‘생방송 오늘저녁’ 32가지 퓨전떡 대박의 비밀, 창원 아이엠떡 맛집 위치 택배 주문 가격 전화번호 20년 2대 전통 김광복

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찹쌀떡맛집 택배주문 후기 <아이엠떡> :: 명서전통시장 창원 떡집
찹쌀떡맛집 창원 "아이엠떡"에서 퓨전 찹쌀떡 13종 주문
창원 명서시장 찹쌀떡 맛집, 아이엠떡 
창원 떡집 명서전통시장에 위치한 아이엠떡
창원떡집 답례떡
명서시장 아이엠떡 - 6시내고향, 생방송투데이에도 소개된 답례떡

 

1. [대박의 비밀] 골라 먹는 재미가 있다?! 32가지 퓨전떡
오늘 대박집을 찾아온 곳은 경남 창원! 이곳 전통시장 안에 전국구로 소문난 대박 떡집이 있다는데... 시장 안 작은 떡집을 전국적으로 유명세 타게 해준 대박 아이템은? 바로 퓨전 떡이다. 떡 종류만해도 무려 32가지! 백일떡으로만 먹었던 설기에 다양한 재료들을 섞어내 만든 설기떡 19종과 찹쌀떡 안에 달콤한 디저트를 넣은 13종의 찹쌀떡이 매출의 1등 공신이란다. 4년 전만해도 일반 동네 떡집과 별반 다르지 않은 종합 떡집으로 운영해왔던 이곳. 부사관 출신 아들 김태언 씨가 떡집으로 들어오면서부터 분위기가 확~ 달라졌단다. 약 20년간 떡집을 운영해 온 아버지 김광복씨! 작업 중 가장 메인이 되는 쌀 빻는 건 여전히 김광복씨가 책임지고 있다. 그런데 떡도 숙성해서 찐다?! 재료와 조화를 위해 2~3일 정도 숙성한다는 퓨전 설기! 숙성한 설기와 숙성하지 않은 설기 맛의 차이는?! 여기에 떡의 미세한 맛을 좌우하는 5년 묵은 천일염까지! 아버지의 기술과 아들의 아이디어로 대박 난 퓨전 떡집을 찾아가 본다.

 

‘생방송 오늘저녁’ 1742회 3월 18일 금요일 취재 연락처 방송정보
 
▶창원 아이엠떡

위치 주소 : 경남 창원시 의창구 명지로82-12 부강상가 1층(명서전통시장 내) 명서동 75-8 부강상가 1층 아이엠떡
영업시간 영업 중19:00에 영업 종료
예약 문의 연락처 전화번호:  055-238-3340
https://smartstore.naver.com/imricecake

아이엠떡 : 네이버쇼핑 스마트스토어

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