‘2TV 생생정보’ 산채 정식 재료 승부사, 남원 심원첫집 위치 대왕해물철판 맛집..석이버섯 요리방법 효능 가격 문의 고석만 전화번호

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주문진 영진댁 대왕철판 
주문진 맛집 추천 보양식 대왕해물철판 영진댁
0여 가지 산나물로 차리는 산채정식을 맛 볼 수 있는 한식당입다
자타공인 나물 킬러 할매입맛의 마음을 사로잡을 식당을 찾아갔다.
2시에 갔더니 사람도 없이 한적하게 먹을 수 있었다.
#나물들
평생 볼 나물을 여기서 다 볼 수 있다. 이렇게 똑같이 생긴 나물을 어떻게 구별하지
어떻게 구별하긴 일단 먹어보면 되징ㅎ
분명 똑같이 생겼는데 맛과 향은 제각각이다.
모두 한 입씩 먹어본 뒤 본격적으로 비벼주면 된다.
근데 고추장을 안 준다. 처음에 사장님이 까먹었나 싶어서 기다렸다. 근데 그냥 나물에 참기름만 넣어 먹는 거였다.
이상할 것 같았는데 나물 자체에 간이 쎄서 싱겁지 않았다. 
#된장국
와..우... 이건 진정한 시골 된장으로 만든 된장국이다.
사실 된장국인지도 모르겠다. 청국장과 된장국 그 사이 어딘가의 맛. 그리고 버섯이 들어간다. 매우 큼지막하게.
뭔가 황토집에 사시는 할머님이 직접 쑨 메주로 가마솥에 끓이신 것 같은 맛과 비주얼이다.
전체적으로 말하면 맛있었다! 다른 양념이 없기에 정말 나물 본연의 맛을 느낄 수 있다.
하지만 나의 인생 나물 비빔밥집인 ‘다올’을 이길 만큼은 아니었다.
출처 - https://www.mangoplate.com/reviews/ODQ4MTA3

Okgi의 심원첫집 리뷰 - 2021년 04월 02일 18:40 작성

‘2TV 생생정보’ 1331회  6월 9일 수요일 취재 연락처 

♦ 산채 정식 <심원첫집>
위치 주소 : 전라북도 남원시 모정길 21-3
예약 문의 연락처 전화번호: 063-632-5475
* 영업시간 : 둘째, 넷째 주 월요일은 휴일입니다

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