‘생방송 투데이’ 묵은지 닭볶음탕 고수뎐, 양양 범골토종닭 맛집 위치 산에 방목 키우는 닭 파는곳 오골계능이백숙 옻오리 가격 최성순 전화번호
범골토종닭은 양양의 한적한 시골마을에 위치해 시골 할머니댁에 놀러 간 듯한 인상을 풍기며 대표 메뉴로는 능이백숙, 묵은지닭도리탕, 오골계능이백숙, 옻오리 등이 있다.
산에 방목해서 키우는 닭을 그날 바로잡아 압력솥에 1시간 이상 끓이고 산에서 직접 캐오는 약초를 사용하여 조리하는 것이 특징. 또한 상차림에 나오는 밑반찬은 직접 밭에서 재배해 사용해 식재료 본연의 맛을 느낄 수 있다.
범골토종닭 최성순 대표는 “이번 대상 수상을 계기로 앞으로도 더 많은 자부심을 갖고 우리 식당을 찾는 손님들에게 만족을 줄 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
요기 예전 속초로, 강릉으로 롼딩 다닐 때부터 다녔으니 참 오래되었네 그때 따님이 초~ 중학생인가 그랬는데 지금은 키 큰 숙녀가 다 되었으니…ㅎ 직접 키워 직접 잡는 쫄깃한 토종닭...
범골토종닭은 직접 7개월정도 토종닭을 길러서 알맞은 크기가되면 손님상에 백숙이되어 올라온다. 메뉴를 주문하면 다양한 반찬들과 함께 진한국물의 백숙이 나온다.
자연방사 토종닭, 강원도 양양 고랭지 김치로 만들어 시원하고 얼큰한 묵은지닭볶음탕.
추운 겨울에 뜨끈한 국물이 생각날때 장미계로!
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‘생방송 투데이’ 1713회 1월 20일 목요일 취재 연락처 방송정보
3. 고수뎐 - 육질의 정수를 말하다, 묵은지 닭볶음탕 편
▶ <양양 범골토종닭>
위치 주소 : 강원 양양군 서면 설악로 2073-33 논화리 373-1
영업시간 영업 중20:30에 영업 종료
가격 약수 백숙 55,000능이 약수 백숙 70,000
예약 문의 연락처 전화번호: 033-672-1230
생방송오늘저녁 886회18.07.19. 닭백숙
‘생방송 투데이’ 묵은지 닭볶음탕 고수뎐, 양양 범골토종닭 맛집 위치 산에 방목 키우는 닭 파는곳 오골계능이백숙 옻오리 가격 최성순 전화번호
