‘생방송 투데이’ 순대국밥 서울 최고의 순댓국 TOP5 빅데이터 랭킹 맛집, 박서방순대국밥 삼성본점 식당 위치 순대정식 메뉴 가격
삼성동 박서방순대국밥 - 강남에도 맛있는 머리고기
서울 순댓국 맛집: 삼성역 포스코사거리 박서방순대국밥
서울 순대국 맛집으로 꼽을만한 삼성동 순대국 | 박서방 순대국밥
박서방순대국밥 삼성본점
* 방송된 순위를 제외한 나머지 순위 맛집은 아래 링크에서 확인하실 수 있습니다.
https://some.co.kr/food/home
‘박서방순대국밥 삼성본점’은 매 식사 시간이면 순댓국을 찾는 사람들로 대기행렬을 이루는 곳입니다. 이 집의 순댓국은 국물이 보이지 않을 정도로 순대와 내장이 수북하게 들어가 있으며 그 위에 파, 깻잎, 들깻가루, 양념장을 얹어냅니다. 순댓국은 토렴해 제공되기 때문에 밥알과 육수가 조화롭게 어우러져 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 순대는 선지를 넣지 않고 갖은 채소와 당면으로만 채워 넣어 담백하게 즐길 수 있습니다. 공깃밥, 국, 머리 고기와 순대를 담은 한 접시가 제공되는 ‘순대정식’은 2인 이상 주문이 가능합니다. 롯데월드몰에 직영점도 운영 중이니 참고하면 좋겠습니다. 생방송투데이 빅데이터 랭킹 맛집! 서울 순댓국TOP5
3. 순대는 아주 담백한 찹살순대인데, 선지가 들어가지 않아 밝은 색이다. 간이 잘 안됐나 싶을 정도로 담백한데, 그래서 그런지 오징어젓갈과 함께 먹으라고 한다.
찔깃한 순대피와 부드러운 소가 이질감이 느껴지는 식감이다.
머리고기는 부드럽기 보다는 끈적한 식감인데, 콜라겐이 많은 음식을 찌거나 조금 식었을 때 나타나는 식감이다. 머리고기도 부위별로 담아주셔서 참 맛있긴 한데 머릿고기 잘 하는 곳의 부드러움과 고소함에 비하면 역시 담백한이 지배적이다.
Soul food!
고된날 이만한 위로가 없다.
영혼까지 탈탈 털린 날이었는데,
다대기 풀기 전 맑은 국물 한숟가락에 마음이 다 풀렸다.
잘 먹었습니다!
출처 - https://www.mangoplate.com/restaurants/dnp8zlU9j0
‘생방송 투데이’ 1805회 6월 17일 금목요일 취재 연락처 방송정보
3. 빅데이터 랭킹 맛집 - 서울 최고의 순댓국 TOP5 편
▶<박서방순대국밥 삼성본점>
위치 주소 : 서울 강남구 삼성로 520
영업 중22:00에 영업 종료22시 0분에 영업 종료
메뉴 순대정식 13,000원 순대국밥 10,000원 머리고기 19,000원
예약 문의 연락처 전화번호: 02-568-9205
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