‘생방송 투데이’ 양다리 바비큐 리얼 맛집, 문래창작촌 램몬스터 식당 위치 몬스터짬뽕밥 프랜치랙 메뉴 가격 영업시간

‘생방송 투데이’ 양다리 바비큐 리얼 맛집, 문래창작촌 램몬스터 식당 위치 몬스터짬뽕밥 프랜치랙 메뉴 가격 영업시간

문래창작촌 맛집 - 양다리바베큐가 아트인 램몬스터
문래창작촌 맛집 램몬스터(Ft. 양고기 바베큐 몬스터 짬뽕)
문래창작촌 맛집 / 양고기 램몬스터
문래동 맛집, 유니크한 양고기 '램몬스터'
문래창작촌 맛집 램몬스터 신상 양고기 핫플레이스
문래창작촌 양고기 맛집 램몬스터 와인
문래창작촌에 위치한 고급양갈비 전문점입니다. 양다리바베큐, 프랜치랙, 고급양갈비가 메인이며 떠오르는 힙플 문래창작촌에서 특별하고 고급스러운 한끼 식사를 즐기기에 제격인 곳입니다.
램몬스터

양고기계의 방탄소년단이다. 어깨춤 메이커다. 양고기 한입 하고 춤신춤왕이 된 썰 푼다. 도대체 언제까지 어깨춤을 추게할거야?
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서울 영등포구 문래동 #램몬스터 
(가게 상세정보는 글 하단 참조.)
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소 돼지와는 다른 독특한 풍미와 쫀득한 육질로 미식가들이 사랑하는 양고기다. 한자 아름다울 미에는 양 양자 및에 큰 대자가 합쳐진 글자로, 맛있는 양고기가 큼직할 때 아름답다는 의미를 갖고있다고…램몬스터 메뉴판이 알려줬다.
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불타오른다. 참 좋은 비장탄 위에 프랜치랙이 불타오른다. 빛깔부터 장난아니다. 노려보며 ‘내가 지금 장난하는거같냐?’라고 말하는 듯 하다. 일단 부위부터 간단히 설명하고 간다.
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*막간을 이용한 양고기 부위 강의
프렌치랙 - 양고기의 가슴살 갈비(갈비 5번에서 12번까지인 램랙을 프랜치드한 부위(Frenched : 질기고 맛없는 부분을 도려내서 손질을 완료한것)) 지방이 별로 없고 양이 적음(한두입컷)
숄더랙 - 양고기의 어깨쪽 갈비(갈비 1번에서 4번까지) 고기사이사이에 지방이 껴있고 뼈끝쪽까지 고기가 많이 붙어있는 것.
뉴질랜드산은 고기의 크기가 작으나 호주산 양고기는 살이 많아서 가성비가 좋으니 참고.
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#양고기
프렌치랙과 숄더랙. 치명적이다. 두 종류 다 거부할 수 없는 매력을 갖고있다. 양다리구이와 다르게 우선 예약하지 않아도 바로 주문할 수 있다는 점. 직접 구워주셔서 부담없이 편하게 맛있게 먹을 수 있다는 점이 훌륭하다. 와인이랑 최상의 궁합을 보여준다.
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양등심. 의외의 복병이었다. 즈란에 버무려져서 나온다. 굉장히 부드럽다. 그러면서도 맛이 강력해서 느끼하지 않다. 양등심은 칭다오와 커플이다. 양등심+칭다오 = 행복. 1+1=3이다. 둘의 만남이 둘 이상의 행복감을 창조한다는 말.
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#사이드
몬스터짬뽕은 짬뽕밥이다. 강릉의 느낌이 난다. 해물과 두부가 들어간 짬뽕밥. 자칫하면 느끼할 수 있는 양고기의 맛을 칼칼하고 시원한 국물로 잡아준다. 수면유도제처럼 폭식유도제. 많이먹자. 먹는게 남는거도 뱃심이 국력이다. 옥수수열무국수도 시원~하이 맛있다.
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총평
양다리 걸치는건 나쁜일이지만 양다리에 맥주한잔 걸치는건 선진국의 식도락가로써 아주 착한일을 하는 겁니다. 이번주 양고기에 칭다오 한잔 하시는 것 어떨까요
양다리바베큐는 초벌을 한시간정도 해야한다고하니 꼭 예약하고 방문하도록 하세요.
출처 - https://www.mangoplate.com/restaurants/e9j4Y9UBPbGI

램몬스터 - 영등포구 기타 중식 | 맛집검색 망고플레이트

 

‘생방송 투데이’ 1817회 7월 06일 수요일 취재 연락처 방송정보 

2. 리얼 맛집   -   비주얼甲 통째로 즐기는 양다리 바비큐  편
▶<문래 램몬스터>

위치 주소 :  서울 영등포구 도림로 440-22 1층 문래동3가 58-88
영업 중22:00에 영업 종료22시 0분에 영업 종료
메뉴 양다리바베큐 69,000원 프렌치랙 31,000원 숄더랙 30,000원
예약 문의 연락처 전화번호: 02-2633-7567

 

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