가격 예약 전화번호 강경갑 셰프 식당 영업시간

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‘생방송 오늘저녁’ 1986회 03월 22일 수요일 취재 연락처 방송정보 
<옆집 부자의 비밀 노트>
▶ 안양 남극의 순대국 남극의 순대국 강경갑 대표

위치 주소:  경기 안양시 만안구 예술공원로 124-1 안양동 1319-10
영업시간 영업 중21:00에 영업 종료
가격 전복순대국 8,000술국 10,000
예약 문의 연락처 전화번호: 031-471-5949
안양예술공원 / 남극의 순대국 / 안양예술공원 카페 옥상 118
[안양 - 안양예술공원 순대국 맛집] 남극의 순대국
안양맛집추천 추운날씨에 먹기 딱 좋은 "남극의 순대국"
[피플인사이트] 언 마음까지 녹여주는 순대국 한그릇...‘남극의 순대
안양 예술공원, 남극의 순대국
[안양/한식] 고기가 넘칠 듯한 풍성한 맛집 남극의 순대국
안양예술공원맛집(안양유원지) 등산후 삼성산맛집 가성비짱 남극의
안양 | 순대국, 전복순대국 해장 산책로
순대국밥에는 오소리감투, 직접삶은돼지머리, 수제순대, 육수가 들어가 맛이 좋습니다
순대국 좋아해서 소문 듣고 부러 찾아갔어요.
가보니 안양시가 주소인데 관악산 자락에 위치.
여적지 먹어 본 국물 중 제일 깔끔한 맛인데다가 순대도
훌륭!   제육볶음도 맛났구요. 
좀 멀어서 아쉬워 간 김에 순대국 포장도 해가는 중.
남극기지에서 셰프였던 분이 하시고 셰프 누님이 서빙을 하시더라구요.
암튼 특순대국 먹고 관악산도 출렁다리 조금 위까지 산책 겸 다녀오니 좋았습니다.
강추!!!
출처 - https://www.mangoplate.com/restaurants/EueCPVdwmMuB

남극의순대국 - 안양시 탕 / 찌개 / 전골 | 맛집검색 망고플레이트

2. [옆집부자의 비밀노트] 남극의 셰프, 순댓국에 빠지다

오늘의 옆집부자를 찾아온 곳은 경기도 안양. 이곳의 대표메뉴는 한국인 소울푸드라고 불리는 뜨끈한 순댓국 되시겠다. 따스한 봄 햇살 아래 피어오르는 아지랑이를 보면 분명 완연한 봄이 찾아왔건만.. 벽에 붙어있는 하얀 설원(?)과 펭귄 사진은 봄 날씨와도, 이곳 메뉴와도 부조화를 이루는데. 이게 바로 오늘 옆집부자 힌트?! 이곳 주방을 책임지고 있는 강경갑 셰프. 알고 보니 두 차례 남극 세종기지 대원들의 식사를 책임졌던 남극의 총주방장이었던 것. 2011년, MBC에서 방영된 다큐멘터리 <남극의 눈물>은 광활한 남극 생태계의 모습을 보여주며 많은 시청자에게 큰 감동을 안겨주었다. 강 셰프는 <남극의 눈물>에서 극한의 환경 속, 따뜻한 요리로 꽁꽁 언 대원들의 몸과 마음을 녹여주던 엄마 같은 존재로 등장, 많은 화제를 낳았다. 그가 두 차례 남극 총주방장을 마친 후 한국으로 돌아와 문을 연 건 바로 이 순댓국집! 남극 대원들에게도 종종 끓여준 적 있는 추억 가득한 음식이자 한국의 정서와 가장 잘 맞는 순댓국에 도전장을 내민 것인데. 매일 직접 끓여내는 육수는 전국 팔도를 돌아다니며 터득한 비법이요, 수제로 정성스레 만들어내는 순대에는 화려한 노란색의 단호박을 넣어 손님들 시각, 미각까지 모두 사로잡는데 성공했단다. 그뿐만 아니라 순댓국이 나오기 전 애피타이저로 제공되는 귀때기 무침은 입맛을 돋우는데 제격! 끊임없는 젓가락질 부르는 중독적인 맛에 한 번 앉으면 금방 쉽게 일어날 수가 없다는데. 남극에서 먹는 순댓국 맛을 잊지 못해 이곳을 자주 찾는다는 남극 대원들! 김이 모락모락~ 순댓국 한 그릇으로 몸과 마음의 고단함을 씻어내려 준다는 남극의 셰프, 오늘의 옆집 부자를 만나보자. 

 

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