‘2TV 생생정보’ 영양 돌솥밥 한 상 10가지 반찬 전설의 맛, 진천 쌀밥집곰가내 식당 위치 임명희 대표 전화번호 갓 지은 밥 정식
초평호둘레길과 진천농다리 여행중 알게된 곰가내. 별기대없이 방문한 곳이지만 인생최고의 청국장을 맛보았어요 ...
음~~가격대비 가성비 떨어지네요
진천 청국장 백반 전문점 쌀밥집곰가내 정식
[백년가게] 질 좋은 재료로 만든 최상의 맛, 진천 백곡면 쌀밥집 곰가내
진천 쌀밥집 곰가내
백년가게란?
백년가게란 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단에서 선정한, 100년 전통을 이어갈 성장 잠재력이 있는, 30년 이상된 매장을 의미합니다.
생거진천쌀로 밥을 지어 뛰어난 밥맛을 자랑하는 '쌀밥집 곰가내'는 충청북도 향토음식 경연대회에서 수상할 정도로 밥맛에 대한 자부심이 있는 곳입니다. 전통 방식으로 만든 장과 직접 기른 채소 등의 재료로 20년 넘게 정성껏 요리하고 있습니다. 대표메뉴 '곰진지상'은 갓 지은 영양 돌솥밥과, 황태구이, 쫄깃한 오리 훈제구이, 청국장 등 다채로운 밑반찬이 푸짐하게 차려지는 것이 특징입니다. 식사 후에는 뜨거운 돌솥열기에 눌은 밥에 뜨거운 물을 부어 숭늉으로 마무리할 수 있습니다.
임명희 대표가 자식에게 먹일 음식을 요리하는 마음으로 하나씩 준비한 ‘곰진지상’의 반찬은 10여 첩. 직접 띄운 청국장으로 만든 청국장 샐러드, 상에 올리기 전 바로 무치는 겉절이, 말린 고추를 튀긴 고추 부각 등 모두 정성스럽다. 남편인 안원희 대표는 혹시나 고객이 맛있는 찬을 놓칠까 봐 상 위에 올라간 음식을 어떻게 만들었는지 소개한다. 먹음직스러운 음식에 설명까지 곁들여지니 더욱 신뢰가 가는 백년가게다.
‘2TV 생생정보’ 1526회 4월 11일 월요일 취재 연락처 방송정보
전설의 맛 <갓 지은 밥맛 돌솥밥 한 상>
▶ 진천 쌀밥집곰가내
위치 주소 : 충청북도 진천군 백곡면 백곡로 835-8 구수리 76-1
영업시간 오늘 휴무매주 월요일 휴무
가격 전복영양밥정식 20,000영양밥정식 17,000
예약 문의 연락처 전화번호: 043-532-0767
* 영업시간 : 화-일 09:00-19:30 (라스트 오더 19:00), 매주 월요일 휴무
‘2TV 생생정보’ 영양 돌솥밥 한 상 10가지 반찬 전설의 맛, 진천 쌀밥집곰가내 식당 위치 임명희 대표 전화번호 갓 지은 밥 정식
