‘생방송 투데이’ 유럽식 요리 한 상 제철 재료 맛의 승부사, 강릉 미트컬쳐 맛집 위치 뉴욕 스트립 스테이크 메뉴 가격 식당 영업시간

‘생방송 투데이’ 유럽식 요리 한 상 제철 재료 맛의 승부사, 강릉 미트컬쳐 맛집 위치 뉴욕 스트립 스테이크 메뉴 가격 식당 영업시간

강릉에서 꼭 가봐야할 스테이크 맛집 : 미트컬쳐
강릉 안목해변 맛집(양식) - 미트컬쳐 추천
강릉 안목해변 맛집 : 미트컬쳐
[강릉시민/강릉레스토랑/안목레스토랑 미트컬쳐 Meat Culture]
강릉 안목 미트컬쳐 : 미트볼 / 리조또 / 파스타 / 강릉 안목해변 찐
어디나 그렇지만 메뉴선택이 매우 중요한 거 같네..ㅠㅠ
강릉 여행가서 친구들이 가끔 여기 사진 올리던데, 
다들 저랑 다른 메뉴를 먹었더라고요ㅋㅋㅋ

헤링(동해안 생물 청어를 피클하여 만드는 에피타이저):  
맛있어요. 감자, 계란, 허브와 양파, 비스켓, 청어 올려서 한입에 왕 먹으면 다채로운 재료의 식감이 청어절임과 잘 어울어지더라고요. 청어는 너무 진하게 절여지지 않아서 부담 없었어요!

대구크로켓(생선살크로켓): 
생선살 완전 조금 들어가있는거 아니야? 걱정했지만 생선살이 확실히 느껴지는 고소한 크로켓이었습니다. 고로케 안좋아하는데 이것도 맛있게 먹었어요. 갑자기 마카오에서 먹었던 바칼라우 요리들이 생각났네요.

오늘의 생선요리(구운가자미요리): 
가자미를 상당히 부드럽게 구워냈어요. 바싹 익혀진 브뤼셀스프라우트, 브로콜리, 방울토마토가 있어서 좋았습니다. 재료의 맛이 밴 버터에 살짝 생선살을 찍어 먹으니 약간 별미처럼 느껴지기도 했고요. 그치만 몇번 집어먹으니까 바로 평범한 가자미구이 라는 느낌이...더 색다른, 약간의 킥을 찾고 싶었지만 못찾았어요.

새우듬뿍파스타 ?:
쥬키니, 새우살로 깔끔하게 만든 파스타입니다. 면은 링귀니였는데 제가 요즘 링귀니면에 매력을 1도 못느껴요. 맛있는 식감을 느끼기도  어렵고요. 여기도 그랬어요. 그리고 간이 조금 셌으면 좋겠어요. 깔끔하지만 감칠맛도 별로 없고, 매우 평범한 맛이었어요. 무난무난.

화이트와인은 팍스브룩샤도네이로 시켰는데 깔끔한 화이트와인이었어요. 
가자미구이와 파스타가 술이랑 좀더 어울리는 간이었으면 좋았겠다....


여기 방문한 친구들 보니까
스웨디쉬미트볼이나 피쉬앤칩스를 시키던데....
저희도 피쉬앤칩스 시킬걸 그랬어요 ㅋㅋ그게 맛있다며요.
출처 - https://www.mangoplate.com/restaurants/3s_GaPH8InU3

미트컬쳐 - 강원 강릉시 스테이크 / 바베큐 | 맛집검색 망고플레이트

 

‘생방송 투데이’ 1861회 9월 06일 화요일 취재 연락처 방송정보   

3. 맛의 승부사   -   강릉의 제철 재료로 탄생한 신新개념 유럽식 요리 한 상  편
▶<강릉 미트컬쳐>

위치 주소:  강원도 강릉시 경강로 2629 견소동 178
예약 문의 연락처 전화번호: 033-921-5439
오늘 휴무매주 화요일 휴무매주 화요일 휴무09/15-09/19 휴무
메뉴 뉴욕 스트립 스테이크 대표 60,000원 피쉬앤칩스 대표 27,000원 오늘의 생선요리 대표 변동

 

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