‘2TV 생생정보’ 자연그대로 숙성꿀 파는곳 양봉 청년 신성원, 순창 허니목화 택배 주문 연락처..토종닭유정란 들깨 태양초고추 가격
달콤한 하루 에너지
달다, 참 허니스틱
허니목화농장은 고정양봉을 하고 있습니다.
보통은 꽃을 따라 이동하며 아카시아꿀, 밤꿀을 따지만
허니목화 농장은 해발 300m 섬진강 상류 청정지역에 2만 평 꽃밭을 조성하였습니다.
다양한 꽃에서 딴 꿀을 벌들이 오랫동안 자연 숙성시킨 밀도 높은 숙성꿀을 만나보세요.
청순 POINT
1. 특징
-간편한 스틱포장
-휴대하기 편리함
-밀도가 높은 천연숙성꿀
-수분 함량이 낮은 진한꿀
-야생화꿀
2. 맛과향
-은은한 단향
-부드러운 단맛
-점도가 높음
3. 구성
-1통 (12g x 30개)
4. 보관방법
-실온보관
5. 주의사항
-2세 미만의 영유아는 먹이지 마십시오.
들고 다니는 꿀단지
간편한 스틱형으로 가방 속, 주머니 속에 쏙~!
가지고 다니기 편리해 언제 어디서든 먹을 수 있는 꿀스틱이에요.
하루 1개 꿀스틱~
하루에 한 개씩 꿀 충전하세요.
나른한 오후 달콤한 충전이 필요할 때 간편하게 이용하세요.
건강하게 달콤하게
요리할 때 설탕이나 물엿대신 건강한 달콤함을 추가해 주세요.
꿀을 끓이면 영양소가 파괴되니 완성된 음식에 뿌려드시길 권해드립니다.
수분함량 15%이하 고밀도 꿀
허니목화의 숙성꿀은 수분함량 15%이하의 고밀도 꿀입니다.
벌통 안에서 약 2~3개월 동안 벌들이 날갯짓을 하여 수분을 낮춘 자연 숙성 꿀입니다.
프로폴리스가 듬뿍
허니목화 농장은 1년에 2번 숙성꿀을 채밀합니다.
벌통 안에서 꿀이 숙성되는 동안 밀랍 속 프로폴리스가 꿀 속에 녹아듭니다.
자연숙성꿀은 일반 꿀에 비해 프로폴리스 함량이 높습니다.
톡 쏘지 않는 부드러운 꿀
자연숙성꿀은 달콤하고 부드럽습니다.
숙성되는 동안 톡 쏘는 맛이 순화됩니다.
오래될수록 꽃향기는 줄어들지만 맛은 더욱 부드러워진답니다.
영양 높은 야생화꿀
허니목화의 꿀은 90% 이상이 야생화 꿀입니다.
야생화 꿀은 다른 꿀에 비해 여러 종류 꽃의 꿀과 다양한 화분이 들어가 있기 때문에 영양성분이 더 좋습니다.
굳어야 진짜 꿀
100% 꿀은 100% 굳습니다.
꿀 속에 뒤섞여 있던 포도당과 과당이 분리되면서 포도당의 하얀 결정이 보이는 현상입니다.
설탕꿀은 포도당이 없기 때문에 결정현상이 나타나지 않습니다.
허니목화 숙성꿀-탄소동위원소비: -25.9%
벌꿀의 순도를 판별하는 탄소동위원소비검사는 -23.5%이하의 꿀만 자연벌꿀로 규정하고 있습니다. 허니목화의 꿀은 -25.9%로 숙성, 농축된 자연벌꿀입니다.
한 곳에서 오랫동안, 고정양봉
허니목화는 밀원지가 좋기 때문에 꽃을 따라 이동하지 않고 농장안에서 고정양봉으로 꿀을 채밀합니다.
한 곳에서 오랫동안 꿀을 모으기 때문에 여러 가지 꽃에서 나오는 꿀과 화분을 충분히 채집할 수 있습니다.
신선한 꿀 vs 묵은 꿀
꿀은 묵은꿀이 좋습니다.
오래되면 오래될수록 전화당효소(일명 벌효소)가 풍성해집니다.
신선한 꿀에 비해 꽃향기는 적지만 효소가 풍부한 오래된 꿀이 몸에는 더 좋은 꿀입니다.
자주 묻는 질문
- 질문1. 좋은꿀 고르는 방법이 있나요?
- 꿀통을 거꾸로 뒤집어 보세요. 꿀 속에서 생기는 기포가 천천히 올라 올수록 좋은 꿀 입니다.(섭씨 25℃~28℃에서 확인해 보세요.)
- 질문2. 꿀은 유통기한이 있나요?
- 꿀은 유통기한은 없습니다. 오래되면 오래 될수록 좋은 꿀입니다. 꿀을 뜰 때 침이나 물이 섞이면 변할수 있으니 유의해 주세요.
- 질문3. 꿀 속에 하얗게 가라 앉는게 설탕인가요?
- 설탕꿀은 굳지 않습니다. 꿀속의 과당과 포도당이 분리 되면서 포도당이 결정되는 현상을 꿀이 굳는다고 표현합니다.
- 질문4. 굳는 꿀이 따로 있나요?
- 진짜꿀은 다 굳습니다. 온도가 낮을 때, 꽃가루의 혼입이 많을 때 굳는 현상이 빨리 나타납니다. 밤꿀, 아카시아꿀과 같은 나무에서 딴 꿀 보다 야생화꿀과 같은 1년생 초본류의 꿀에서 굳는 현상을 쉽게 볼 수 있습니다.
이런분들께 권해드려요.
설탕대용으로 천연 단맛을 원하시는분
어디서든 간편하게 꿀을 드시고 싶으신분
하루 1잔 꿀차로~
꿀차로 드실 땐 미지근한 물을 이용하세요.
끓는 물은 꿀 속 영양분을 파괴합니다.
‘2TV 생생정보’ 1329회 6월 7일 월요일 취재 연락처
박광현의 아.재.여.행 (아주 재밌는 여행) <강원도 춘천 & 홍천>
■ 자연 밥상 (들깨, 태양초고추, 오골계알, 토종닭유정란 판매)
예약 문의 연락처 전화번호: 010-9149-3490
■ 트리하우스 (나는 숲이다)
위치 주소 : 강원 홍천군 화촌면 도심리길 269-16 구성포리 1779
예약 문의 연락처 전화번호: 010-9641-1318
빛나라 청춘 <벌처럼 부지런한 꿀 따는 양봉 청년 신성원>
■ 허니목화 신성원
위치 주소 : 전라북도 순창군 쌍치면 용전리 553
영업시간 매일 10:00~18:00 매주월요일 휴무
가격 자연그대로 숙성꿀 450g 25,000자연그대로 숙성꿀 2.4kg 60,000
예약 문의 연락처 전화번호: 010-6582-6900
* 촬영에 도움 주신 신성원님과 모든 분들께 감사드립니다.
자연그대로 농산물 직거래 공간
전북 청년농부 신성원 대표 - 나만 알고 싶은 허니목화, 자연을 담은 꿀과 야생화
#청년농부, #허니목화농장 #신성원
프로폴리스가 많이 들어있는 허니목화 숙성 꿀/동면 꿀
육군 수색대 부사관으로 근무하다 고향인 전북 순창으로 귀농하여 쌍치면 용전리 마을에 자리잡은 농장에서 양봉과 목화를 재배하고 있는 허니목화농장 신성원 대표를 열정있는 청년농부
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