‘생방송 오늘저녁’ 전립투 소고기 샤브샤브 서울특별식, 송파 복면옥 잠실점 맛집 위치 바삭완자전 메뉴 가격 석촌호수 신상복 식당 영업시간
2. [서울특별食] 전립투에 먹는다! 소고기 샤브샤브
서울 송파구. 오늘 찾아간 맛집은 아주 다채로운 음식들이 한가득 모여있는 샤브샤브집이다. 신상복 씨가 이 샤브샤브집을 운영하는 주인장! 이곳의 시그니처 메뉴는 바로 전립투 소고기 샤브샤브다. 전립투는 선조들의 지혜가 담긴 전통 전골냄비인데, 벙거지를 닮은 모양으로 ‘벙거짓골 냄비’, ‘감투골’이라고도 불린다. 생긴 모양만큼이나 먹는 방법도 신기하다. 전립투 테두리 부분에 올려져 있는 고기를 한 점 집어서, 가운데 담긴 육수에 살짝 익혀서 먹는다. 또한 샤브샤브뿐만 아니라 비벼 먹는 메밀면도 인기라고 한다. 이 집의 메밀면은 함께 나온 김부각과 면을 싸서 먹는 것이 포인트란다. 한식을 재해석한 독특한 아이디어가 돋보이는, 서울특별식을 만나본다.
‘생방송 오늘저녁’ 1979회 11월 18일 금요일 취재 연락처 방송정보
▶ 잠실 복면옥 잠실점
위치 주소: 서울 송파구 송파대로 471 지산빌딩 2층 석촌동 183-3
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1353-4970
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송리단길 데이트 하기 좋은 복면옥 , 전립투와 면요리 전문점
석촌호수 맛집, 샤브샤브/메밀국수 ' 복면옥 '
영업 중15:00에 브레이크타임
전립투 샤브샤브(메밀면과 밥 제공) 대표 65,000원 부각메밀국수 한상차림 대표 10,000원 문어 들기름 비빔면 한상차림 대표 16,000원
송파맛집에 올라와 아이들과 함께 식사하였습니다. 들어가자마자 깔끔하고 고급진 인테리어에 기분이 좋아졌어요. 전립투라는 새로운 메뉴를 먹어보았는데 친절히 설명도 잘해주셨답니다:)
전립투의 고기도 아주 신선했고 바삭완자전도 육즙이 가득담겨 맛있었습니다. 아이들이있어 계란밥도 시켰는데 너무 잘 먹어 하나 더시켰답니다!
조용하고 깔끔하고 얌전한 느낌의 식당 찾으신다면 완전 추천이요!
출처 - https://www.diningcode.com/profile.php?rid=BUjSIqeQCayz
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