‘생방송 오늘저녁’ 해신탕 문어영양백숙 부자의 비밀, 속초 가보오토종닭 맛집 위치 능이버섯백숙 메뉴 가격 한화리조트 식당 영업시간
속초맛집 가보오토종닭 "해신탕 진수 맛보세요"
속초 맛집 가보오 토종닭 해신탕 한화리조트 근처 맛집
속초맛집 / 강원도 맛집 /가보오토종닭
노학동 교외에 자리 잡은 토종닭 백숙, 오리 백숙 식당입니다. 가정집을 고쳐서 꾸민 공간이 마련되어 있는 곳인데요, 토종닭이나 오리에 한방 재료와 능이버섯, 해산물 ( 문어, 전복, 낙지 )을 추가해서 조리한 백숙 메뉴가 우리집의 대표 메뉴이지요. 예약하고 시간맞춰 오시면 기다리지 않고 바로 드실 수 있습니다.
속초맛집 가보오토종닭 “해신탕 진수 맛보세요”
[맛집정보] 이른 더위로 땀 식을 겨를이 없는 요즘. 본격적인 무더위가 시작되는 여름이 두렵다면 든든한 보양식 한 끼로 원기를 보충해보는 것은 어떨까. 영양탕, 백숙 등 널리 알려진 보양식 강자들을 물리치고 소위 ‘뜨는’ 보양식이 있다고 해서 화제다.
그 주인공은 바로 용왕님도 즐겨먹었다는 해신탕(海神湯). 얼마나 귀한 요리기에 감히 신이라는 이름이 붙었을까. 고급 보양음식인 토종닭, 문어, 전복, 능이버섯 등을 한 데 넣고 끓이는 요리가 바로 해신탕이다. 하나씩만 따져도 귀한 재료다 보니 예부터 상류층들이 즐겨 먹은 보양식이라고.
속초 맛집으로 꼽히는 가보오토종닭에서도 최근 해신탕을 맛보려는 손님들이 줄을 잇고 있다고 한다.
가보오토종닭 대표는 “갖가지 보양재료가 들어가다 보니 기력을 보하는데 도움이 된다는 것이 손님들의 반응”이라면서 “한약재를 푹 넣고 끓인 토종닭에 고혈압, 당뇨, 감기 예방에 탁월한 능이버섯, 통 문어 한 마리와 전복 등이 기본으로 들어간다”고 설명한다.
그렇다면 그 맛은 어떨까. 친구 손에 이끌려 처음 해신탕 맛을 접했다는 최모씨(35, 회사원)는 “싱싱한 재료도 재료지만 함께 끓였을 때의 조화도 탁월한 것 같다”면서 “닭이나 해산물에서 나는 비린내도 전혀 없고, 진하면서도 잔맛 없이 깔끔한 국물 맛에 절로 그릇을 비우게 된다”고 전했다. 메인 재료를 다 먹은 뒤 끓여 나오는 죽도 그 맛이 일품이라고.
관계자에 따르면 실제로 주변 지인들에 의해, 혹은 추천을 듣고 찾아오는 외지 손님들이 많다고 한다. 가보오토종닭 대표는 “음식을 처음 접하는 손님들도 많은 만큼 재료를 먹기 좋게 직접 손질해드리고 있다”면서 “주찬 뿐 아니라 반찬에서도 건강과 맛을 챙길 수 있도록 좋은 재료와 손맛을 들이려 애쓰고 있다”고 말한다.
인근 골프장 고객층을 중심으로 알려졌던 이곳은 최근 속초 맛집으로 일반에까지 널리 유명세를 떨치고 있는 중이다. 이곳에서는 해신탕 뿐 아니라 토종닭이 들어간 각종 백숙 및 오리 백숙 등 다양한 보양식을 맛볼 수 있다. 이곳의 위치는 강원도 속초시 학사평길 32, 자세한 문의는 전화(033-636-0201)로 가능하다.
출처 - http://www.datanet.co.kr/news/articleView.html?idxno=84709
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[맛집정보] 이른 더위로 땀 식을 겨를이 없는 요즘. 본격적인 무더위가 시작되는 여름이 두렵다면 든든한 보양식 한 끼로 원기를 보충해보는 것은 어떨까. 영양탕, 백숙 등 널리 알려진 보양식
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‘생방송 오늘저녁’ 1843회 8월 11일 목요일 취재 연락처 방송정보
<옆집 부자의 비밀 노트>
▶ 속초 가보오토종닭
위치 주소: 강원 속초시 학사평길 32 노학동 1013-69
예약 문의 연락처 전화번호: 033-636-0201
영업시간 영업 중21:00에 영업 종료21시 0분에 영업 종료
메뉴 문어영양백숙 대표 변동 능이버섯백숙 대표 75,000원 닭볶음탕 대표 70,000원
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